木耳鸡蛋的做法,莴笋木耳鸡蛋怎么做好吃 ?
主料
莴笋
200g
鸡蛋
3个
辅料
葱油
适量
盐
适量
生抽
适量
木耳
适量
大葱
适量
蒜瓣
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
步骤
1.莴笋去皮、洗净。
2.切成斜刀片。
3.木耳撕成小块。
4.3个鸡蛋打入碗中,调开。
5.热锅放入葱油,待油热放入鸡蛋。
6.炒成大块的鸡蛋。放入盘中备用。
7.用锅中的油,葱花炝锅。
8.放入笋片煸炒。
9.放入少许的生抽,继续煸炒。
10.放入木耳继续煸炒。
11.放入炒好的鸡蛋,放入料酒和少许的盐煸炒均匀。
12.最后放入蒜末。关火。
13.用鸡粉调下味道,搅拌均匀,就可以出锅了。
莴笋能和鸡蛋一起炒吗? ?
可以的
莴笋炒鸡蛋做法
主料
莴笋 1根
鸡蛋 2个
方法/步骤
莴笋去皮、鸡蛋2个。
鸡蛋加少许清水搅拌均匀、莴笋切片、切少许蒜末。
锅里加油先煎鸡蛋。
接着煸香蒜头。
接着炒莴笋,莴笋炒的时间不宜过久。
最后加调味和鸡蛋一起翻炒即可。
END
注意事项
莴笋炒的时间不宜过久,这样炒出来的莴笋才会脆
木耳祘苔莴苣能在一起炒吗 ?
蒜苔木耳炒鸡蛋
1.鸡蛋2个,打散了备用 2 木耳用清水泡好后,洗干净,撕成小块
3.蒜苔切成段 4 油锅加热后,炒鸡蛋【不放盐 或少放】 5.鸡蛋炒好后盛出去,把蒜苔和木耳放锅里炒3分钟 6.再把鸡蛋放锅里炒2分钟 7.关火前加盐,炒半分钟就好8.装盘子里就可以了
1.去皮莴笋切丝, 胡萝卜切丝 ,去皮土豆切丝, 泡入清水。蒜子拍扁切末。2.锅入小半锅开水,放一勺盐, 倒入胡萝卜、莴笋 ,焯熟, 捞出 。再倒入土豆丝 焯熟 捞出 。3.准备食材,放入蒜末,放一勺盐,淋入香醋、麻油【不爱吃可以不放】。4.锅入油,放入花椒 ,炸香 ,捞出花椒,淋在食材上,拌匀即可
莴笋胡萝卜木耳可以同炒吗 ?
可以,莴笋属于粗粮,不要多吃,容易消化不良。
茶树菇可以和莴笋木耳一起炒吗? ?
可以,莴笋属于粗粮,不要多吃,容易消化不良。
木耳莴笋煮稀饭能吃吗?会不会有毒 ?
木耳莴笋煮稀饭可以吃,不会有毒。还可以一起炒着吃。
主料:莴笋 500克 木耳(干) 50克
调料:大蒜 5克 大葱 5克 姜 5克 泡椒 5克 味精 1克 盐 2克 香油 5克 植物油 15克 各适量
制作方法:
1. 木耳择洗干净;
2. 莴苣洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀;
3. 大葱斜刀切成小段;
4. 姜、蒜切小粒;
5.泡辣椒切马耳朵状;
6. 锅内放猪油烧到六七成热;
7. 放姜蒜和泡辣椒炒出香味后,放木耳和莴苣片快炒断生;
8. 放葱、味精和精盐调味,出锅盛盘即可。
营养价值
莴笋:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益;莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠;不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长;能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。木耳(干):木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
莴苣炒鸡蛋的做法需要先用盐泡莴苣吗 ?
莴笋炒鸡蛋的做法步骤
1. 泡发洗净的木耳,鸡蛋两个,莴笋大半根切片
2. 油温葱炝锅,加入鸡蛋炒至鸡蛋稍熟,成形就盛出待用
3. 不用再加油,直接倒入莴笋翻炒,炒至稍软
4. 加入木耳继续翻炒几下
5. 加入炒好的鸡蛋
6. 翻炒几下至莴笋稍有点出水,加盐拌匀即可关火
帮忙起三个菜的菜名 参加学校的厨艺大赛用~~ 或者能提供怎样让这几个菜做的更好吃的方法也可以~~ ?
油煎土豆丝 - 黄金灿灿
莴笋炒木耳炒鸡蛋 - 木须地宝
香菇、白蘑菇、鱼丸、弗丸、 - 香姑鱼玩
虾皮鸡蛋木耳粉条菠菜莴笋包饺子食物相克吗? ?
妆雪君你好
不会相克的,,如果出现以下情况
鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅:损伤脾胃
鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收