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电饭锅腊肉煲仔饭 电饭锅煲仔饭怎么做

电饭锅腊肉煲仔饭怎么做 ?

腊肉煲仔饭怎么做
材料
腊肉1块、香菇2个、西兰花1小朵、鸡蛋2个、大米两杯、生抽2大勺、耗油1大勺、葱末、蒜末、糖1小勺、油、水
做法
1、大米提前泡一会儿,到米变成白色,大约1小时(可省略);
2、用平时煮米饭的时候70%的水量开始煮饭,选择煲仔饭程序;
3、腊肉、香菇切片待用;
4、西兰花摘小朵,焯水后,加耗油翻炒一下;
5、电饭煲提示声出现后,把腊肉片和香菇片平铺在米饭上,然后打2个鸡蛋;
6、准备煲仔饭调味汁:锅里加入少许油,把葱末爆香;然后捞出葱末,加入生抽、耗油、1小勺糖和半碗水,微微沸腾就关火,即可
7、煲仔饭提示音完成后,码上西兰花,浇汁,完美的锅巴煲仔饭就出锅啦!~~~

电饭煲腊肉煲仔饭怎么做 ?

食材用料:

大米350克相克食物

香肠120克相克食物

腊肉150克

胡罗卜1个

洋葱50克

姜10克

水适量

油15克

盐5克

料酒10克

十三香5克

菜谱做法:

1.大米淘洗净,清水泡15分钟。

2.电饭煲内胆倒入植物油抹匀,备用。
3.食材切丁。

4.炒锅入油,加热,放入姜爆一下。

5.入香肠,腊肉料酒炒片刻,再入洋葱,胡罗卜,盐,十三香。

6.泡好的米倒入电饭煲,水位手指平放有一指厚为宜。

7.将炒锅的食材倒入电饭煲,上盖,按下煮饭键。

8.倒计时5就熟了。喜欢吃干一点的可等到b键。

9.香喷喷的电饭煲腊肉香肠煲仔饭出锅喽。

电饭煲怎么做腊味煲仔饭 ?

1.首先把米洗了
2.把腊肉切了
3.然后就插上电饭煲电源 然后米按合适的水位 直接把腊肉洒到米上面
4.饭差不多熟的时候就放酱油 调料。

电饭煲怎么做广式腊肠煲仔饭的做法 ?

腊肠煲仔饭的做法
主料
大米
1杯
腊肠
2段
鸡蛋
1个

辅料

适量

适量
生油
适量
蚝油
适量
葱花
适量

步骤

1.锅底抹油

2.大米淘洗干净,倒入砂锅中,下1.5厘米左右水泡一小时

3.腊肠放入水中泡十五分钟,斜刀切开

4.中大火烧开后改小火煲至米饭收干水,呈蜂窝状态

5.下腊肠,鸡蛋,盖上

6.煮一会儿,用汤匙舀一勺油沿着锅边小心倒入

7.盖上锅盖直到米饭成熟(这个过程比较难掌握,主要靠经验,因为不同的火侯,大米和水量所需的时间都不同,只要听到锅里传出“滋滋”声饭就差不多了,关火后不要立即打开盖,让米饭继续炆一下。

8.用另一口锅煮开水,加入油和盐

9.加入洗净的白菜

10.煮三分钟

11.把白菜放上饭面码好,洒上葱花,浇上酱汁,香喷喷的腊肠煲仔饭就能上桌了。

腊肉饭的做法电饭煲做 ?

如何做腊肉饭
zhidao.baidu.com/...4.html

主料

大米,腊肉

辅料

紫甘蓝,鸡蛋,生抽,蚝油

烹饪方法

1、大米淘洗干净,加适量清水,几节姜丝,一小勺食用油,放入电饭锅中按煮饭档。
2、腊肉切成薄片,
3、米饭快蒸好时,把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子,
4、紫甘蓝切丝,用开水烫下即可,
5、准备一个小碗,倒入生抽和一小勺蚝油,搅匀待用
6、当电饭锅跳到保温档时,打开锅盖,在米饭上面打一个鸡蛋,再把盖子盖上继续按下煮饭档,
7、当电饭锅再次跳到保温档时,打开盖子,把紫甘蓝和调料汁倒进去,用饭铲搅和均匀。

电饭煲做腊肠煲仔饭里面放的腊肠或者腊肉是生的还是熟的啊 ?

