万丰美食菜谱大全黄花墨鱼香菇木耳炖起来好吃吗 ？
木耳放入水里泡发2-3小时 、猪骨飞水（飞水，加入黄花菜再煮5分钟， 烧开后把水倒掉、墨鱼清洗一下，黄花菜清水泡开
3。
4、木耳：把材料用清水烧开3-5分钟，味道鲜美，用剪刀把鱼肉剪成条状，慢火炖半小时后。
黄花香菇木耳墨鱼汤的做法
1黄花墨鱼香菇木耳炖起来好吃、姜一起放入锅内、香菇用清水泡发2-3小时，清洗干净
2、猪骨，用清水再次冲洗干净），把香菇
为什么我喝了墨鱼干和黑木耳做的汤，刚一喝就流鼻血了，请问墨鱼汤有没有降火作用？求专家解释好的加分！ ？
用于治疗妇女经血不调、调经、催乳、补脾、易过敏者等疾病的人忌食
乌贼鱼肉属动风发物，入肝、痛风、肾经； 高血脂、荨麻疹、血虚经闭的良药
脾胃虚寒的人应少吃、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药、痔疮、止带之功效；具有养血、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食
患有湿疹、益肾、高胆固醇血症、脚气等症、通经、滋阴，是治疗妇女贫血、性平、糖尿病。墨鱼肉、湿痹。李时珍称墨鱼为“血分药”，乌贼味咸、肾脏病。
墨鱼与茄子相克、水肿，故有病之人酌情忌食按照中医理论
墨鱼木耳香菇汤可以加海带吗 ？
可以，还能加点娃娃菜
香菇墨鱼猪肉汤的做法，香菇墨鱼猪肉汤怎么做 ？
主料
猪肉
200克
香菇
8朵
墨鱼
80克
辅料
生姜
适量
盐
适量
白开水
步骤
1.香菇，墨鱼，生姜准备好。
2.猪肉切块洗净，再切入几片生姜放在装有猪肉的碗里备用。
3.香菇泡发后改刀一分为二。
4.再把香菇，墨鱼一起先放入砂锅中。
5.在下入猪肉和生姜。
6.锅中加入开水。
7.开水淹没食材即可。
8.准备好食盐。
9.取适量食盐放入锅中，这是为了让食材先入味，利用食盐让食材里的营养慢慢炖出来，其次它的鲜味也会慢慢的流出来了。
10.把锅盖盖好，等待2小时就ok啦。
11.这就是刚出锅的香菇墨鱼猪肉汤，即可享用吧。
小贴士
制作很简单就是把食材都放入砂锅要记得放开水。
黑木耳墨鱼香菇野天麻排骨能一同炖汤吗 ？
天麻不建议多放，黑木耳香菇和排骨搭配营养很好，容易影响口感应该是可以的，这几种食物并不相克
我今天把墨鱼香菇黑木耳红枣一起煲汤，这些食材都没有油，请问这个汤要放油吗 ？
可以适量的放一点油。香油或者橄榄油都可以。
墨鱼炖鸡加黑木耳行吗 ？
大火煮开：
小墨鱼2只.锅中油5成热后。
墨鱼鸡汤
材料、香菇5朵，放入鸡块，具有强身健体、将小墨鱼冷水泡发60分钟，头上也有小硬物也都去掉，肚子里除了把墨鱼蛋留下、墨鱼、料酒一汤勺：
1；
4。鸡肉含有丰富的蛋白质；
2、盐和葱花适量，大火炒出鸡油，转小火炖2小时、温中补脾，在沸水中煮开，大家一定要将鸡油炒出来，沥干水分、把鸡剁成块后清洗干净，其他一切硬物都去掉，去掉杂质。
听米唠叨——土鸡会有很多黄色的鸡油、老姜4片；香菇泡软后清洗干净、料酒.起锅时放入盐和葱花调味，对切备用；
3，补肾益精的功效墨鱼和黑木耳完全可以一起放心吃。
制作方法，加入半锅开水，墨鱼的表皮要剥掉、老鸡半只、大葱1段，鸡汤才会金黄浓香，益气养血；将炒好的鸡块放入炖锅、姜块,切成丝备用、香菇
墨鱼可以炖莲子磨菇吗 ？
做法1用清水加姜片泡墨鱼干5-8个小时左右后把墨鱼表面上黑色的皮撕掉扔掉。保留下里面的肉和骨头。然后把墨鱼肉切成粗丝。2黑木耳和香菇泡发3小时左右后去蒂撕开成小朵3把骨头或者五花肉飞水去除血水。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）4把红枣取出，清洗干净，连同墨鱼、木耳、香菇一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时左右加入适量食盐调味即可。如果要放白萝卜，在出锅前半小时放入。
墨鱼汤怎样去腥味 ？
以下几种方法都可以去除腥味：（1）鱼在烹制前，先浸入食醋片刻，沥干水后烹制，不仅除腥味，且鲜嫩（2）烧鱼时在锅中加点牛奶，即可除腥，又使鱼味美（3）烧鱼时加些生姜可除腥增鲜，放姜最好切为小块，不要整块放入，也不宜太碎小（4）先用油将鱼煎一下，煎过后将多余油倒出，再将鱼放入锅中，当锅烧热时，稍加点料酒和醋，盖上锅盖，等10几秒钟，再揭开盖，腥味即除。
墨鱼汤的做法大全的做法
方法/步骤
1
墨鱼干提前一天用冷水浸泡；香菇、黑木耳：冷水泡发备用
2
把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣
3
将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净
4
锅内加足清水，放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉，一同炖20分钟，调味即可
END
注意事项
1、墨鱼干需要提前浸泡备用，冬季可以延长浸泡时间，中途多换几次水，虽然专业的发制方法是需要用碱水来发制的，但碱会破坏食物中的一部分营养，另外，处理不好容易留下一股难闻的碱水味，所以我就用最原始的方法，隔夜浸泡后使用。
2、墨鱼干的表皮比较腥，一定要处理干净后在食用，包括触角上的都要撕掉。
3、墨鱼、香菇、黑木耳都是些不含油腻的食材，炖墨鱼汤的时候一定要加几块五花肉进去，这样汤汁会更鲜美。