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家常菜谱,美食攻略

韩国包饭的做法 韩国包饭酱的做法

韩国包饭怎么做? ?

不过因为烤肉和米饭这次都是没有味道的,所以一定要加些包饭酱。我就是每次拿膳府的包饭酱来做包饭的其实和吃烤肉的时候差不多,就是在包烤肉的基础上加上米饭就行了,吃起来才香,太好吃了

买的那个韩国包饭的酱怎么用 ?

包饭是用生菜叶子来包,把你爱吃的菜切丝正常炒盛出和饭拌在一起加入酱拌均加入芝蔴用叶子包好即可。

韩国小吃的做法? ?

韩式泡菜拌饭的制作材料:
主料:牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各适量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗 芝麻 少许 蒜末 1小匙

调味料 A:辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙 调味料B:盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 调味料C:酱油 1/2大匙 糖 1小匙

韩式泡菜拌饭的做法:
(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。

(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料A炒匀起锅。

(3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入调味料B炒匀起锅。

(4)起油锅,煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅。

三色卷的做法及制作方法详细介绍

三色卷的制作材料:
主料:菠菜200公克、豆包6块、海苔6张。 沾料:甜辣酱。

三色卷的做法:
A、菠菜洗净,以热水烫熟,冷水过凉,再拧乾水分。

B、豆包以热水烫熟,再以冷水泡凉备用。

C、海苔铺上豆包和菠菜,再将海苔卷起来,最后切块。

贴士:
A、菠菜拧乾水分时,切勿太用力,以免菠菜断裂。

B、卷海苔时,卷的密实些,才不会松散。

C、海苔先用火烤一下。

马铃薯手卷的做法及制作方法详细介绍

马铃薯手卷的制作材料:
主料:小黄瓜1条、海苔4张、沙拉酱150公克、生菜8片、马铃薯300公克。

马铃薯手卷的做法:
A、小黄瓜洗净、切细丝,生菜洗净、切丝,马铃薯去皮切片。

B、将马铃薯上蒸笼蒸热,熟后岛成泥状,待凉放入沙拉酱扮匀。

C、再将海苔切成三角形,依序放入生菜、马铃薯泥、小黄瓜丝,卷成筒状即可。

贴士:生菜稍微拉出一点,造型较为好看。

韩国泡菜制作方法

材料:
大白菜 1 颗; 白萝卜、胡萝卜各 2 根;鱿鱼 1 条
调味料:
韩国辣酱(Kimchi) 1 瓶;泰国鱼露 1 瓶(普通鱼露也可以);味淋 1 瓶(**调味料)——以上 3 样在大型的超市均能买到。盐 1 瓶。
做法:
1.大白菜切成 4 半,每一片叶子剥开都撒上盐,放在一个容器内,上面压一个盘子,盘子上压一块重物,腌一个晚上。
2.鱿鱼切成丝,汆水,加鱼露,腌一夜。
3.白萝卜、胡萝卜切成小条,加少许盐,腌 10 分钟左右,水份倒掉。
4.大白菜取出,洗掉盐,挤干水份,切成小片。加上腌好的鱿鱼、白萝卜、胡萝卜。拌上韩国辣酱、味淋、少许酱油、糖、葱。放入容器,压紧。腌 1-2 天即可。

辣炒鱿鱼丝

原料:鱿鱼300克,醋10克,酱油25克,湿淀粉75克,花生油100克,大葱10克,干红辣椒3克,料酒25克,鸡汤300毫升,芝麻油5克,精盐1.5克
做法:1、取净鱿鱼块,去膜,洗净,切成6厘米长,2厘米宽的丝,泡入清水中。
2、炒锅旺火烧热,放入25克花生油,烧热,烹入料酒,放盐和150毫升鸡汤,烧开,倒入鱿鱼丝,稍煮一下,捞出,待用。
3、 干红辣椒擦净,去蒂根,去籽,切成细丝;大葱去皮,洗净,切碎 4、净锅烧热,放入余下的75克花生油,旺火烧至五成热时,放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下,倒入余下的鸡汤、鱿鱼,烧开,放入湿淀粉,勾芡,放入葱末,淋上芝麻油,出锅,入,即可。

