万丰美食菜谱大全虾皮炒青菜的做法，虾皮炒青菜怎么做好吃，虾皮 ？
虾皮炒青菜的做法
1.将青菜洗净，控水
2.虾皮备用
3.将青菜切成5厘米左右的段，菜叶部分与菜茎部分分开放
4.油内放适量油，油七成热时将虾放入炒出香味
5.将青菜茎放入，翻炒
6.菜茎炒软时放入菜叶翻炒
7.加入适量盐，因为虾皮有咸味，所以盐不要放过量，翻炒至叶熟时即可出锅
虾米青菜的做法，虾米青菜怎么做好吃，虾米青菜的家常 ？
青菜400克
虾米适量
植物油适量
盐适量
大蒜头适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
虾米青菜的做法步骤
1
锅内油烧至七成热，下入蒜瓣爆香
2
青菜洗净沥干，倒入冒烟的油锅，快炒
3加入虾米和盐，炒匀
小窍门
1、炒青菜的油一定要烧热，这样炒出来的青菜才好吃
2、盐可以少放点，因为虾米本身就有咸味
3、青菜炒到变色就行了，再炒久了就烂了，没有那种脆爽的口感
炒虾米怎么做好吃，炒虾米的家常做法 ？
用料
主料
油菜苔1把
大米1把
辅料
虾米
1把
调料
食盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
水
适量
虾米青菜粥的做法
1.大米洗净，提前浸泡1小时左右
2.虾米洗净用点料酒浸泡一会儿，去腥味
3.上海青洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用
@@将1把米放入锅中并加适量水熬20分钟，然后放入上海青和虾米，煮2分钟就可
* 这样不仅青菜的颜色能保持碧绿，而且煮好后的青菜粥不会涩口
做法：
1.熬好粥
2.放入青菜碎，用盐、鸡精和香油调味，搅拌均匀后即可。
各种熬白粥法---
* 生米（提前浸泡1小时左右）
锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入生米，搅散后，改成中小火加热，约45-60分钟至米粒破开
优点：熬出的粥香、口感好； 缺点：废时
* 剩米饭
锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入剩米饭，搅散后，改成中小火加热，约20分钟至米粒破开
优点：省时； 缺点：口感欠佳
* 料理机（提前浸泡一晚）
将浸泡一晚的大米和适量清水倒入料理机，搅拌5秒后再按生米的步骤熬粥，约5-10分钟左右
优点：省时，口感不错
以上三种，在小火煮粥的过程中，锅中放一把勺子，不会溢锅；
煮粥过程中，偶尔要朝一个方向搅拌一下，以防止糊底；
* 高压锅
将大米和适量的清水倒入高压锅，大火加热，上汽后改成中小火加热，约5-10分钟
优点：省时、口感不错
海虾炒菲菜心怎么做 ？
你好，虾米炒韭菜很好吃哦，其做法如下：
原料：虾米200克，韭菜100克。
配料: 姜丝适量，葱花适量。
调料：盐2克左右
做法：
1、韭菜清洗感觉切成段，姜葱备用。
2、炒锅热锅凉油，油热放入小河虾大火快速翻炒。
3、炒至完全变红出来虾油为止。
4、这个时候放葱姜翻炒几下。
5、放入盐和韭菜。
6、翻炒均匀装盘即可食用。
小贴士：
1、虾米可以用清水泡一泡，这样可以吐出一些脏东西。
2、虾米很鲜，放上韭菜就更鲜美了，除了盐其他的都不用放就很好吃了。
3、虾米也可以放上面糊炸着吃，特香。
希望能够帮助你。
烧豆腐的做法，虾皮青菜烧豆腐怎么做好吃 ？
主料
上海青
6颗
豆腐
500g
虾皮
10g
辅料
油
适量
盐
1g
白糖
1g
蚝油
10g
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.豆腐切小块油煎至金黄。
3.盛出放吸油纸吸出油份。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.放入豆腐。
6.加适量的清水和盐。
7.再加入蚝油。
8.加入白糖。
9.加入虾皮。
10.加入青菜。
11.大火烧至10分钟。
12.青菜变软汤汁半干关火。
小贴士
豆腐煎至不宜用大火，用中小火慢慢煎至，一面定型后再翻面，这样豆腐不容易散碎。
怎么做好吃，青菜烧豆腐的家常做法 ？
1.把海米洗干净。
2.把豆腐切成片。
3.小青菜切成段。
4.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
5.锅烧热，放油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.放入海米炒一炒。
7.倒入开水。
8.加入豆腐烧五分钟。
9.最后放入小青菜烧一烧。
