家常鸭蛋糯米饭怎么做 ?
主料
咸鸭蛋12只 糯米125g
腊肠1条 豌豆30g
红萝卜小许
鸭蛋糯米饭的做法步骤
1. 咸鸭蛋洗干净破一小洞,倒掉蛋白只留蛋黄
2. 糯米提前浸泡备用(浸大约7小时)
3. 把豌豆剥壳、腊肠、红萝卜切碎备用
4. 配料全部混合一起放一点点酱油拌匀
5. 配料灌进咸蛋里面8 分满,放水浸没配料
6. 上锅蒸50分钟就可以吃了(如果做多点,就要1小时)
7. 美味可口的咸鸭蛋糯米饭~剥壳准备吃了~哈哈
鸭蛋糯米饭怎么做 ?
用料
咸鸭蛋 10只
腌肉 200克
红萝卜 一根
糯米饭 一大碗
糯米饭咸鸭蛋的做法
把糯米饭提早一天浸泡在水中,把买来的生的咸鸭蛋洗干净备用。
把鸭蛋大头在角上敲破,把顶剥开一个小洞。将里面的蛋白取出。最好将蛋白取干净一些,这样做出来的糯米饭更加美味!
把腌肉胡萝卜切小丁,放入锅中爆炒,将糯米沥干水分也放入锅中翻炒。加酱油,少许白糖,加入适量的水,再炒。
用小勺子把炒好的饭装到鸭蛋里。放入蒸锅。
可以放进电饭锅里,按煮饭档就好
出锅,好烫
咸鸭蛋糯米饭怎么做如何做好吃 ?
用料
糯米 适量
咸鸭蛋(生的) 几个随意
酱油 少许
猪油 一勺
火腿丁 少许
咸鸭蛋蒸糯米的做法
糯米提前一天在水里泡24小时,然后加鲜酱油和猪油搅拌
生咸鸭蛋打洞,注意洞口大小
塞糯米,上锅蒸,糯米顶上撒点火腿丁
蒸熟就可以好好享用啦
咸蛋糯米饭怎么做 ?
用料
糯米 适量
咸鸭蛋(生的) 几个随意
酱油 少许
猪油 一勺
火腿丁 少许
咸鸭蛋蒸糯米的做法
糯米提前一天在水里泡24小时,然后加鲜酱油和猪油搅拌
生咸鸭蛋打洞,注意洞口大小
塞糯米,上锅蒸,糯米顶上撒点火腿丁
蒸熟就可以好好享用啦
糯米饭咸鸭蛋怎么做 ?
用料
生咸鸭蛋
圆糯米
香葱
香菇粒
肉粒
杂蔬
料酒
生抽
糖
咸蛋糯米饭的做法
备好原料;
提前将圆糯米泡制两小时以上备用;
将准备好的肉粒、杂蔬、香葱、香菇粒和泡好的圆糯米一起倒入容器中,加入生抽、料酒、糖调料进行腌制备用;
用水将生咸鸭蛋表面的盐冲洗干净,用叉子在咸鸭蛋的一头戳破一个小口;
将咸鸭蛋的蛋清小心倒出,将蛋黄继续留在蛋壳中;
蛋清倒出后,在鸭蛋壳中加入腌制好的糯米混合料;
不要加太满;
加好糯米混合料后用锡纸将鸭蛋的破口包住,由于没有锡纸,我用的是粽叶;
包好后放入电压力锅中烧熟(多余的糯米混合料包了几个小粽子一起烧);
烧熟后,拨开蛋壳即可食用。
咸蛋糯米饭怎么做 ?
食材用料:
咸鸭蛋18个(我家人多)相克食物
糯米适量相克食物
豌豆适量
玉米适量相克食物
五花肉末适量
香菇适量相克食物
红萝卜适量
盐少许
菜谱做法:
1.咸鸭蛋洗干净
2.糯米提前泡好(4-6小时)
3.豌豆,玉米,红萝卜准备好
4.香菇肉末准备好
5.全部拌到一起加少许盐拌匀
6.鸭蛋敲一个小洞把蛋白倒出来蛋黄留里面
7.把糯米那些装进去上锅蒸25分钟闷5分钟就好了
8.开吃吧
菜谱小贴士:调料随自己爱好加
糯米鸭蛋的做法,糯米鸭蛋怎么做好吃,糯米鸭蛋的家常 ?
糯米鸭蛋的做法步骤11.准备好材料。
糯米鸭蛋的做法步骤22.糯米需要泡5个小时以上。
糯米鸭蛋的做法步骤33.先把蜜蜡香肠和香菇切成小丁。
糯米鸭蛋的做法步骤44.把糯米滤干水分,放入玉米粒、豌豆、蜜蜡香肠和香菇。
糯米鸭蛋的做法步骤55.搅拌均匀。
糯米鸭蛋的做法步骤66.放入盐和老抽,搅拌均匀。
糯米鸭蛋的做法步骤77.把生咸鸭蛋敲一个小口。
糯米鸭蛋的做法步骤88.吧蛋清倒掉(直接把鸭蛋倒过来就可以的,因为敲的口小,不要担心蛋黄出来的)只留蛋黄。
糯米鸭蛋的做法步骤99.把拌好的糯米慢慢的灌入鸭蛋中(直接用手比较快哟)8分满就可以了(因为蒸熟了会涨满的)在灌入少量的水,以免米没有水分蒸出来太干的。
糯米鸭蛋的做法步骤1010.全部灌完的鸭蛋。
糯米鸭蛋的做法步骤1111.灌好的鸭蛋用锡纸包住封口,以免漏水
糯米鸭蛋的做法步骤1212.把鸭蛋竖起来放入笼屉里面。
糯米鸭蛋的做法步骤1313.上锅蒸1个小时,可以用高压锅更节省时间哦。
糯米鸭蛋的做法步骤1414.美味营养的糯米鸭蛋出锅了,好吃的不得了。
咸蛋糯米饭怎么做如何做好吃 ?
咸蛋糯米饭的做法
糯米泡一晚
猪颈肉,香菇切丁
咸蛋洗干净,戳一个小洞,把蛋白倒出来
糯米,香菇,猪肉,混一起拌均匀,加入,酱油,蠔油,香油搅拌好,塞入咸蛋里面!!!隔水蒸20分钟……
最后放冷就可以剥开吃啦……好吃到没朋友
咸鸭蛋蒸糯米怎么做 ?
食材
主料
咸鸭蛋
30个
糯米
500克
辅料
青豆适量
冬菇
适量
虾干
适量
胡罗卜
一根
花生
适量
五花肉
200克
鸡精
适量
盐、油、酱油
适量
步骤
1.备齐材料,糯米前一天泡一晚上,五花肉腌制1小时入味
2.敲一小口,取出蛋清,留蛋黄
3.将材料和馅调味
4.将馅让进蛋壳
5.让好了
6.用锡纸包住封口,于防漏、防水份过多、还聚热
7.上锅蒸1.5小时,建议压力锅会更好,省时又糯
8.成品
糯米鸭蛋的做法视频 ?
用料
糯米
鸭蛋
姜蒜等调料
肉末
糯米鸭蛋子糕的做法
蒸糯米
加入肉末、鸭蛋、姜蒜等拌均
压成饼状
再蒸
配上调粒即可食用