万丰美食菜谱大全仔怎么做好吃，韭菜炒墨鱼仔的家常做法 ？
韭菜炒墨鱼仔的做法步骤
1
将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。
2
将墨鱼仔去掉内脏，清洗干净，装入盘中待用。
3
锅中放水烧开，将墨鱼仔放入锅中焯一下。
4
将焯好的墨鱼仔，捞出，凉凉，装入盘中待用。
5
热锅放油烧热，倒入切好的韭菜段。
6
翻炒均匀后，倒入焯好的墨鱼仔。
7
将韭菜，墨鱼仔翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
8
快速翻炒均匀，将韭菜，墨鱼仔炒熟，最后加入味精调味。
9
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
炒韭菜怎么做好吃，墨鱼仔炒韭菜的家常做法 ？
食材
主料
墨鱼仔
300g
韭菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.韭菜洗净，切小段。
3.墨鱼洗干净，去掉内脏和墨囊，头和身子都切成小块
4.把姜切丝备用。
5.锅中注入水，烧开水，下入墨鱼仔焯水，沥干水分。
6.另起锅，注入油，爆香姜丝。
7.下入沥干水分的墨鱼仔翻炒均匀。
8.烹入料酒，加入生抽 糖翻炒均匀。
9.下入韭菜快速翻炒均匀。
10.加入盐和鸡精调味即可。
小贴士
墨鱼仔焯水可以使成菜不出汤。下入韭菜后要大火快速翻炒，时间长了韭菜就炒老了，影响口感。
墨鱼能和韭菜饺子一起吃吗 ？
可以啊
用料
猪瘦肉适量 、韭菜 适量、 墨鱼 适量、姜
墨鱼韭菜饺子的做法
1、韭菜洗净，切碎。为了后面好包，可提钱加盐杀杀水。
2、墨鱼洗净，注意洗净里面的墨汁。 3、猪肉，姜，墨鱼。一起剁碎 杀好水的韭菜放入肉馅中。
调馅儿：味极鲜酱油，五香粉，蚝油，料酒，油（若你的韭菜没提前杀水，调味的时候一定先放油拌拌，锁住韭菜的水分）。 买的饺子皮。包好饺子 下入开水煮。中间打两次凉水。一般饺子都浮起来基本就熟了。
运城夜市韭菜炒墨鱼仔的做法 ？
食材明细
韭菜500克
墨鱼仔300克
大豆油30克
精盐3克
五香粉2克
味精3克
酸咸口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
家常菜----韭菜炒墨鱼仔的做法步骤
1
将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。
2
将墨鱼仔去掉内脏，清洗干净，装入盘中待用。
3
锅中放水烧开，将墨鱼仔放入锅中焯一下。
4
将焯好的墨鱼仔，捞出，凉凉，装入盘中待用。
5
热锅放油烧热，倒入切好的韭菜段。
6
翻炒均匀后，倒入焯好的墨鱼仔。
7
将韭菜，墨鱼仔翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
8
快速翻炒均匀，将韭菜，墨鱼仔炒熟，最后加入味精调味。
9
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
小墨斗鱼炒韭菜怎么做 ？
小墨斗鱼炒韭菜的做法
食材准备：
葱、蒜、墨斗鱼、韭菜，洗净
处理墨斗鱼：
把头和身子分两半
去掉头上硬硬的球，切开，去眼睛