10.放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
干虾米怎么做好吃 ？
你好海米其实就是虾干,我们这边经常吃! 我们这里用的地方比较多,咸干饭,汤,菜,.粽子,煮面..也会放! 用水泡,一是为了泡软,2是为了清洗. 汤,最普遍的紫菜蛋汤,这个就可以放点了.在放蛋花之前放. 咸干饭,洗好米,菜,肉,虾干.锅里放油,油热放虾干炒香(泡过的炒下就不会太硬了)然后放肉,再放菜,再放米加少许酱油,盐,味精,鸡精.最后倒入高压锅或电饭宝加适量的水...咸干饭就做好了. 粽子,我指的是烧肉粽子,这个比较花工夫...如果楼主会包粽子,我建议你在糯米里加"海米"很香的! 煮面.,水口的时候就可以放海米了...然后按平时煮面的习惯就好了. 煮面或者汤时,应注意放的量,不然一不小心就会很腥... 教你一个好吃又简单方便的做法. 干海米炒饭 材料:大米饭（最好是隔顿的），泡过的干海米，鸡蛋2个配料:西红柿绿青椒葱 1，先将西红柿和青椒切成丁，备用.在米饭中放入1个鸡蛋搅晕. 2，锅中放油，大火烧热后转中火，放入葱花磕如鸡蛋，炒碎，放入海米和切好的西红柿，青椒丁，中火翻炒，看青椒呈艳绿色的时候把菜盛出来. 3,再往锅里放油，多放一些，不然米粒会粘在一起，大火烧好油后转中火放如用鸡蛋拌好的米饭，翻炒，放盐，鸡精，待米粒呈金黄色时把刚才炒好的菜放入，翻炒均匀后关火. 黄橙橙香喷喷的炒饭来了 2:海米烧萝卜:（家常菜） 主料:萝卜250克，海米25克，盐、味精. 做法: 1、将萝卜洗净，去皮，适当切块待用;将海米洗净，用温水泡发. 2、炒锅上火，加适量油烧热，投入萝卜煸炒;加适量盐炒匀，再放海米及少量水，烧至萝卜熟透入味，加味精即可出锅. 3:海米芹菜:（家常菜） 主料:芹菜半公斤，小海米200克，姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量. 做法: 1、把芹菜洗净，拍碎撕开，切成寸段，用开水烫一下，凉水过凉，放入碗内撒上姜丝. 2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀，浇在芹菜上拌匀，入盘时撒上海米即可. 4:海米烧茄子:（家常菜） 主料:茄子500克，海米25克，酱油2茶匙，盐、糖各少许，葱末、姜末各1汤匙. 做法: 1、将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用;把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用. 2、炒锅置中火上，放入油3汤匙烧热，下葱末、姜末炒香，放入茄子块和泡好的海米，约炒2分钟后，加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀，转用小火焖烧10分钟后即可. 5:海米冬瓜汤:（家常菜） 主料:冬瓜250克，海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克. 做法: 1.将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长4.5厘米，厚2厘米的片;海米用温水洗去泥沙待用. 2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开，再投入冬瓜，海米和精盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即成. 6:海米炒洋葱:（减肥菜谱） 主料:水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克 做法: 1.洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用. 2.将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁. 3.炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可. 7:海米拌莴笋:（家常菜） 主料:莴笋400克、水发海米10克，精盐10克、味精、发好的芥末、醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油各少许. 做法: 1.将莴笋削去老皮，切成细丝，放盘内，加少许精盐腌一会，放冷水内洗净盐味，控干水分. 2.将莴笋丝放盘内，放上海米、姜丝、蒜......余下全文>>
虾米要怎么煮才好吃? ？
先要用热水泡一泡，大的先切碎，小的直接做。
