鲍汁海参的做法 ?
1、海参发制较长时间;2,海参加水,放冰箱,4小时换一次水,泡24小时;3,24小时后的海参,洗净肚子,有沙粒;4,海参煮1小时,防保温桶里保温24小时,取出,冰水过凉,反复两次;5、将葱姜爆香,加入高汤,鲍汁,烧开,下入海参,小火烧30--40分钟,收汁。
海参鲍鱼汁怎么吃 ?
鲍鱼汁可以做海参西兰花,西兰花用热水炒熟装盘,海参自然化冻也拿热水戳一下,
放入盘中,再把鲍鱼汁淋上去就可以了。
海参还可以熬粥,蒸蛋,煲汤都是不错的吃法.....
即食海参,怎么吃好吃?送鲍鱼汁。 ?
送鲍汁了可以简单的做海参西兰花呗,很简单的,西兰花用热水炒熟装盘,海参自然化冻也拿热水焯一下,放入盘中,再把鲍汁淋上去就可以了。
海参还可以熬粥、蒸蛋、煲汤都是不错的吃法
超市买的鲍汁可以用来吃海参吗 ?
可以的 鲍汁的味道不错
鲍汁海参的介绍 ?
鲍汁海参是一款鲁菜菜品,制作原料主要有鲍鱼汁、宫品水发海参等。
鲍汁煨刺参怎么做 ?
食材明细
海参1个
鲍鱼汁1包
西兰花适量
热水适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
鲍汁海参的做法步骤
1
鲍鱼汁、西兰花,泡发好的海参用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻,随吃随取就行。
2
把鲍鱼汁倒入碗中,海参剥去保鲜膜放入碗中。
3
锅里放水烧开,加适量盐,放入冷冻的海参煮2分钟。
4
西兰花放入锅中焯一下。
5
捞出来控水放入盘中,海参也放入盘中。
6
鲍鱼汁加热水调匀,放入微波炉加热1分钟。
7
再次调匀,浇到海参上即可。
鲍汁海参的做法 ?
鲍汁大连海参做法原料:
友名大连海参、鲍汁、姜。
做法:
1、海参的发制时间较长;
2,海参加水,放冰箱,4小时换一次水,泡24小时;
3,24小时后的海参,洗净肚子,有沙粒;
4,海参煮1小时,防保温桶里保温24小时,取出,冰水过凉,反复两次;
5,发好的海参;
6.记住不能沾油。
7、将葱姜爆香,加入高汤,鲍汁,烧开,下入海参,小火烧30--40分钟,收汁。
建议做这个用友名大连海参,这家店的海参非常有弹性,是真正大连海参。请采纳把。
海参和鲍鱼可以一起煲汤吗 ?
可以哈!
健康功效:
海参:补肾、止血、润燥
鲍鱼:养肝明目、补虚、润肺
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料:
海参3个
鲍鱼4个
鸡蛋3个
韭菜一小把
菜谱做法:
1.鲍鱼洗干净 用勺子从鲍鱼上方使劲往下一摁就可以把鲍鱼完整的取出来了
2.墨绿色的是鲍鱼胆要去掉 鲍鱼胆最好不要吃 因为不仅胆固醇高 还发苦
3.鲍鱼的上方有个鼓鼓的 粉红色的那是鲍鱼牙 这个也得去掉不能吃 因为它有毒
4.这是所有的材料
5.鲍鱼切薄片 海参切小丁 韭菜切小段
6.锅里倒入橄榄油
7.先炒海参
8.加韭菜
9.加水没过韭菜
10.水煮开之后加两小勺淡色酱油
11.放一小勺盐
12.鸡蛋打散 倒入韭菜汤里
13.最后放鲍鱼 太早放容易老
14.出锅!
菜谱简介
功效:益精髓,提高记忆力。
材料
主料:海参、虾仁、芦笋
辅料:火龙果皮、鲍汁
做法
1、将海参切段,芦笋去皮和虾仁一起用开水焯一下;
2、然后把焯好的海参、虾仁、芦笋放锅里炒一下,最后加鲍汁;
3、出锅放火龙果皮里,摆盘即可。
小诀窍
品海参研究院表示海参食用时不可与醋同食,酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。
简介
澳大利亚的鲍鱼是青边鲍,用来煲汤的鲍鱼是朋友从纽西兰带回来给我的,当时没留意直接放入冰箱急冻。取出来准备煲汤解冻后一看,哎,怎么会是黑色的,马上给我朋...(展开)
食材
主料
鲍鱼
2只
海参
4个
辅料
鸡腿肉
2只
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
1.准备食材:鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。
2.将鸡腿肉切小块、姜切片。
3.将已浸泡好的海参切块。
4.鲍鱼已经洗干净,还需要再将清洗一次。
5.将鸡腿肉姜片放入压力锅。
6.再将鲍鱼、海参一同放入。
7.注入小半锅清水。
8.盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。
9.半小时后打开锅盖,再次大火煮沸,同时将浮油隔掉。
10.最后加入适量盐与胡椒粉,熄火。
小贴士
1、海参提前几天浸泡然后清洗干净、2、鲍鱼本身也是清洗干净的,但煮之前还需要再清洗一次。3加入姜可去除腥味。
鲍鱼和海参哪个更好 ?
作用不一样,不可相提并论的。
鲍鱼:蛋白质丰富,滋阴的作用更大一些,即使吃的多了,也不会有什么副作用。
海参:增强免疫力,补阳的作用更大一些,可以提高男子精子活性,吃多了,会有流鼻血,上火等副作用。
夏天买了即食海参,送了鲍鱼汁,可以不加热就直接吃吗? ?
可以啊,即食海参就是由干海参发泡而来的,已经煮熟了的,不过有很多人喜欢加热一下,也就是5分钟左右吧