万丰美食菜谱大全的做法，凉拌什锦菜怎么做好吃，凉拌什锦菜的家常做法 ？
1.黄秋葵洗净加入清水煮开3分钟取出凉透备用.凉透后切成断.
2.将洗净的黄瓜、青椒、红椒切成丝与黄秋葵断混合.
3.加入适量的蒜头末、葱花、盐、味精、胡椒粉、辣椒、麻油、白糖、醋拌匀即可.
凉拌什锦菜怎么做如何做好吃 ？
凉拌什锦菜的做法
1.
准备食材
2.
清洗~胡萝卜切菱形片，芹菜切寸段，紫甘蓝撕成块
3.
菜花洗净，掰成小朵
4.
锅中放适量的清水烧开，将胡萝卜、芹菜、菜花焯一下
5.
捞出，过凉水
6.
提前泡发的黑木耳洗净，在开水中焯一下
7.
将所有蔬菜放盆中，加盐、醋、白糖、生抽、香油
8.
搅拌均匀即可
怎么做好吃，凉拌什锦菜的家常做法 ？
这道凉菜在我家的上座率特别高，小时候不喜欢吃花菜和芹菜。妈妈便每次都很耐心地挑好花菜、芹菜，再配些胡萝卜、木耳做成可口的小凉菜让我尝尝。久而久之，越来越喜欢这种简单的菜式，清新却有家的味道。
食材
主料
白花菜
100g
芹菜
80g
辅料
油
适量
盐
适量
木耳
4-5朵
熟花生米
适量
老干妈油辣子
1勺
生抽
适量
白糖
适量
老醋
适量
香油
适量
鸡精
适量
步骤
1.先准备好所有材料，洗净。
2.花菜掰成小朵，芹菜切段，胡萝卜、洋葱切片。
3.木耳提前泡发，择洗干净。
4.将所有的菜焯水，后过一遍凉水。
5.木耳也焯2分钟后过凉水。
6.大蒜2瓣切沫
7.将所有过完水的蔬菜挤干水份后，放入大碗内，加蒜碎和熟花生米，适量盐、鸡精、白糖、老醋、生抽，香油、老干妈，拌匀。
8.腌制5分钟，再吃。
小贴士
我加入的熟花生米是炸的，妈妈一般用煮的。
拌什锦菜怎么做 ？
凉拌什锦菜的做法
1.
准备食材
2.
清洗~胡萝卜切菱形片，芹菜切寸段，紫甘蓝撕成块
3.
菜花洗净，掰成小朵
4.
锅中放适量的清水烧开，将胡萝卜、芹菜、菜花焯一下
5.
捞出，过凉水
6.
提前泡发的黑木耳洗净，在开水中焯一下
7.
将所有蔬菜放盆中，加盐、醋、白糖、生抽、香油
8.
搅拌均匀即可
请问凉拌什锦菜的调料需要哪些，最终达到色香味具全？ ？
要根据个人口味的，比如可以有辣椒油，花椒油，葱花油，这些可以自制的，可以用这些东西分别放在不锈钢盆里面，千万是干的不要有水，然后用烧热的油小心倒入就行了。还有鲜味生抽酱油，蚝油，橄榄油，芝麻油，鸡精，味精，胡椒粉，花椒粉，如果家里有多功能料理机，可以买好的自己做粉。另外也可以考虑花生酱之类的。
凉拌什锦菜如何保存不变色 ？
原 料:
紫甘蓝一个、白萝卜半个、豆腐丝一把、碗里泡的是裙带菜。
盐、醋、一勺辣椒油。
操 作:
1、所有的原料都切成细丝。蒜切末。
2、凉菜里撒上盐，倒点醋，最后来一勺辣椒油，方球家的凉拌菜就拌成功了。
3、清爽的凉拌菜。
酸甜口凉拌什锦菜 怎么做 用什么调料 ？
主料
白花菜
100g
芹菜
80g
辅料
油
适量
盐
适量
木耳
4-5朵
熟花生米
适量
老干妈油辣子
1勺
生抽
适量
白糖
适量
老醋
适量
香油
适量
鸡精
适量
步骤
1.先准备好所有材料，洗净。
2.花菜掰成小朵，芹菜切段，胡萝卜、洋葱切片。
3.木耳提前泡发，择洗干净。
4.将所有的菜焯水，后过一遍凉水。
5.木耳也焯2分钟后过凉水。
6.大蒜2瓣切沫
7.将所有过完水的蔬菜挤干水份后，放入大碗内，加蒜碎和熟花生米，适量盐、鸡精、白糖、老醋、生抽，香油、老干妈，拌匀。
8.腌制5分钟，再吃。
请问凉拌什锦菜最好是用生抽还是老抽酱油？ ？
拌凉菜一般用生抽，因为你希望有酱油的味道而不希望酱油的颜色把菜染黑。
老抽是炖炒深色的菜用的。
凉拌九头菜怎么做如何做好吃 ？
清爽可口-凉拌九头菜的做法步骤
1. 九头菜洗净
2. 一个个头挖出来，把根部的老茎剥去
3. 切成一片片
4. 拌入盐，生抽，用手抓捏N下，放入保鲜盒入冰箱4小时
5. 装盘食用
妈妈的凉拌菜怎么做 ？
用料
海芥菜 一小盆
醋 半碗（普通饭碗）
糖 四小勺
味精 两小勺（鸡精也可以的吧）
蒜 4瓣
干辣椒 2个
妈妈的凉拌菜的做法
海芥菜买来后浸泡2小时，别太久，不然会没味道（我妈说因为有盐分所以不用另外加盐，如果泡太久味道淡了就加点盐补救一下）
辣椒和蒜切碎
糖、味精、辣椒、蒜、半碗醋 混匀
浸泡好的还芥菜 沥干水一起拌一拌拌一拌 然后放一放就能吃了。
我都等不了多久先从底下挖上来吃哈，因为底下泡着比较容易有味道。
酸酸甜甜辣辣