万丰美食菜谱大全做法，铁板鸡肉饭怎么做好吃，铁板鸡肉饭的家常做法 ？
铁板鸡肉饭用料
鸡腿（无骨） 2.7斤
腌制料
水 1杯
绍兴料酒 1/8杯
大蒜粉 1茶勺
白胡椒粉 1 1/4茶勺
小苏打 1茶勺
Kikkoman低盐酱油 1/2杯
油 1/4杯
浇汁儿的制作
无盐鸡汤 2 1/2杯
Kikkoman teriyaki sauce 3/4杯+2汤勺
Kikkoman低盐酱油 1/4杯
蒜切片 2瓣蒜
姜切片 一块姜
红糖 3/4杯+2汤勺
淀粉 2 1/2汤勺
水 2 1/2汤勺
日式铁板鸡肉饭 Sarku Japan Tariyaki chicken的做法
酱料
鸡肉切长条块
把腌料加进去搅拌5-6分钟
装袋子里在冰箱过夜
第二天，所有浇汁儿的料（除淀粉和水）放锅里中火煮，煮到剩3杯的样子，把蒜和姜捞出，把水和淀粉搅合在一起，一点点往煮好的酱汁里加，一边加一边搅合，不用全加进去，直到汁儿浓稠就好。
肉取出，用电动搅拌器调到2档（共6档），搅拌20分钟
搅拌后是这个样子
铁板（没有就用大勺）加热，加点油，把肉均匀撒在上面，两面都煎一下，每面煎3-4分钟，煎完盛出来
西兰花，或萝卜丝，包菜丝炒一下
装盘，浇汁儿.
铁板黑胡椒鸡肉饭的做法 ？
黑胡椒鸡肉饭的做法
主料
大米
150g
糯米
100g
鸡腿
350g
芋头
280克
辅料
胡萝卜
一根
黑木耳
适量
盐
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
老抽
适量
黑胡椒粉
适量
香菇
11朵
步骤
1.鸡腿去骨，切成鸡丁
2.在鸡丁里加入少许的盐，鸡精，黄酒，老抽还有黑胡椒粉搅拌均匀，腌制备用
3.胡萝卜切成丁
4.香菇切成丁
5.小锅中装一大锅水，把胡萝卜氽水，香菇放里面一起煮一锅香菇水出来
6.黑木耳剁碎备用
7.芋头洗净，去皮，切块
8.电饭煲内加入大米和糯米
9.再加入黑木耳，香菇和胡萝卜还有芋头丁
10.再倒入鸡丁
11.倒入香菇水，与饭齐平即可，用筷子把东西都搅拌均匀
12.按下煮饭键，等跳到保温时温20分钟再按回煮饭键，米饭中的水分收干即可
铁板盖饭铁板烧到什么成度合适 ？
不同材料的铁板盖饭程度是不同的
铁板鸡肉饭
步骤
1.鸡脯肉解冻，用刀背两面拍松（可以用肉锤）。
2.加入芝加哥精品牛排腌料（没有可以用盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精代替。），两面拍匀。
3.涂抹腌料的鸡肉，用刀背再次敲到，可以更加帮助入味。这一步在下图1。
腌15分钟。（这段时间准备其他蔬菜即可）
4.青豆和玉米粒少许备好，紫包菜切丝，胡萝卜用花模取形，切片。
5.腌好的鸡肉，两面撒干淀粉。
6.平底锅烧热，倒入少许橄榄油（色拉油），将鸡脯肉煎至两面金黄即可。
7.将鸡脯肉切片。（要是鸡肉小块，铁板能放开也可不切）
8.平底锅烧热，倒入少许橄榄油，放入青豆、玉米和胡萝卜，少许过油。
9.铁板放火上，先开小火，将紫包菜丝撒在铁板上，上面码上鸡脯肉。米饭装碗，压实，扣在铁板上。上面再点缀青豆、玉米粒、胡萝卜片，打上一颗鸡蛋。
开火，将铁板烧热，米饭底部结黄嘎巴，鸡蛋底部变金黄即可。（鸡蛋离火之后翻面，照样能熟，放心好了。）
台式鸡肉饭怎么做 ？
鸡肉饭的做法
鸡胸肉，煮熟用手撕成丝，加入少许蚝油，生抽，盐，一小勺米酒，
热油下一勺盐，一勺糖小火融化，下蒜粒葱花炸成焦糖色
浇到鸡肉上，拌均匀盖到饭上，加个卤蛋就可以了~
黄焖鸡米饭和铁板厨房那个好吃？ ？
这个需要看个人口味的
铁板饭怎么做？ ？
九宇餐饮培训做的铁板饭那叫一个香，步骤有：1、蒸饭 2、做菜 3、烧铁板 4、白饭放在烧热的铁板上 5、炒好的菜浇在饭上
做铁板炒饭和做鸡排饭叫什么名字好听 ？
铁板炒饭好
主料
米饭1-2碗
肉片5-10片
辅料
葱花
1克
胡萝卜
1根
生姜
一个
大蒜
1个
香菜
1克
孜然
1勺
芝麻
1勺
老抽
1-3勺
酱油
1-2勺
铁板炒饭的做法
1.
姜蒜切末 葱花 肉片 胡萝卜丝 香菜段
2.
孜然芝麻（把米饭用筷子打散，倒入少量老抽，洗干净手，用手把酱油和米饭抓匀备用）
3.
油热锅+葱花 姜蒜末爆锅+胡萝卜丝炒
4.
胡萝卜炒香以后+肉片炒
5.
倒入酱油米饭翻炒几下，米粒一颗颗泛着油光的时候出锅，出锅前还可以放点香葱提味儿 出锅即可
铁板鸡排饭韩语怎么写 ？
铁板鸡排饭: 철판치킨스테이크볶은밥
觅思特铁板鸡排饭怎么做 ？
觅思特铁板鸡排饭的做法
首先将鸡腿拆骨，切成小块用淀粉抓一下，然后倒入腌肉料腌制。如果怕不入味可以依口味加适量的盐。
将腌好的鸡腿肉倒入煎锅里面翻炒，5成熟后加入蔬菜和乌冬面用炒饭料拌炒。
吃到一半后，加入一份米饭、海苔和奶酪拌炒。等待奶酪融化能够拉出丝了，就可以继续开吃啦。
铁板米饭的蚝油汁的调法 ？
蚝油加水加糖熬一下便好了呀，还能做铁板鱿鱼饭，铁板咖喱饭