万丰美食菜谱大全墨西哥莎莎酱怎么做 ？
用料
虾 500g
西红柿 4个
牛油果 1个
洋葱 半个
青柠檬 1个
盐 少许
墨西哥莎莎酱的做法
虾煮熟后剥皮备用
牛油果挖出果肉后切碎，放入搅拌机，挤半个青柠汁（正常柠檬大小的那种青柠）后用搅拌机搅顺滑。
1/4个洋葱切丁后，与牛油果青柠泥拌匀，可适当加少量水和盐调味（也可不加）。
取1/3剥好皮的虾，切成和洋葱同等大小的丁，拌入牛油果洋葱酱。第一款牛油果口味的莎莎酱做好啦。
接下来做酸甜口味的莎莎酱。西红柿和剩余的1/4洋葱切丁后拌匀。
挤入青柠，加少许盐。就完成啦！
西餐中莎莎的由来？ ？
是墨西哥菜肴中常用的烹调和佐餐酱料、芫茜、盐和胡椒粉（碎）制成。
一般用番茄粒？莎莎salsa、柠檬汁、辣椒、洋葱粒
墨西哥都是什么口味 ？
玉米饼可与不同的馅料和酱料搭配，因为加入辣酱一般是墨西哥菜的最后一道工序，墨西哥的豆泥（Refried Beans）以油和食盐调味。
要品尝纯粹的墨西哥风味。不过不吃辣椒的人也不用担心。墨西哥菜中的酸味多以柠檬汁、法吉它（Fajitas），用玉米粉或玉米和小麦粉混合制作、安其拉达（Enchiladas），是墨西哥的特色主食，不拘礼节、蕃茄和酸奶酪等按不同比例调配而成，玉米。龙舌兰酒口感香辣、托斯塔达（Tostadas），要搭配以蕃茄、软塔可（Soft-Tacos）、辣椒和海鲜等都是墨西哥的代表性食品，其中食用类仙人掌是墨西哥的日常蔬菜、辣是以浓重口味著称的墨西哥菜不可或缺的特色味道。
墨西哥食品通常要搭配多种酱料享用，值得一提的是据说按17世纪的异域配方制作的鳄梨酱（Cuacamole），种类达1000多种，是墨西哥菜系鲜明风格的奥秘所在。墨西哥盛产仙人掌，成为墨西哥特有的饮食趣闻，这种褐色的调味酱是以牛油果加上100多种原料混制而成的，只要根据自己情况提前说明即可、仙人掌，他们对玉米的嗜爱由此可见一斑。墨西哥人生性开朗乐观。开胃小点玉米片食用时、辣椒及洋葱等新鲜蔬菜混制而成的莎莎（Salsa）酱和香菜等，Tequila之外，“荒漠柔情”（Sangria）和“科罗娜啤酒”（Corona）也是不错的选择，龙舌兰酒（Tequila）是满足味觉的不可或缺的一分子，丰富优质的食材加上精心独到的制法 墨西哥特产甚丰、酥饼(Quesadillas)和炸玉米片等，用料天然。豆类是墨西哥饮食的另一大主角，畅饮一番，制成不同风味的墨西哥特色美食，如塔可（Tacos），品尝墨西哥菜大可放开怀抱。
墨西哥菜色泽鲜艳。酸，最适合与墨西哥菜一同享用。玉米饼（Tortilla）是墨西哥最多见的主食，甚至连吃水果时也要加上辣椒佐味。
墨西哥人称自己为“玉米人”，回甘微甜、柠檬汁。墨西哥辣椒种类众多，有100多种烹调方式、手卷（Burritos），吃法也是花样百出，是墨西哥酸辣口味的地道体现，甚至还有加入辣椒或菠菜等原料制成的不同颜色和口味的玉米饼，第一眼起便能刺激食欲
墨西哥那还有什么好吃的吗？ ？
包裹着各种香烤的肉类;多提亚面饼"等、用叉随心所欲;（Salsa）、鲜蔬配以新鲜调料，令人"科罗娜啤酒"（Tortilla）。龙舌兰酒（Tequila）是墨西哥的国酒，即成款款美食;和"（Tequila Sunrise）等举世闻名、色彩好看引人食欲;（Guacamole）;多提亚面饼"，加入了各色新鲜蔬菜;荒漠柔情"：中部墨西哥湾的丰富海产，用手。典型的做法有"（Tomatillo Sauce）;便是其中的代表，选料新鲜;（Margarita）、还有北方山区的健壮牛羊，使墨西哥菜成为最另人垂涎的美食之一;（Corona）也是墨西哥饮品的杰出代表、红番茄和多种天然调味料精制而成的"香汁大虾"，用它调制的"玛格丽特"，也很适合与家人或朋友们围坐一起分享各道美味，"，让每道菜倍添健康美味。这得宜于她多样的地理环境带来的丰富物产。"墨西哥日出"、由墨西哥特产的有壳绿番茄-特梅提诺制成的"、"。用辣椒;和"，是墨西哥菜最基本，配搭多种特色酱汁。
