万丰美食菜谱大全香菇香肠焖饭怎么做 ？
电饭煲腊肠饭的做法一
1、将干香菇和腊肠备好，洗净
2、干香菇用温水泡发至心变软，然后和腊肠一起切成小粒备用
3、将香米洗净，用泡发香菇的水加入电饭锅内，用香菇水来煮饭，饭会更香卟
4、在煮饭的时候，我们将锅中加入油，爆炒泡发后的香菇丁
5、待香菇的气味弥漫后，再加入腊肠丁
6、继续翻炒至腊肠的油开始溢出，加入生抽，也可以加一点糖来调味
7、将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内，按下煮饭的键
8、等电饭锅的煮饭按钮跳起来，如果时间充裕可以再按下一次，让饭饭的湿度降低一些，但如果时间不够这个时候就可以出锅啦
小贴士
1.有的时候泡发香菇会来不及，所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里，再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。
2.如果提前一天也忘记了泡发，那么可以尝试用一个乐扣的盒子，把香菇和热水都放进盒子里，然后不停的摇盒子，这样既健身又可以快速把干香菇泡软，但是乐扣的的盒子要注意，有的时候会因为热胀气而漏水，小心烫伤！
电饭煲腊肠饭的做法二
【材料】大米、广式腊肠、胡萝卜、干香菇、青豆、鸡粉、香油、盐
【做法】
1、先用温水把干香菇泡30分钟至软，然后洗净切细丁
2、胡萝卜去皮切丁，青豆洗净，腊肠切细丁，大米淘洗干净
3、洗干净电饭锅，按下“煮饭”键，加入少许的香油，然后放腊肠和香菇丁，盖上盖干煎2分钟(让腊肠中的油脂煎出少许)
4、下胡萝卜丁 、青豆、盐、鸡粉翻炒均匀，然后放入已经淘洗干净的大米，拌匀
5、加入适量的水(刚没过饭菜即可)，按“煮饭”键，煮好后再们15分钟即可
电饭煲腊肠饭的做法三
【材料】大米、川味腊肠、干香菇、香葱、生抽、老抽
【做法】
1、将香菇用温水泡软洗净后切丝，腊肠切片，香葱洗净切末
2、把大米放到电饭煲内，淘洗干净，加入适量的水
3、加入腊肠和香菇丝，盖上盖，开始煮饭……
4、用一点热水加入生抽、老抽混合成调料，等饭煮好后放入，迅速拌匀，盖上盖焖15分钟
5、吃的时候撒上香葱即可
香肠和玉米和香菇能一起吃吗 ？
能吃。香肠和玉米和香菇三种食材并不会尝试冲突。
蒜苔炒香肠怎么做 ？
材料，蒜苔，洋葱，香肠，大蒜。
蒜苔切段，香肠，洋葱，大蒜切片备用。
锅中放水烧开后焯蒜苔。
焯好的蒜苔冷水过凉。
锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱，因为香肠还会出油，油要少放，不然会很腻。
蒜苔，香肠入锅翻炒。
点少许酱油，一点点就够。
出锅前调入糖，盐和味精
香菇能和肥肠一起做吗 ？
香菇搭配肥肠，可以做很多种菜肴。
一、香菇肥肠。
材料
卤味大肠，干香菇，郫县豆瓣，干辣椒，葱段
做法
1.干香菇开水泡发，挤干水分，切开备用。
2.将剩下的卤味大肠放入小锅，加适量冷水（这样容易炖出油脂），加入少许郫县豆瓣，两颗干辣椒，切好的香菇，中火煮开。
3.转小火，炖至水分快干时，撒葱段即可出锅。
二、香菇肥肠炒饭。
材料
香菇，裙带菜，香肠，米，鸡精少许，酱油
做法
1.香菇，裙带菜泡软，香菇水留用，香菇切丝~香肠切小丁。
2.米洗干净后加入香菇水（水和饭比例1：1），香肠丁，裙带菜拌匀，加入少少鸡精。
3.放入电饭煲，按下煮饭，跳到保温时闷10分钟更好。
4.还加了辣椒圈酱油拌来吃。
香肠粉丝香菇煲的做法，香肠粉丝香菇煲怎么做 ？
材料
主料：粉丝一把、金钱菇20个、香肠1根；
辅料：
香肠粉丝香菇煲
1金钱菇发涨，粉丝发涨
2
先大火炒金钱菇，放耗油
3
加香肠翻炒
4
加粉丝，加水，生抽
5
水收干，完成
熏香肠怎么做好吃，熏香肠的吃法 ？
小炒熏香肠
食材
主料：熏香肠 500g
辅料：油 适量
盐 适量
鸡精 适量
做法：
1、熏香肥肠，切片；
2、辣椒切丝，
3、烧油放进辣椒加盐炒匀，
4、倒进香肠，翻炒。
5、炒片刻，
6、放进芹菜，鸡精提鲜。
7、出锅。
辣炒熏香腊肠
食材
主料：熏腊肠 150g
辅料：萝卜干 50g
盐 适量
新鲜红辣椒 2根
新鲜青辣椒 1个
青蒜 4 颗
豆豉 15g
擂辣椒 10g
糖 2g
生抽 3g
食用油 10g
步骤
1.萝卜干洗净，泡水30分钟，挤去多余的水分，切成5cm长的段，下入炒锅，干锅煸炒到有一点焦黄色；
2.新鲜的青红辣椒切成辣椒圈，青蒜斜刀切成段，备用；
3.腊肠冲洗干净，斜刀切成3cm长的腊肠段，烧热水，下腊肠段煮5分钟，把油脂煮出去；
4.炒锅烧热，加入食用油，放入豆豉煸炒出香味，然后下入腊肠段煸炒，再放入擂辣椒炒香，加入萝卜干后，快速加入生抽和糖翻炒均匀，下入青红辣椒圈翻炒，关火 后下入青蒜段，皆可食用。
小贴士
腊肠属于高油脂食品，脾胃不好的人还请慎用。
双椒香菇炒熏肠
食材
主料：熏肠 1根
青椒 1根
红椒 1根
香菇 6个
蒜苗 3根
辅料：油 适量
