橘子的做法大全,橘子怎么做好吃 ?
主料
橘子
400g
辅料
冰糖
适量
枸杞子
适量
步骤
1.橘子备好。
2.去皮,摘干净。
3.小锅放水,放入橘子瓣,水要没过橘子瓣,开火。
4.加入冰糖。
5.加入枸杞子。
6.开锅撇去浮沫,小火煮10分钟即可。
7.放入保鲜盒,冷藏后吃更可口。
橘子的吃法 ?
用料
橘子 4个
白糖 2勺
鱼胶片 1片
橘子布丁的做法
橘子全部剥皮,留出一个的果肉出来,其他3个分成一片片的用榨汁机榨成汁,没有榨汁机的可以手工( ̄_ ̄|||),(如果不希望有渣的话,榨完汁之后,可以过滤一下,我是没有过滤的,因为觉得有些许渣也比较有口感),榨成的汁用可以耐高温的碗装着。
留下的一个橘子肉,把外面的那层薄膜剥掉,切成小块待用。
将鱼胶片剪成小节,泡到冷水里等它泡软,同时将(1)中装到碗里的橘子汁隔水加热,等到外面的水煮到有小泡的时候,碗里橘子汁的温度就差不多了,这个时候火候就调到最小,可以加入白糖,一边加一边搅拌,使白糖融化。之后可以关火。(白糖的量其实可以一边加一边试啦,还有要确定白糖完全融化之后才能关火哦)
鱼胶片软化之后倒掉冷水,加入到还保持温度的橘子汁中,要尽量快的搅拌它,使鱼胶片融化均匀。
准备好要装的瓶子或者其他模具,将(4)的橘子液分别倒入,大约6、7分满就好,然后将(2)的橘子肉分别放入各个瓶子中,等温度冷却了之后放入冰箱冷藏,大约3、4小时即可!
小贴士
一般果肉时间久后会浮在上面,而没有过滤的橘子汁的渣会沉淀在底下,感觉会像分成三层,很好看!!!
PS:其实,以此类推,只要有鱼胶片,什么水果都能做成布丁状的!!!所以大家尽情的尝试吧!!!
橘子干的做法 ?
橘子晒干成橘子干或橘子皮。具有药用的价值。是一味中药。
从药理上来说,它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效,自身没有什么不良的负作用。正因为橘子的这些好处,加之橘子来源简单,价廉易用,所以有些人喜爱直接用桔皮或桔肉冲泡茶水饮用。
橘子泡水喝的功效与作用:
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。
冰冻橘子的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
冰冻橘子的做法
1.
把橘子剥皮。
2.
剥开,然后放到冻冰块的模具里。
3.
用保鲜膜包起来,放到冰箱里,冻2~3个小时。
橘子汁的做法,橘子汁怎么做好吃,橘子汁的家常做法 ?
主料
橘子
3个
辅料
白糖
适量
纯净水
适量
步骤
1.主料: 橘子
调味料: 白糖(任选)、纯净水(任选)
2.把橘子洗净去皮
3.放入榨汁机,慢慢摇动手柄。
4.橘子汁很快的流出。
5.废弃的渣滓压榨的很干。
6.这就是带有果肉的橘子汁。
7.将其倒入杯中。
8.可以即食饮用。也可以冷藏后饮用。
小贴士
1、白糖和纯净水可以用来调整口味和果汁的浓度。
2、密封冷藏可以保存24小时。
腌制小辣椒橘子的做法大全 ?
你好,小尖椒的腌制方法如下: 1、选择辣椒,要细长的完整无损的尖椒,洗干净晾干; 2、将花椒油、盐、味精、白糖、橘子皮或梨片、料酒和在一起; 3、取一个干净的坛子,将晾干水的辣椒一层层码在坛子里码一层倒一次料,最后封坛; 4、一周后开
糖水橘子的做法 ?
糖水桔子的做法
主料:橘子
辅料:冰糖 水
步骤:
1.原料处理:(1)按果实横径每隔10毫米分成一级。(2)按品种及大小分别于95~100℃水中烫煮25~45秒钟,以外皮及桔络易剥离而不影响桔肉为准。
2.酸处理:按不同品种及大小片分别用浓度0.15~0.2%的盐酸液常温浸泡40~50分钟。桔片与酸液之比为1∶1.3。
3.碱处理:用浓度0.05%的氢氧化钠液温度28~30℃处理3~6分钟,以去囊衣适度为准。
4.漂洗:桔片经清水漂洗2小时。
5.剪心去核:用弧形剪心刀剪去心并去核。按片形分大中小经灯光查核。
6.洗涤:流动水淘洗一次。
7.分选:片型完整,剪心口整齐,核去净,无桔络。同罐中片型大小、色泽大致均匀。
8.装罐:罐号8113,净重567克,果肉380~400克,糖水167~187克。
9.排气及密封:抽气密封:350~400毫米汞柱。
10.杀菌及冷却:净重567克杀菌式(抽气):5′~14′~15′/100℃ (水)冷却。
桔子皮的做法大全,桔子皮怎么做好吃 ?
桔子吃完啦,桔子皮不要扔了哦,可以用来做桔子酱,做好以后,放入瓶中,等它冷却后,盖上盖,放入冰箱冷藏即可。一周以后再吃啊,要不然会有苦味的。
食材
主料
桔子皮
150g
辅料
白糖
150g
白醋
1勺
步骤
1.桔子皮150克用水浸泡30分钟
2.换掉水以后,再放水煮10分钟
3.将皮取出里面的薄膜去掉,不然会很苦
4.切成小碎片
5.加入150克白糖,1勺白醋(柠檬汁更好)微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的,用灶具小火10分钟)
6.再用搅拌机搅拌15秒再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的,用灶具小火再30分钟)
每逢金秋,外婆家的桔树上总是硕果累累,而我感兴趣的不仅是酸酸甜甜的瓤,那香喷喷的桔皮也是能诱惑我的美味。是不是有点不可思议呢,哈哈,你也跟着试试或许就...(展开)
食材
主料
桔子皮
500g
辅料
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
1.桔子皮用水煮一下,然后出锅用冷水漂一天。
2.桔子皮切成小丁。
3.热锅冷油,下剁椒炒出辣味。
4.下桔子皮炒。
5.调入适量生抽。
6.调入少量盐和适量味精。
橘子花的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
柑桔1个
辅料
沙拉酱
25克
橘子花的做法
1.
橘子剥皮
2.
剥去薄膜和筋
3.
去除内核
4.
摆盘 装饰 撒上沙拉酱 就OK
5.
小桔子怎么做好吃,糖渍小桔子的家常做法 ?
我们是用冰糖,不是麦芽糖的,说说冰糖金桔的做法吧!
1新鲜金桔洗净,去蒂,擦干。 2对半切开,去核。 3锅中放入冰糖和适量清水烧开。 4待水开,冰糖全部融化后倒入金桔,小火慢煮十分钟,直至糖水浓稠。 5关火,晾凉,浸泡一晚后,把金桔放入玻璃罐,进冰箱冷藏,数天后即可食用。