美极鱿鱼筒的做法 ?
1、鲜鱿鱼撕去外皮,内脏切成圆圈,洋葱成粒。2、切好的鱿鱼圈加入少许美极酱油,绍酒腌约10分钟。3、烧锅下油,待油温100度时,放入腌好的鱿鱼圈,炸至外焦里嫩捞起,把油倒入盆内。
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用料
鱿鱼 2个
五花肉 少量
大白菜 半颗
面粉
韩国辣酱
豆瓣酱
豆腐 1块
竹签 两根
姜葱蒜 少许
鱿鱼筒的做法
鱿鱼筒洗净 倒入面粉吸干水分 放置厨房纸上沥干表面水分
炒馅儿 用五花肉的肥肉部分熬油 大白菜切碎 与五花肉爆炒 加入葱姜蒜 韩国辣酱和豆瓣酱 可滴少许麻油调味
将新鲜豆腐用纺纱布捏碎 与之前炒的馅儿(少许)拌匀塞入鱿鱼筒内 用竹签封口 上锅蒸 七八分钟即可 拿出 用刀在胖鱿鱼身上划几小刀
将剩余五花肉和白菜的馅儿淋到胖鱿鱼上 切少许蒜叶摆盘即可
美极鱿鱼筒的介绍 ?
美极鱿鱼筒是一款美味菜谱,主要原料为鱿鱼等,味美可口。
美极鱿鱼仔做法?急! ?
鱿鱼
[原料/调料]
鲜鱿鱼150克、洋葱10克。
花生油500克(实耗油50克)、美极酱油15克、味精10克、鸡精粉3克、麻油5克、绍酒10克。
[制作流程]
1、鲜鱿功撕去外皮,内脏切成圆圈,洋葱成粒。
2、切好的鱿鱼圈加入少许美极酱油,绍酒腌约10分钟。
3、烧锅下油,待油温100度时,放入腌好的鱿鱼圈,炸至外焦里嫩捞起,把油倒入盆内。
烧汁鱿鱼筒怎么做 ?
【糯米香烤鱿鱼筒】
材料
糯米饭 半碗 脆皮火腿 2根 黄甜椒 1段 法香 1汤匙 蚝油 1汤匙 油 适量 姜片 4片 大鱿鱼 1只 黑木耳 3片 红萝卜 适量 盐 1小勺 麻辣汁 1汤匙 料酒 1汤匙
做法
1.糯米提前泡4个小时左右,蒸或者煮熟,取米饭半碗
2.鱿鱼洗干净,用姜片料酒腌制备用,火腿切粒,甜椒切粒,红萝卜切碎,木耳切碎;
3.锅里先入少许油,炒香火腿,加入米饭炒散后,倒入黄甜椒,黑木耳,红萝卜,炒均匀,再倒入法香碎,放入少许盐调味,装起备用;
4.把炒好的米饭装入鱿鱼筒内,即可。