盐 适量
鸡精 适量
姜 适量
步骤
1、把青椒、红椒切成小片，香菇切块，熏肠切片，蒜切小段、姜切丝备用。
2、热锅放油再放入姜丝炒香。
3、把青、红椒和香菇一起放入锅内翻炒。
4、把熏肠倒入和3一起翻炒，然后放入适量的盐和鸡精（如果炒的过程中觉得锅内有些干可以少放一点点水）。
5、最后把切好的蒜段放入锅内翻炒闻到蒜苗香味就可以起锅了。
小贴士
如果用的干香菇，需要把香菇提前泡好，或者临时用热水泡开。
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香菇腊肠烧麦怎么做 ？
香菇腊肠烧卖的做法
1.糯米事先用水泡4小时，留下勉强淹过糯米的水量，将糯米放入高压锅煮15分钟至熟
2.糯米煮熟后待高压锅可以打开后打开盖子，将糯米饭放凉备用，香菇事先用水泡发，洗净后挤干水份，与腊肠、大半胡萝卜一起切成小粒。剩下的一小半胡萝卜切成薄片备用
3.锅内放入适量的植物油，放入胡萝卜、香菇炒至八成熟
4.再加入腊肠炒熟后加入事先煮好的糯米饭
5.翻炒均匀后加入适量的生抽和盐，再翻炒均匀即可出锅放凉备用
6.锅内放入适量的水，放上蒸盘，上面放上胡萝卜薄片，准备馄饨皮
7.取一块馄饨皮，中间放入适量炒好的糯米饭，用虎口一握，把馄饨皮的口收成花型
8.将所有烧卖包好，放在胡萝卜薄片上，大火将水烧开，小火蒸8分钟即可，这样的馄饨皮蒸出来的烧卖皮是软软的，里面的馅料是香香的哦
香菇腊肠炒饭怎么做 ？
香菇腊肠炒饭的做法步骤
1
香菇洗净用温水泡发
2
泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用
3
小葱，生姜切好备用
4
腊肠切块
5
黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用
6
锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出
7
放入腊肠煸炒
8
放入香菇煸炒一分钟
9
放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右
10
放入米饭炒匀
11
撒上葱花即可出锅了
12
吃吧
香肠怎么做才最好吃 ？
回锅香肠的做法详细介绍 菜系及功效： 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 炒 回锅香肠的制作材料： 主料： 香肠250克 辅料： 青蒜100克 调料： 植物油50克,盐1克,香油5克 回锅香肠的特色： 肠红蒜绿，鲜香味美，最宜冬、春佐餐。 教您回锅香肠怎么做，如何做回锅香肠才好吃1.将香肠蒸熟后，斜切成0.3厘米的厚圆片，蒜苗头部切成马耳形叶子切 3.5厘米长的节子。 2.炒锅置中火上，下菜油烧至六成熟时，放入香肠炒几下，铲到锅边，然后下蒜苗，盐炒转，最后倒入芝麻油簸转起锅入盘。 金口香肠的做法详细介绍 菜系及功效： 湖北菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味： 五香味 工艺： 卤 金口香肠的制作材料： 主料： 猪肉(肥瘦)500克,猪小肠150克 调料： 味精3克,酱油50克,盐5克,丁香5克,八角5克,肉桂5克,五香粉5克,白砂糖5克,香油10克 金口香肠的特色： 成菜色泽红润，质地柔韧，烂而不散，味道鲜香，热食冷食皆宜。 教您金口香肠怎么做，如何做金口香肠才好吃 1. 将酱油放入汤罐中，加入排骨汤500毫升、精盐5 克； 2. 肉桂、丁香、大料用纱布包好放入汤罐内煮沸制成卤汁； 3. 将猪肉切成3.3 厘米长、2 厘米宽、0.3 厘米厚的片，放入一盆内； 4. 猪肉内加入精盐、酱油、五香粉、硝水少许、味精、白糖搅拌均匀，腌渍10分钟备用； 5. 取肠衣半根，用漏斗将腌好的肉片灌入肠内，每灌10 厘米左右用细线打一结，系结时留有一小段空隙； 6. 取一铁锅置旺火上，下入清水，将灌好的香肠下锅煮熟，约20 分钟后取出晾凉； 7. 汤罐置中火上，将卤汁烧沸，放入香肠下锅卤煮30 分钟捞出晾凉； 8. 如此反复3 次直至香肠进味后捞出，切成薄片装入盘中，淋入香油即成。 金口香肠的制作要诀： 香肠在卤煮时，要用细针将肠体上扎一些小孔，否则在煮时，肠中空气会受热膨胀，将肠衣胀破。
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双汇熏烤香肠怎么炒菜 ？
可以做香菇腊肠饭，15分钟的快捷晚餐，方便有好吃!
材料:香肠3~5根 干香菇4个 香米2大勺 生抽15克 花生油30克
1.将香菇香肠备好洗净，干香菇用温水泡软，和香肠切小段。
2.将香米洗净，用泡发香菇的水来煮饭，饭会超香的!!!
3.煮饭时，锅中入油炒香菇丁，待香味溢出时加入香肠炒到出油，加入生抽调味。
4.将第三步倒入电饭锅中，按煮饭键，煮饭键跳起来就好了，很简单吧，如果想吃干一点的还可以再按一下煮饭键哦，就是干一点的饭了!