万丰美食菜谱大全花胶炖瘦肉汤怎么做 ？
1.先将黄花菜干货，用温水泡二十分钟左右，清洗两到三次，挤干水份备用；
2.将买回来的瘦肉切片然后用生粉，盐和食用油拌均匀腌制片刻。
3.准备丝瓜，黄花菜，竹笙。4.小煮锅烧开水然后加适量的盐，鸡精调味放入黄花菜，竹笙烧开。
5.然后放入丝瓜煮几分钟。
6.最后放入腌制好的瘦肉大火烧开并将瘦肉划散让瘦肉均匀受热煮熟即可。
7.还有几块吃剩下的生菜在出锅时放入烫熟即可。
花胶瘦肉汤怎么做 ？
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾
食材
主料猪瘦肉150g
辅料油适量盐适量花胶适量红枣适量姜适量虫草花适量
步骤
1.花胶提前8个小时泡发（加清水后放冰箱泡发，不能用热水）
2.瘦肉剁碎加入炖盅，放进姜片
3.花胶切片放入炖盅
4.将适量的红枣、枸杞子、虫草花洗净加入
5.放进开水，放进锅里隔水炖3个小时
6.加入适量的盐
7.装起就可以食用
小贴士
花胶提前8个小时泡发（加清水后放冰箱泡发，不能用热水）
花胶炖瘦肉的做法，花胶炖瘦肉怎么做好吃，花胶 ？
花胶炖瘦肉的做法
1.
把汤材都准备妥当，花胶是提前一晚浸泡发透的
2.
先把薏米，芡实，百合，玉竹，沙参洗净，放入清水中浸泡15分钟
3.
瘦肉切大块，花胶也撕成大片
4.
把瘦肉与花胶放入汤锅内焯去血沫
5.
炖盅洗净，盛水，放入浸泡好的汤材
6.
再把花胶与瘦肉放入
7.
最后放入蜜枣
8.
用厨房纸封住口，入蒸锅，炖制2小时
9.
食用前放适量的盐调味即可
鱼胶炖瘦肉什么时候放瘦肉 ？
瘦肉可以在一开始的时候就放进去，炖品炖好之后主要营养都在汤里。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。
常喝猪肉汤炖花胶有什么好处 ？
花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质，以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，花胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的花胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型花胶。
花胶炖瘦肉有什么功效 ？
花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质 及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶的功效,花胶的做法,花胶的功效与作用
花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。
——关注“烩嘟美食”：专注健康、放心食材，一站式中央厨房模式餐饮O2O新品牌。
炖瘦肉的做法，冬草花胶炖瘦肉怎么做好吃 ？
1.花胶提前一晚用水泡软; 2.瘦肉切大块备用; 3.锅中放适量清水,下姜片和料酒,再下瘦肉和花胶一同焯水,再过清水洗净; 4.虫草花用清水...
鱼胶瘦肉苹果汤做法 ？
主料
鱼鳔200g
调料
食盐
适量
香菜
适量
鱼胶瘦肉汤的做法
1.有营养的美容的鱼胶，整个放入炖锅炖一个晚上，放凉后，放入冰箱冻成像皮冻一样的。取出想吃多少就切多少。
2.取出适量的切薄
3.准备瘦肉，洗净切片待用
4.锅内置水，煮至开，下切好的鱼胶，煮开
5.煮开后下瘦肉片
6.迅速下适量的盐和鸡精，出锅，暖暖的开喝了
瑶柱花胶炖瘦肉的做法，瑶柱花胶炖瘦肉怎么做 ？
1.瘦肉切大片，备好瑶柱；
2.花胶提前泡发三小时以上；
3.沙参，玉竹，莲子，芡实，陈皮等可以提前泡发一下，蜜枣洗净即可；
4.瘦肉冷水下锅（可以和姜片一起，妈妈做完手术不能吃姜，所以没放！）
5.焯过水后过清水洗净备用；
6.水里加料酒，把花胶也焯一下，过清水洗净；
7.把焯好的瘦肉入炖盅；
8.把沙参等配料也放入；
9.还有瑶柱和花胶；
10.加入适量的开水；按电子炖盅说明在外围也加入开水；
11.盖好盖子炖约2.5-3小时左右，食用前加盐调味！
花胶海参茨实瘦肉汤的功效 ？
花胶海参茨实瘦肉汤
海洋伟哥，补血调经 海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。资深海参团队老尹家解答