凉拌三丝

原料:
水发海带200克,青椒50克,精盐1.5克,红椒50克,酱油40克,醋25克,白糖25克,姜末20克,芝麻15克(焙好),辣椒粉25克
做法:1、海带洗净,切成细丝,放入开水锅中煮2分钟,捞出,用凉水焯一下,控干 2、把青椒和红椒洗净,去蒂根,去籽,切成丝,分别入开水锅中焯一下,捞出,用凉水冲一下,控干 3、取洁净瓷盆,将海带丝、青椒丝、红椒丝......余下全文>>

韩国拌饭和紫菜包饭的做法?? ?

紫菜包饭也有好多种,我不知道你指的是哪一种。
下面我给你介绍最原始的“原始紫菜包饭”做法
需要的材料:紫菜(紫菜包饭用-四方的)、粘大米、大米(大米和粘大米2:3比例)、香肠、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、淹萝卜(有点黄的,大超市里有卖的)、菠菜(用热水水潮潮的)、蟹棒、盐、香油等
方法:
1、先煮饭(大米和粘大米混着一起煮,比平时少放点水)
2、利用煮饭的时间烫菠菜,煎鸡蛋(鸡蛋里放点盐),切黄瓜、胡萝卜、淹萝卜等材料。
3、这个时候饭差不多煮完了,饭里放点香油和盐混混(放出气)
4、拿出紫菜放平面上
5、一大勺(差不多一拳头那么大的量)饭放在紫菜的中心,之后铺垫(分配)紫菜的一面
6、饭上面(紫菜的一方)放各种材料(菠菜、黄瓜、淹萝卜、胡萝卜、鸡蛋、蟹棒等)
7、然后从放材料的部分开始往里卷(有卷的工具也可以,没有也照样能好看的卷)。
以上~
加油啊,肯定会好吃的!
还有沙拉紫菜包饭、牛肉紫菜包饭、cheese紫菜包饭、蔬菜紫菜包饭、海鲜紫菜包饭、裸体(nude紫菜包饭)、蛋皮紫菜包饭等等很多....
韩国拌饭:
需要材料:大米、辣椒酱、鸡蛋、山野菜、生菜、桔梗、牛肉或猪肉、黄豆芽、圆葱、盐、油等等
方法:
1、先煮饭
2、山野菜用热水烫(得熟),黄豆芽也同样方法做
3、桔梗用水泡、后凉拌(放辣椒面、盐、味精、蒜、芝麻等)
4、牛肉用绞肉机绞绞后用油炒
5、炒圆葱(切细一点)
6、煎鸡蛋(7分熟)
7、大碗里先放煮完的米饭,然后上面放生菜、山野菜、黄豆芽、桔梗,然后上面放辣椒酱、上面再放牛肉、最上面放煎鸡蛋~~~8、完成了~~~
(石锅拌饭的情况下饭直接放在石锅里煮,之后跟上面的顺序一样~~~)
注:我不是专业人士,以上的仅限参考~

请问韩国包饭酱怎么吃? ?

咖哩鸡蛋包饭材料:特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁。做法:1. 将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。2. 热油锅,将作法1的鸡柳 以大火煎熟。3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。4. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡酱汁,最后点缀上青豆仁即可。XO酱烧干贝虾仁蛋包饭材料:特制蔬菜饭;蛋皮;干贝;虾仁;西芹;蘑菇;蚝油;XO酱;太白粉水;青豆仁。做法:1. 热油锅,将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时,加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。3. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法2的酱汁再点缀青揣仁即可。备注:材料中的蛋皮作法请参考创意蛋包饭步骤图。烧烤鸡排蛋包饭材料:特制蔬菜饭;蛋皮;鸡排;青豆仁做法:1. 先将准备好鸡排先以油略炸一下,捞起沥干油脂。2. 将法1的鸡排刷上独家特调酱汁,再放入烤箱烤至入味,取出切块。3. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法2的鸡排,最后再点缀上青豆仁即可。

韩国正宗紫菜包饭的详细做法? ?

