万丰美食菜谱大全三鲜面的做法 ？
1.虾仁去肠泥，墨鱼切花，海参斜切片，胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油，用高火炒3分钟。2.中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油，用高火煮至沸滚；再加入油面条及炒过的配料，用中火煮3分钟，煮好后上面撒上少许香菜，趁热食用。
老上海三鲜面的做法大全 ？
三鲜面的做法
材料
花枝80公克，泡发鱿鱼80公克，鲜虾4尾，青葱2支，蒜末5公克，辣椒末10公克，姜末5公克，高汤50㏄，紫山药面170公克，酱油1小匙，蚝油1大匙，海山酱1小匙，盐少许，细砂糖少许，乌醋1小匙
做法
1.花枝、鱿鱼洗净先切纹露，再斜切片状。
2.鲜虾剥去外壳，于背部划一刀；青葱洗净切段备用。
3.取锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜末、姜末、辣椒末和葱白爆香，续加入作法1的花枝片、鱿鱼片和作法2的虾仁炒至虾仁变色。
4.续加入调味料炒香，再放入葱绿、高汤炒至入味。
5.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入紫山药面条烫熟后，捞起盛入盘中，再加入作法4的酱爆三鲜配料即可。
三鲜面的做法，三鲜面怎么做好吃，三鲜面的家常做法 ？
三鲜面的做法
材料
米面100克，虾仁50克，鸡蛋一只，水发香菇6只，适量的大蒜。
做法
1．水发香菇切对开放入锅内，加入适量的水焖煮。
2．加入适量的食油继续焖煮，放入一个已经去壳的鸡蛋及米面焖煮。
3．面熟、蛋熟后加入适量的盐、虾仁开锅煮沸，然后放入味精及大蒜继续煮开拌匀即可。
三鲜面的做法,三鲜面怎么做好吃,三鲜面的家常做法 ？
食材用料：
米面适量
蛤蜊[图]蛤蜊适量相克食物
瘦肉适量
香菇[图]香菇适量相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜适量相克食物
茭白[图]茭白适量相克食物
绿豆芽[图]绿豆芽适量相克食物
鸭蛋[图]鸭蛋一个相克食物
秋葵适量
盐适量
油[图]油适量
料酒[图]料酒适量
菜谱做法：
三鲜面的做法图解11.肉，胡萝卜，茭白，秋葵切丝，香菇切片
三鲜面的做法图解22.鸭蛋放不粘锅里煎到两边能包起来，关火，备用
三鲜面的做法图解33.炒锅里放入适量的油，加热后先放瘦肉丝翻炒，再加入菜翻炒
三鲜面的做法图解44.放点料酒去肉腥味，放适量盐，加适量的水，放入鸭蛋，秋葵丝
三鲜面的做法图解55.等水开后下面条，面条稍微软一点后，放绿豆芽和蛤蜊，稍微煮一会会，关火
三鲜面的做法图解66.装碗
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
蛋只要两面能围起来，固定个形状jiuhao，后面还要放水里烧。绿豆芽和蛤蜊都很容易熟，所以放最后快烧好的时候加。米面相对于其他面条更容易熟，比粉丝略硬，烧的不能太久，烧好后要马上盛起来
重庆小面之三鲜面的做法大全 ？
三鲜面的做法主料
面条
50g
虾
50g
蔬菜
50g
番茄
50g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好所有材料
2.鸡蛋打散备用，蔬菜，番茄切小块备用，虾剥皮备用
3.锅中放油，油热后放入鸡蛋炒散，然后放入其他材料
4.接着放水烧开，这样汤汁就弄好了。
5.汤汁做好后就煮面条，面条煮好后放入碗中
6.然后放入煮好的汤汁即可。
浙江湖州三鲜面的做法 ？
材料
挂面200克，干虾仁25克，羊肉50克，韭菜40克，料酒、葱姜汁各15克，酱油5克，精盐3克，味精2克，鸡汤700克，胡椒粉0.5克，芝麻油5克，植物油20克，湿淀粉2克。
做法
1、韭菜切成段。羊肉切成丝，用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。锅内放植物油烧热，下入肉丝炒至断生。
2、烹入余下的料酒、葱姜汁和酱油，加鸡汤烧开，下入虾仁、挂面烧开，煮至熟透。
3、下入韭菜段、余下的精盐、味精略烧，淋入芝麻油，出锅盛入大汤碗即成。
温州三鲜面的做法，温州三鲜面怎么做好吃，温州 ？
水发香菇切对开放入锅内，加入适量的水焖煮。
加入适量的食油继续焖煮，放入一个已经去壳的鸡蛋及米面焖煮。
面熟、蛋熟后加入适量的盐、虾仁开锅煮沸，然后放入味精及大蒜继续煮开拌匀即可。
三鲜面怎么做？ ？
先把胡萝卜和火腿肠一起炒8成熟 可以放少量盐 备用
再烧大半锅水 沸腾后下面搅动 面条软化后 放入胡萝卜和火腿肠 在打鸡蛋下去 （可以将鸡蛋搅碎 也可以直接不搅拌直接下）关锅盖 小火 等锅开后 放入油菜和盐 等锅开后 关火 盖上锅盖闷1-2分钟即可
什锦三鲜面的做法 ？
1.饺子皮切成四个等份，撒少许面粉防粘，准备好西红柿、蛤蜊、小油菜、鸡蛋
2.蛤蜊加姜丝和少许料酒煮至壳张开，捞出备用；鸡蛋打散、西红柿切块、小油菜洗干净一片片掰开备用；锅热油，放鸡蛋炒熟，然后放西红柿一起翻炒两下
3.加适量清水煮开；放蛤蜊和小油菜一同稍煮片刻，加盐调味；炒鸡蛋之前先烧半锅水，水开后放入面片煮至五、六分熟，然后捞出放入汤中一同煮开；出锅的时候滴几滴香油即可
温州清江三鲜面的做法 ？
菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 贫血食谱 月经不调食谱 工艺：煮三鲜面的制作材料：主料：油条250克,虾仁150克,墨鱼200克,海参（水浸）100克,胡萝卜100克,竹笋50克
调料：盐10克,味精1克,白酱油15克,色拉油45克,香菜3克
三鲜面的做法： 1.虾仁去肠泥，墨鱼切花，海参斜切片，胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油，用高火炒3分钟。
2.中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油，用高火煮至沸钉；再加入油面条及炒过的配料，用中火煮3分钟，煮好后上面撒上少许香菜，趁热食用。食物相克 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。