尖椒豆腐皮的做法 ?
1、将豆腐皮切条,尖椒切条。2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。特点咸鲜适中。 1. 尖椒洗净,去籽,切成菱形状;豆腐皮切成一公分宽的长条状;蒜切片,葱切末,备用。2. 锅内放适量油,油热后,放葱蒜爆香,然后先放入豆腐皮稍翻炒,再放入尖椒,翻炒。加入适量盐。3. 翻炒过程中,锅底变干就放少许清水,保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可,不需加过多的水。此间准备水淀粉,在水淀粉中加入一点点酱油,备用。4. 翻炒至尖椒稍稍变软入味,即可加准备好的水淀粉、味精,出锅。
尖椒豆腐皮的菜品特色 ?
尖椒豆腐皮【做法】 炒 豆品【味型】 咸鲜【成菜】 热菜原料豆腐皮300克,尖椒100克,葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
豆腐皮怎么做好吃,尖椒豆腐皮的家常做法 ?
食材
主料
豆腐皮
300g
尖椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
耗油
适量
酱油
适量
鸡精
适量花椒油
适量
步骤
1.豆皮 尖椒切丝
2.豆皮焯水
3.锅中入油 加青红尖椒丝 葱花爆香
4.加入焯好的豆腐皮 耗油 酱油翻炒一下 加味精 淋上花椒油
5.出锅装盘
小贴士
豆腐皮要焯水 不然会黏黏的
做法,辣椒豆腐皮怎么做好吃,辣椒豆腐皮的家常做法 ?
1、腐竹、木耳用清水浸泡3~5小时发开,青红椒洗净切丝。2、起锅热油爆炒肉丝或鸡蛋。
3、再煸炒腐竹、青红椒、木耳2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
尖椒豆腐皮,豆腐皮到底要不要焯一下 ?
焯不焯都可以
青椒炒豆腐皮怎么做好吃,青椒炒豆腐皮的家常做法 ?
1.材料:青椒、豆皮。
2.把豆皮切菱形片。
3.青椒切片。
4.起锅热油、爆香葱花。
5.放入豆皮翻炒均匀。
然后烹入生抽。
6.加适量水烧开,小火煨制3分钟。
7.放入青椒,翻炒均匀,加盐、味精调味。
8.淋入水淀粉,勾薄芡。
9.待芡汁糊化,即可关火。
10.出锅装盘。
尖椒豆腐皮炒肉怎样才可以让豆腐皮变软 ?
有点想被人-约,给·啪·机会c
尖椒豆腐皮肥肠的做法 ?
【菜名】 尖椒豆腐皮 【做法】 炒 【菜系】 川菜菜谱 【主料】 豆品 【味型】 咸鲜 【成菜】 热菜原料豆腐皮300克,尖椒100克,葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。 做法1、将豆腐皮切条,尖椒切条。 2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。 3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。 特点咸鲜适中。
青椒炒豆皮怎么做好吃,青椒炒豆皮的家常做法 ?
前言豆制品我家都特别喜欢吃,不既营养丰富,而且也很美味,孩子最爱吃豆皮了,今天用青椒搭配一起炒的,非常开胃哟,喜欢的亲也可以试试的。
!请教尖椒炒豆腐皮如何做 ?
尖椒豆腐皮
1)豆腐皮切丝,尖椒去籽切丝,葱末备好。
2)锅热油,下葱花,下干豆腐皮,翻炒,下尖椒丝,加盐,糖,炒匀出锅。
豆腐皮吃油多,所以这道菜要多放油才能出味