万丰美食菜谱大全大碗花菜怎么做好吃，大碗花菜的家常做法 ？
食材明细
花菜1棵
胡萝卜1小块
小葱2根
青红椒各半根
盐适量
鸡精适量
蒜末适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
大碗花菜的做法步骤
1
原料图
2
花菜洗净摘小朵
3
胡萝卜切片，小葱切段，青红椒切小圈
4
锅内坐油，放入蒜末炒香，倒入花菜翻炒
5
花菜翻炒至半熟，放入胡萝卜继续翻炒
6
胡萝卜也快熟的时候，放入青红椒和葱段
7
翻炒至葱段和青红椒断生，调入盐和鸡精即可
大碗花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料：花菜、猪五花肉、 姜 、大蒜；
辅料：油 、盐、 鸡精、 孜然粉、 生抽 、料酒；
做法：
1、花菜用刀削成小朵，如果能有手掰成小朵更好，用水洗净后控干；
2、五花肉洗净切成薄片，姜切片，大蒜拍碎备用；
3、热锅凉油下入切好的五花肉片小火煸炒；
4、待肉片煸炒出金黄，油脂析出时下入切好的姜片和大蒜炒香；
5、下入控干水分的花菜，大火翻炒，翻炒一会后，再下入两勺辣椒酱，继续翻炒均匀；
6、沿锅边下入适量的料酒、生抽以及陈醋，并加入适量的盐调味，翻炒均匀；
7、再加入少许水，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮；
8、待锅中水分快要收干时开锅，加入适量的孜然粉提味，再加入鸡精翻炒均匀后即可。
风味菜花的做法，风味菜花怎么做好吃，风味菜花 ？
炝菜花食材明细菜花400g干红辣椒适量葱适量花椒适量油适量盐适量醋适量鸡精适量炝菜花的做法步骤 1菜花掰成小朵。 2把菜花放入淡盐水中浸泡一会，再彻底用清水洗干净，洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去水分。 3葱和干辣椒切小段。 4锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出，再放入干红辣椒和葱段，炒出香味。 5倒入焯好的菜花。 6撒盐，滴适量醋炒匀。 7关火倒入适量鸡精。 8拌匀即可出锅。
焖花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
“花菜粗纤维含量少，口感鲜嫩，营养非常的丰富。”
用料
主料
花菜1颗
辅料
干辣椒
6个
花椒
10粒
食盐
1/2茶匙
水
适量
焖花菜的做法
1.
准备食材：花菜、干辣椒、花椒。花菜分成小朵放在盐水中浸泡10分钟
2.
花菜汆烫2分钟，沥干水分
3.
锅中油烧热，放入干辣椒花椒炒香。放入花菜
4.
加少许水，大火煮开转中小火
5.
将花菜焖熟软烂后，放入食盐。大火收汁即可
菜花怎么做好吃又简单 ？
做菜花的秘诀
现在市场上菜花比较多，但怎么做才好吃呢？
我总结了一下几点，能把很简单的菜，做得很好吃
1）菜花的花朵一定要用手掰下来，这样能保证花朵的完整性
2）做一锅热水，菜花放进去抄，一定不要超过1分钟.
3）炒的时候一定要油多，因为菜花很吃油，放油差不多是菜花的三分之一（这点很重要）
1）看看上边长没长酶点
2）如果同样大小的菜花，一定要选重的，越结实越重，菜花的品质越好
奶油菜花主 料：椰菜花1个（重10两，约400克），金华火腿茸、面粉各1汤匙，生油3汤匙，拍扁蒜头1粒，淡奶1/4杯，盐、糖、胡椒粉各少许。做 法：1、椰菜花去叶，投入淡盐水浸片刻，洗净，用烧滚的油盐水焯熟，捞出沥干。2、烧热油二汤匙，爆香蒜头弃去，以慢火加入面粉用勺慢慢搅动，边搅边加入淡奶煮成糊状，放入盐、糖、胡椒粉成奶油芡。3、将椰菜花放在碟上，淋上奶油芡，撒上金华火腿，即可供食。备 注：煮奶油芡要用慢火，边煮边用勺慢慢搅动，这样可避免奶油芡起焦及煮成团粒。
宝塔菜花的做法 ？
亲爱的楼主很荣幸回答您的问题菜系及功效：私家菜 高温环境作业人群食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺：拌酸辣菜花的制作材料：主料：菜花500克
调料：辣椒油15克,白砂糖5克,醋10克,盐3克,姜5克
酸辣菜花的特色：甜酸带辣，开胃醒酒。酸辣菜花的做法： 1.将菜花洗净，切掉老根，用小刀把菜花削成1厘米大小的块，放在开水中焯一下，马上捞出，晾凉后放在大碗里。
2.把铁锅放在火上，加入辣椒油，烧热后加入生姜丝煸炒一下，接着加入白糖、白醋、盐搅匀，等到糖溶化后就倒在菜花上，腌渍半小时后即可。 期待您的采纳
凉拌花菜的做法 ？
1．花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎。
2．烧一锅开水，放入花菜焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分。
3.放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀静止一小时，撒上香油、葱花即可。
炒烤肠怎么做好吃，花菜炒烤肠的家常做法 ？
最近我发现本市开了好几家《杨铭宇黄焖鸡米饭》，好像是连锁店吧，不过就是黄焖鸡+米饭嘛，这有何难今天买来食材自己动手，改天在去杨铭宇黄焖鸡米饭买回一份对照一下看有什么区别。(收起)
食材
主料
鸡
1只
香大米
300g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
高良姜
适量
桂皮
适量
丁香
3粒
香叶
适量
青椒
2个
步骤
1.散养鸡一只
2.鸡剁块洗净控干水份
3.料汁：生抽、老抽、白胡椒粉、料酒。鸡块放入大碗里倒入调好的料汁
4.盖保鲜膜腌半小时
5.干香菇洗净加水泡发
6.炖鸡佐料：桂皮、丁香、八角、高良姜、香叶、葱、姜
7.锅内放入植物油倒入腌好的鸡块煸炒
8.改用沙锅，将所有佐料放入，倒入香菇和泡香菇的水
9.大火10分钟
10.盖盖小火炖1小时
11.淘米
12.加水
13.摁下智能饭煲开始键
14.香喷喷的米饭好了
15.自家做的黄焖鸡米饭
小贴士
煸炒好的鸡最好改用沙锅炖。
香菇和泡香菇的水一起倒入沙锅。
出锅时放入青椒提味。
花菜炒蛋怎么做 ？
用料
花菜 150g
鸡蛋 2个
盐 适量
胡萝卜，黑木耳，葱，虾皮等 主要起添加色彩，风味和口感的作用，自己发挥，加一样即可
水 ～30ml
花菜炒蛋的做法
花菜洗净，切碎
胡萝卜洗净，切碎
切碎的蔬菜放在一个大碗里，打入鸡蛋，搅拌均匀，加盐调味
热锅冷油，倒入蔬菜蛋液，等闻到鸡蛋香味的时候开始翻炒
翻炒至蔬菜蛋液凝固成大块，加入开水，马上盖上锅盖焖半分钟。
开盖，继续翻炒几下，尝一下咸淡，味道不够的话再放一点盐
出锅，来一碗饭，开吃
菜花炒鸡蛋怎么做 ？
食材明细
花菜半朵
鸡蛋三个
葱一段
食用油适量
生抽适量
盐适量
料酒适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
花菜炒鸡蛋的做法步骤
1
花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。
2
洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。
3
鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。
4
花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。
5
炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香。
6
倒入花菜鸡蛋液翻炒。
7
鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。