白菜炖土豆的做法 ?
1、将土豆去皮,切成3厘米长、1厘米见方的条,洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条,洗净后沥水。葱、姜、蒜切成沫。 2、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、酱油,放入土豆条、白菜条,放鲜汤、白糖、大红辣椒、精盐烧开,炖至土豆、白菜熟透,加味精,出锅装汤碗即成。
土豆炖白菜的家常做法大全怎么做好 ?
土豆
500g
白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
腊猪肉
20g
姜蒜末
20g
老抽
10ml
步骤
1.热锅放入底油下腊五花肉煸出油份
2.爆香姜蒜末
3.加入土豆块同炒
4.放入少许老抽
5.加入清水煮开,土豆煮开后加入盐
6.下入白菜同煮
7.至白菜变软后加入葱花即可
小贴士
这里面肉的量可以根据自己的喜好适量增减
白菜炖土豆怎么做好吃 ?
您好,白菜炖土豆的具体做法如下:
原 料:
大叶白菜4片、
中等大小土豆1个、
粉条1把、
色拉油45ml、
葱1/4棵、
姜2片、
花椒5、6粒、
大料1个、
酱油15ml、
盐1、2克、
清水适量。
操 作:
1、土豆去皮,切2-3毫米的片,白菜用手掰成片,粉条放入温水中泡软;
2、葱、姜切片;
3、锅中油六成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒出香味;
4、放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软,中途为防止粘锅,可稍点两次水;
5、放入白菜片炒至稍稍变软,倒少许老抽上色翻炒均匀,倒入适量清水;
6、放入泡好的粉条,煮2-3分钟,至汤汁收得差不多,加盐调味,翻炒均匀即可。
贴士:
1、我用的红薯粉丝,比普通粉丝略粗些,比粉条略细,很筋道,也可以用粉丝或粉条代替,不加也可以;
2、清水的量依个人喜欢掌握,我喜欢把汤汁收得差不多了,汁浓一点儿的,也可以多加一些清水,汤水比较多的,我看食堂里做的就是那样的,也很好吃,还好掌握。
白菜炖土豆怎么做好吃,小白菜炖土豆的家常做法 ?
食材明细
小白菜适量
土豆适量
葱适量
猪油适量
盐适量
味精适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
家常菜----小白菜炖土豆的做法步骤
1
材料:小白菜、土豆。
2
把土豆切条。
3
小白菜切段。
4
锅烧开水,放入小白菜焯透。捞出备用。
5
锅中放入猪油烧热,放入葱花炒香。
6
放入土豆条炒匀,加少许生抽。
7
翻炒均匀,放入鸡汤(或清水),烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。
8
放入小白菜。
9
翻炒均匀,加盐、味精调味。
10
稍炖制1分钟即可关火。
11
出锅盛入碗中即可。
土豆白菜的做法,五花肉炖土豆白菜怎么做好 ?
五花肉炖土豆白菜主料
五花肉200g
土豆150 g
白菜叶100g
辅料
葱花适量
姜一片
干红辣椒3个
调味料适量
糖适量
步骤
1.土豆去皮,切菱形块。白菜叶洗好,撕成片。五花肉切块,用适量酱油,盐,花椒粉,姜粉腌制10分钟左右。
2.锅中加入油,油热后将五花肉炒至变色,加入白糖炒几下。
3.加入适量水煮开后,加入土豆合适的盐,炖五分钟左右。
4.加入洗好的白菜,干辣椒,炖两分钟。
5.加味精,出锅即可。
土豆炒白菜的做法,土豆炒白菜怎么做好吃,土豆 ?
主料
白菜150g
马铃薯丁(脱水)2个
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
调和油
适量
白糖
适量
十三香
适量
白菜炒土豆片的做法
1.白菜洗净备用;
2.土豆去皮洗净备用;
3.白菜斜刀切薄片;
4.土豆切片凉水泡10分钟,去掉表面淀粉;
5.葱切段姜切丝蒜切片;
6.捞出土豆片,控掉水分;
7.炒锅加入适量油,加入葱姜蒜、十三香报出香味,加入土豆片翻炒3分钟;
8.加入白菜大火翻炒2分钟;
9.取泡土豆片沉淀的淀粉,加入盐、白糖、海鲜酱油、醋调汁,勾薄芡;
10.出锅装盘。
白菜土豆汤的做法,白菜土豆汤怎么做好吃,白菜 ?
土豆白菜汤的做法步骤11.土豆洗净后,切成筷子粗细的条儿,用水冲去表面的淀粉。
土豆白菜汤的做法步骤22.白菜只取叶儿的部分,手撕成片儿,葱切丝儿。
土豆白菜汤的做法步骤33.锅内放油,先爆香葱丝,然后把葱丝挑出不用。
土豆白菜汤的做法步骤44.放入土豆条儿炒至发白。
土豆白菜汤的做法步骤55.倒入一碗开水,大火烧开后小火煮至土豆熟。
土豆白菜汤的做法步骤66.放入白菜,调入盐,煮至白菜和土豆软烂。
土豆白菜汤的做法步骤77.
白菜土豆炖粉条的做法,白菜土豆炖粉条怎么做 ?
我们家自己的做法是:
1--用正宗的薯粉,先把粉条清洗用温水泡软待用。
2--配料备齐,(配料根据个人爱好放)先炒豆芽,简单翻炒下 然后加开水。然后加粉开始炖
3--一般泡好的是薯粉3分左右就可以好了,要薯粉不易煮浓,更好吃营养。
像我们一般比较少放土豆,一般的话炖肉的时候加薯粉和土豆,喜欢吃土豆的朋友一般都是粉和土豆一起放开始炖。
白菜烩土豆怎么做 ?
用料
土豆 2个(这个不是特定的,可以看人多少增减)
小白菜 1
葱姜蒜 按个人口味添加,当然少量
猪肉 适量(我的猪肉一开始忘了拿出了,所以切不动就没加)
白菜烩土豆的做法
先准备材料,由于是晚上做的,图片质量不佳。土豆切块,小白菜也切小片,根据个人喜好可以加点其他菜,建议加点南瓜也是很好吃的可惜我今天冰箱里没有南瓜了。加了点洋葱调味。猪肉切片,还是加肉好吃的。
锅里倒入适量的油,加热到3、4成,加入葱姜蒜,炒出香味,加入猪肉翻炒,待肉的颜色变了以后,加入土豆翻炒,然后加入酱油,继续翻炒,等土豆五六成熟的时候加入白菜翻炒
待白菜变软后,加水,水多没过食材一点,加适量的盐翻搅一下,开中火煮大概五分钟出锅。
土豆白菜汤的做法,土豆白菜汤怎么做好吃,土豆 ?
土豆白菜汤的做法
1.白菜叶撕小块洗净。
2.白菜帮切条洗净。
3.土豆切条备用。
4.洋葱切碎。
5.油锅炒香一半的洋葱碎和生抽。
6.下土豆条翻炒至略软。
7.下白菜帮翻炒至断生。
8.加水烧开。水不用加多,白菜叶会出水。
9.下白菜叶和盐,炖两分钟。
10.撒剩下的洋葱碎和鸡精,搅匀出锅即可。