可以海米冬瓜汤，海米凉拌黄瓜。
切碎和饺子馅也很好吃。比如，胡萝卜丁，小虾米，鸡蛋还有木耳做饺子馅也不错哦（泡好的小虾米直接用就好，不剁碎口感超好的）
一、虾米炒菜心：
主料：白菜1000克
辅料：竹笋30克,虾米10克
调料：植物油35克,料酒1克,盐5克,味精1克
做法：
1. 白菜去老叶，去菜根后，取7厘米长的段，切取菜心600克，洗干净；笋切成5厘米长、2厘米宽、0.4厘米厚的片；虾米用水25克浸透。
2. 旺火烧锅，放入植物油，烧至六成热时，把菜心倒入锅。
3. 菜心翻炒15秒钟，然后加入笋片、虾米和精盐，再炒15秒钟，放入料酒和汤250毫升。
4. 把锅移至中火上烧约10分钟左右，等菜熟烂，放入味精，翻个身出锅就好了。
二：虾米冬瓜：
主料：冬瓜400克
辅料：虾米40克,海带(鲜)25克,黄芪5克,香菇（鲜）15克
调料：小葱5克,姜5克,料酒5克,盐3克
做法：
1. 海带用水洗净，切块；
2. 虾米、香菇和黄芪分别洗净，用水浸片刻；
3. 浸过的水滤净备用；
4. 冬瓜去皮切块；
5. 将海带、虾米、香菇和黄芪连浸过的水同放锅内；鸡
6. 加适量清水，下葱段、姜片，煮约30分钟；
7. 再加入冬瓜同煮至熟，以料酒、精盐调味即成。
三：虾米烧茭白：
主料：茭白750克
辅料：虾米15克
调料：淀粉(玉米)10克,花生油150克,葱油50克,姜20克,鸡油10克,盐5克,味精2克,料酒15克,白砂糖3克
做法：
1. 将茭白削去外皮，刮去里面一层嫩皮；
2. 切去根，切成滚刀片；
3. 虾米洗净泡入温水中；
4. 锅内倒油，加热至六成热；
5. 把茭白推入油中，炸至金黄色时，捞出控净油；
6. 另起锅放入葱姜油烧热，投入控干水分的虾米炸出香味；
7. 烹入料酒，加入鸡汤、精盐、白糖和味精，把炸好的茭白块放入汤内；
8. 用小火煨至剩1/3时，再用淀粉调稀勾芡，淋入鸡油就好了。
四：虾米烧豆腐：
主料：豆腐(北)500克
辅料：虾米20克
调料：淀粉(玉米)10克,色拉油50克,香油10克,黄酒25克,酱油25克,白砂糖2克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜5克
做法：
1. 把豆腐切成排骨块；
2. 用开水氽烫透，控净水；
3. 锅内加底油，上火烧热，放入葱姜末、虾米煸炒一下；
4. 加酱油、鲜汤、绍酒、味精、白糖、精盐、豆腐块烧至入味；
5. 拢粉芡，淋麻油出锅装盘。
五： 芹菜炒虾米：
主料：虾米100克,芹菜400克
调料：醋10克,花椒3克,花生油30克,盐3克,姜3克,味精2克
做法：
1.将姜洗净去皮切成丝备用；嫩芹菜洗净切成4厘米长的段，放入沸水锅内焯至断生，捞出放入凉开水中过凉，沥水后盘中，撒上姜丝；虾米洗净，沥干水分。
2.锅置火上，放入花生油烧至四成热，放入花椒炸香，待油温升至七成热，捞去花椒，放入虾米略炸，浇入芹菜盆中，封盖至芹菜入味，揭盖放入精盐、陈醋和味精，拌匀即成。
六： 干炒虾米：
主料：虾米200克
辅料：花生仁（炒）75克
调料：大葱10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,植物油15克,味精2克,白砂糖10克
做法：
1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。
2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。
七、虾......余下全文>>
用最简单的材料做好吃的菜，家里材料有限，只有鸡蛋，青菜，番茄，和各种佐料 ？
教您做一些简单的菜，全手打，因为不知道青菜是什么，就当成绿叶蔬菜了，如果好的话望采纳~
一、鸡蛋饼
做法：
1、将3-4个鸡蛋在碗中打散，加入少量盐（虾皮也可）
2、将少量的青菜叶子、番茄洗净，番茄切成细丁、青菜剁碎
3、将番茄丁、青菜沫混入鸡蛋中，拌匀
4、锅中放入少许油，烧热后将鸡蛋倒入，两边煎制金黄即可。
二、番茄炒鸡订
做法：
1、将鸡蛋在碗中打散，放入少许盐
2、西红柿洗净、切片，青菜叶洗净、切段
3、锅中放入少许油，热后加入鸡蛋翻炒，盛出。
4、锅中放入少许油，加入葱花、青菜、鸡蛋，番茄炒熟，番茄出汁时，加入少许盐，出锅即可。
三、鸡蛋柿子汤
做法：
1、将鸡蛋在碗中打散
2、西红柿、青菜洗净，切丁
3、锅中放入少许油，葱花炝锅后，加入水，直至烧开
4、将鸡蛋倒入，如果想要变成蛋花就在锅中加入少许淀粉即可。
5、加入番茄、青菜叶，煮开后，撒上适量盐即可。
四、柿子拌白糖
做法：
1、西红柿洗净，切片
2、将白糖洒在西红柿上，即可。