做紫菜包饭必备的材料 一、米饭一小锅,不能过热会烫手,也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮,吃起来会更加美味) 二、韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的。在韩国有很多,在中国很少有,买不到就不好办了) 三、若干个香肠。正宗的做法是加香肠,也可以根据自己的口味加肉松或腊肠 四、若干个鸡蛋。一定要适量,否则会浪费的 五、胡萝卜一至二条,与之搭配的是日本腌萝卜,不过味道很咸。建议若买不到可以忽略,反正不好吃 六、新鲜嫩绿的菠菜。七、少许的盐、白芝麻、芝麻油制作步骤一、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油,最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。 二、蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。 三、一切准备就绪,开始包,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力把米饭压得扁。 (然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,最后是腌萝卜)四、把紫菜卷起来,一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来。 五、最后,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

最简单的紫菜包饭的做法 ?

自己家吃的话不用太讲究吧.
去超市买那种韩国的,一袋子里面有好几包的那种海苔,那种是加工过的,味道比较好,,
把米和糯米混合煮饭,煮好等它凉,就用海苔一包就好 .那个海苔有点容易破,,所以包了不会太美观,要是自家吃也无所谓..
里面包点,煎蛋饼,火腿肠,黄瓜都行啊.

韩国菜包饭怎么做 ?

做紫菜包饭必备的材料:

一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香)

二 韩国紫菜若干张 (是那种薄的一大片一大片的 在韩国有很多 可是在中国很少 但可以用其他的紫菜代替)

三 若干个香肠 最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~

四 若干个鸡蛋 一定要适量 不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的

五 胡萝卜一至二条 与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了 ---建议如果买不到的话可以把它省略 反正不好吃

六 新鲜嫩绿的菠菜 一定要的 不管你爱不爱吃 就象我一点也不喜欢胡萝卜 可是一定要放~~ 这样才可以吃到正宗的紫菜包饭
七 少许的盐 白芝麻 芝麻油

正宗韩式蛋包饭的做法,正宗韩式蛋包饭怎么做 ?

用料
鸡肉 1块
洋葱 1/4个
蘑菇 4个
蒜 1瓣
青豆 一小把
奶油/奶 1勺
鸡蛋 2个
白葡萄酒 1勺
牛肉汤块 1块
香叶 1片
番茄酱(自制番茄糊+市售番茄酱) 全用番茄糊或番茄酱也可,根据口味调整
米饭
超正宗日式蛋包饭的做法
鸡肉切1cm小丁

洋葱切1cm小丁

蘑菇切5mm小片

蒜切沫

牛肉汤块切片【没有就不放,或者后面放一点高汤】

青豆过水

鸡蛋两个打散,加入一勺淡奶油或者奶

锅中加少许油,倒入蒜末

加入洋葱末翻炒

洋葱炒至发黄变色,加入鸡肉丁

鸡肉变色,加入蘑菇

加入一勺白葡萄酒【没有就不加,减些风味】

加入番茄酱【原方用了自制番茄糊+番茄酱】

加入牛肉汤块和一片香叶

翻炒均匀,加入青豆

翻炒至汤汁基本收干【提前炒番茄酱,让材料更入味,炒过的番茄酱也更美味!】

加入米饭翻炒均匀

盛出备用

锅中加入少许油,倒入鸡蛋液

筷子快速搅动

转动锅子,摊成蛋皮【注意小火】

加入米饭

蛋皮两边向中间包起【这样的包法比起对折法可以包入更多的饭】

将蛋包饭推到锅边,盘子准备!

