海天黄豆酱蒸排骨怎么做 ?
豆豉排骨
500g肉排洗净,沥干。
放入酒,盐,生粉,少许糖,搅拌至起劲鼎有一种阻力很大的感觉)。然后放置半至一个小时。
随后上笼蒸15~20分钟即可。蒸前加入葱姜和海天黄豆酱。
这样一盆鲜嫩可口的黄豆酱排骨就在你的前面啦!
黄豆酱蒸排骨最正宗的做法 如何做黄豆酱蒸排骨 ?
豆豉排骨
500g肉排洗净,沥干。
放入酒,盐,生粉,少许糖,搅拌至起劲(有一种阻力很大的感觉)。然后放置半至一个小时。
随后上笼蒸15~20分钟即可。蒸前加入葱姜和海天黄豆酱。
这样一盆鲜嫩可口的黄豆酱排骨就在你的前面啦!
黄豆酱蒸猪肉的做法,黄豆酱蒸猪肉怎么做好吃 ?
1.猪油切片放在碟子里
2.倒点生粉到肉里拌匀
3.倒点生油到肉里拌匀
4.加点盐(或者不加,因为豆酱也咸的)
5.倒三小勺豆酱肉里拌一下
6.都拌好了准备蒸
7.放到电饭锅里随米饭一起蒸。
8.饭煮好了黄豆酱蒸猪肉也就蒸好了
黄豆酱排骨怎么做好吃 ?
食材明细
排骨200克
黄豆酱50克
糖25 克
原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
黄豆酱排骨的做法步骤
1
首先把排骨洗干净,然后买一些平时用醋和糖腌制过的姜,这种姜酸酸甜甜非常好吃,用来煮菜更好。放少许油,再把那些腌制的姜放进去,炒一炒,炒出香味就放进排骨。
2
最后放入黄豆酱,然后焖二十分钟。最后用豆粉开个浆,把它放进去炒一炒就行了。
黄豆蒸排骨的做法,黄豆蒸排骨怎么做好吃,黄豆 ?
食材
青黄豆500克
排骨600克
蚝油一匙羹
花生油一匙羹
食用盐3克
食用醋一小匙羹
生抽6克
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
《黄豆是自己种的》黄豆拔回来以后把土甩干净,再把一粒粒的毛豆摘下来。
2
打开毛豆荚把黄豆子取出,漏筛把豆子装起来。
3
黄豆去掉豆荚后,准备清洗。
4
排骨洗净备用。
5
排骨洗净放在盘子里,加蚝油,酱油,少许的食用盐和食用醋,将它们均匀搅拌。
6
搅拌均匀后再加入淀粉,淀粉包裹整个排骨让它锁住排骨的味道和汁水。
7
上述搅拌均匀后,用保鲜袋包起来放进冰箱冷藏半小时。这样蒸出来的排骨香嫩可口。
8
把黄豆清洗干净。把黄豆上的痘衣一定要捞干净。否则影响口感。
9
清洗干净的黄豆,倒进容器里备用。
10
在生黄豆上加上食用盐,酱油,搅拌均匀。
11
从冰箱拿出腌制好的排骨,把排骨1块1块的放在平铺好的黄豆上面。《排骨一定要放在黄豆上面,否则黄豆吸收不了排骨的鲜味》
12
将排骨摆放好后加入些花生油。那样可以让黄豆不会干柴。
13
所有的步骤做好后,入锅隔水蒸蒸15分钟。
14
大功告成,个人喜口味喜欢可以放点葱花。
黄豆蒸排骨怎么做 ?
材料:黄豆300克,猪排骨600克
配料:料酒、盐、葱段、姜片、酱油、糖、鸡精各适量。
做法:
1、将黄豆择洗好后,放入清水中浸泡1夜。
2、排骨洗净,斩成3-4厘米长的块;
3、排骨放入沙锅内,加入葱段、姜片、料酒、酱油、糖、适量水,煮沸后,撇去浮沫;
4、再把黄豆加进去,大火煮20分钟后,用文火炖1小时;
5、最后,加入适量的盐和鸡精,就可以了。
怎么做黄豆酱炖排骨? ?
原料:排骨、黄豆酱、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶
做法:
1、排骨凉水下锅,煮开后捞出,用温水冲洗净浮沫,沥干水分备用;
2、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底,倒入沥干水分的排骨,添加没过的热水;
3、添加适量的盐、黄豆酱、料酒和一点点糖,开大火,上汽后转中火压5分钟关火。
正宗腐乳蒸排骨的做法,腐乳蒸排骨怎么做好吃又简单 ?
用料
主料
猪大排
生粉
腐乳(香辣味)若干
调料
食盐
元贞糖
腐乳蒸排骨的做法
1.排骨用盐和生粉腌二十分钟后洗净,用毛巾揸干水份之后用酒、糖腌过。
2.将腐乳捣烂加入排骨里拌匀再腌二十分钟。
3.将腌好的排骨隔水大火蒸十分钟多一点便可。
4.非常好送饭的腐乳蒸排骨。
黄豆酱直接吃好吗,不做成菜 ?
黄豆酱直接吃非常好吃,可以试试海天黄豆酱和花帝黄豆酱