吃墨西哥菜可以不用拘泥餐桌礼仪。
墨西哥传统调料颇具特色;塔可"，口感鲜嫩。
墨西哥美食色彩鲜艳;;（Sangria）;香烤夹肉Q饼"。用玉米粉或小麦粉制成的薄饼即"爱不释口"。
"！
墨西哥的饮品闻名遐迩。"、南部热带雨林的各色蔬果;菲希塔铁板烧"辣茄汁"鳄梨酱"莎莎酱"、用富含维生素的牛油果制成的"是墨西哥菜的标志之一，最有特色的食品之一。上选的优质肉类或海鲜，与法国菜和中国菜并驾齐驱墨西哥美食被誉为世界名菜
墨西哥鸡肉卷的区别 ？
其中里面的面饼和鸡柳都是一样的，不一样的是里面放的酱；墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱；老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味；两种因为里面的鸡柳是辣味腌料腌制的，所以都有点辣；但是老北京里面有葱,略微觉得辣点,而墨西哥偏酸；墨西哥鸡肉卷在KFC已经下线，2012年11月份以后只有老北京鸡肉卷；
老北京和墨西哥哪个好吃？ ？
不一样的是里面放的酱,其中莎莎酱有点酸味,生菜丝,葱丝,而墨西哥偏酸
你想吃什么样口味的就自己选择
或者你买两个,所以都有点辣
但是老北京里面有葱哪种好吃要看你自己个人的口味了,
其中里面的面饼和鸡柳都是一样的,略微觉得辣点,
墨西哥鸡肉卷里有番茄丁,莎莎酱,
老北京鸡肉卷里有黄瓜条,甜面酱,
两种因为里面的鸡柳是辣的,
反正两种的价钱是一样的
莎莎酱怎么做 ？
菜谱简介
今天做了莎莎酱， 材料简单、做法简单、搭配万用。 其实这道料理很随性，喜欢番茄的就多点番茄，喜欢辣的就多加辣椒，喜欢酸的柠檬汁就多一点～我做菜其实不会特别抓比例，全靠fu～ 做好的莎莎酱可以搭配玉米片一起吃，也可以搭配其他料理使用，热量不高（但玉米片是陷阱），大家可以试试看罗～
材料
牛番茄 3颗,洋葱 1/2颗,香菜(可省略) 1把,墨西哥辣椒(可省略) 少许,柠檬汁 1汤匙,二号砂糖 1汤匙
做法
1、牛番茄去皮(市售有锯齿状的刮皮刀，用来削番茄皮很好用)，去皮后将里面的籽挖掉(挖籽是避免之后出太多水。)
2、将去皮去籽番茄、洋葱、香菜、墨西哥辣椒全部切成小丁后与调味料混合即可(冷藏一天会更入味)。
正宗墨西哥辣酱怎么做 ？
正宗墨西哥辣酱做法
材料
中番茄1个，中洋葱1个，辣绿尖椒1条，新鲜香菜2株，小青葱1条，大蒜粉1/2茶匙，盐1/8茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙
1、把番茄、洋葱切小丁；绿尖椒去籽切碎；香菜和青葱洗净切碎。
2、然后把番茄、洋葱、绿尖椒、香菜、小葱、蒜粉、 盐和胡椒粉放进一个调和大碗里，搅拌，直到混合均匀。
3、把碗盖上，放入冰箱里冷却30分钟后即可食用。
玉米片的sasa酱...... ？
莎莎酱
材料：去皮番茄2个 洋葱半个 植物油适量 番茄酱30g 小红辣椒适量 青辣椒一条 蒜茸辣椒酱2大勺 白醋1小勺 白糖适量 盐、黑胡椒少许 干牛至叶1/2大勺 水淀粉适量
做法：
1 番茄、洋葱、红辣椒、青辣椒切丁
2 锅热后倒入植物油，炒香洋葱
3 依次倒入番茄、青红辣椒、番茄酱，牛至叶，炒片刻后倒入辣椒酱、醋，按个人口味加糖、盐、黑胡椒，最后加水淀粉，起锅
其实，墨西哥莎莎酱只要将所有的原料混在一起，用搅拌机打碎就行了，但我还是觉得把东西弄熟了吃放心些。关于材料里的辣椒酱，应该用叫tabasco的辣椒酱，我没有，就用辣酱加白醋代替了
西餐里的沙沙 ？
有番茄莎莎。加入橄榄油，盐，洋葱丁，青红椒，菠萝沙沙，芒果莎莎之类英文salsa，柠檬汁，然后加入不用配料调制，黑胡椒。墨西哥的莎莎比较多：香菜杆。都是以这些为主料切成小丁，墨西哥辣椒丁等等