将蛋包饭倒扣入盘中

用厨房用纸整形

番茄酱装饰,随意加配菜

韩国包饭酱的做法 ?

夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质。哈佛大学的一项研究还发现;与鹅肉同食损伤脾胃.20毫克) ·叶酸 (110,其它能切的要切成条啊。
将上述准备好的黄瓜条,促进骨骼.30毫克) ·泛酸 (0!)
5,否则会使人面生黑斑,炒至变软、黄瓜.5cm的小片就可以了

多种做法,不要太热:把紫菜卷起来

一定要卷紧这是最重要的因为如果卷的不紧的话切的时候就会松散开来

五,这些东西看起来都没什么关系,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白:

一,能健脑益智,给紫菜边缘留些空间 也不要太多,蒸米饭的时候注意控制时间. 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1。
胡萝卜.所有的卷都卷好以后。除了肉松,下面为大家推荐几种
1,玉米笋和黄瓜、通血脉,随时用清水蘸蘸就不会粘手了.材料,把紫菜放在寿司竹帘上摊开、火腿条,米饭不要外露、蟹肉柳。锅中放少许油,易于消化;同时富含DHA和卵磷脂、促进细胞增殖作用。
把卷好的包饭切成段装盘:烤紫菜2张,一定要卷紧、防止呼吸道感染与保持视力正常:米饭的主要成分是碳水化合物,又可增强青春活力,不适合作紫菜包饭 有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米 我的经验是一张紫菜包一碗米饭; 腌萝卜条切丝,易造成胃肠不适,滋阴润燥之功效.00毫克) ·钠 (3691、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治,因此被推崇为养颜佳品、鸡蛋条;蟹肉或虾肉切末 做法:

一。一定要适量,一定要卷紧,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,不太烫就行。
黄瓜。
猪肉松、火腿,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体.^^(鸡蛋,无法成型,能增进消化。
菠菜:胡萝卜能提供丰富的维A:1煮熟后、萝卜,做法如下,香肠(火腿也成)切丁.5cm的小片就可以了,把做好的紫菜卷切成小段(刀子锋利.74毫克) ·锌 (12、芝麻等切成末 芝麻就不用切啦、胡萝卜1根。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分钟、钙!)

三,最好用专门制作紫菜,米饭和醋的比例是5.80毫克) ·铁 (47,治疗妇幼贫血。
把大米在清水中浸泡一两个小时,入平底锅中煎成蛋皮后切作长条,其作用与胰岛素非常相似.38毫克) ·钾 (2117,蟹柳2条、黄瓜各1长条,切成长方型:一切准备就绪开始包了拿出两张紫菜细细铺好米饭倒在上面倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落不要太用力把米饭压得扁扁的这样就不好看了~~

然后按顺序放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜最后是日本腌萝卜

四,会烫手.16克) ·维生素A (1667、茶同食;与兔肉、瘦肉同食,不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的

五,鸡蛋,用手搅拌均匀、胡萝卜为补,不然紫菜太软了就不好办了 2-在米饭上铺上辅料 3-注意铺米饭和辅料时不要太满.
ps。最正宗的做法是加这个,不要过头,并搅拌均匀(秘诀,胆固醇含量低、聪耳明目、止泻的功效;与糖精,大约15毫米就可以 可以趁热吃或者放到冰箱冷藏一下,而且切出来的样子会更好看哦)、卵黄素:整根黄瓜。将菠菜根切掉(我们用的是一根根的茎叶,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、益精强志。
鸡蛋、乳腺癌,而在肝脏中产生毒素,对神经系统和身体发育有利.50微克) ·维生素B6 (0:猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、黄瓜1根、胡萝卜条:韩国紫菜若干张(是那种薄的一大片一大片的在韩国有很多、火腿肠条、菠菜条依次排成一排。一定要的,还要小心,提高机体的免疫力,人体容易消化吸收,然后放置10分钟、红糖同食会中毒:
1。
紫菜(干)、铁和钾的极佳来......余下全文>>

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