生的就行了,我做过。

如何用电饭煲做鸡蛋腊肉煲仔饭 ?

jingyan.baidu.com/...d.html此网站有详细介绍

电饭煲煲腊肠饭要加盐吗? ?

品名:煲腊肠饭
材料:广东腊肠 3根、干香菇 3-4个、香米 2勺、生抽 15克、花生油
做法:
1、将干香菇和腊肠备好,洗净电饭锅版
2、干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用电饭锅版
3、将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香卟电饭锅版
4、在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁电饭锅版
5、待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁电饭锅版
6、继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味电饭锅版
7、将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键电饭锅版8、等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够或者宝宝还比较小这个时候就可以出锅啦

电饭煲怎么做煲仔饭 ?

【食材食谱】热量:1038(大卡)
1、主料:大米 200g、广东香肠 5根;

【方法/步骤】
1、大米放入锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。再放入清水,水量要比平时煮米饭,稍微少一点点。

2、将锅平放,从米平面,到水平面,高度为食指第一关节的一半即可。

3、放入电饭锅,按下开关,煮到米饭快要好,但还没好的时候打开。(如果电饭锅是中途无法打开的那种,就等煮好后再操作后面的步骤)

4、将香肠和腊肉都切成薄薄的片,越薄越好。

5、与姜丝一起均匀的放入米饭的表面,盖上盖子,继续煮到电饭锅,提示饭已经煮好。

6、不打开盖子,继续焖10分钟。

7、趁此时调料汁。将生抽,老抽,盐,糖,香油和凉开水(或纯净水)放在一起搅匀。

8、打开盖子,倒入料汁,搅拌均匀即可。

【注意事项】
1、以前,我们习惯用砂锅做煲仔饭但对于厨房新手来说,用砂锅煮饭需要一点点技巧,相对而言难掌握。现在,大家都更习惯于用电饭锅,方便,也有质量的保障。

2、用电饭锅做煲仔饭,比平时煮白米饭的水,要稍微少一点,千万不要水太多,否则煮好的米饭太软太黏,搅拌后米饭会黏糊糊的,不是粒粒分明,口感不好。

3、广东的香肠和腊肠味道很好,也不需要提前蒸,只要切成薄薄的片,码放在米饭上,就可以了。

放一些姜丝,会为煲仔饭增加香气。

4、您也可以根据自己的喜好,焯烫一些小青菜或西兰花等蔬菜来配煲仔饭。焯烫时,开水里加一点盐和油,焯好后颜色和味道都不错。

5、做这道煲仔饭,对米饭的要求,是稍微硬一点,只是一点哦。对腊肉和香肠的要求,最好能切的薄点。对您的要求是,不要吃好多好多好多哦。

6、如果您买的香肠,需要提前蒸熟,请记得整根蒸哦,不要切片,否则香味会损失。蒸的时间,看包装袋上的建议时间,蒸好冷却后切片再放在米饭上。

广式腊味滑鸡煲仔饭的电饭锅做法 ?

将香菇洗净切丝,胡萝卜根据自己的喜好切成一小粒或者切丝,腊肠切成薄片,倒入干净的大米,放入少许的砂糖、蚝油、食用油,加入适量生抽,进行拌匀,腌制10分钟。
2
倒入清水,摇匀大米,均匀铺在锅底,水量刚好盖过1cm-1.5cm即可,盖上锅盖,插电直到保温状态。
3
进行保温10分钟,打开锅盖,自然凉至5分钟即可食用,此时口感最佳。

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