万丰美食菜谱大全曹县酸汤丸子的做法 ？
食材
主料丸子1碗 辅料醋适量盐适量香菜少许胡椒粉适量香油适量
步骤
炸好的丸子一碗备用
香菜洗净备用
香菜切小段备用
锅中接水
.盖上锅盖烧开
水开后下入丸子
待再度烧开一会加入醋
加入少许盐调味
喜欢加香油的可以加放少许香油
加入切好的香菜碎
准备出锅啦，加入醋和盐
清酸爽微辣椒（加了点胡椒粉）
河南酸汤丸子的做法大全集 ？
主料
丸子
1碗
辅料
醋
适量
盐
适量
香菜
少许
胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
1.炸好的丸子一碗备用
2.香菜洗净备用
3.香菜切小段备用
4.锅中接水
5.盖上锅盖烧开
6.水开后下入丸子
7.待再度烧开一会加入醋
8.加入少许盐调味
9.喜欢加香油的可以加放少许香油
10.加入切好的香菜碎
11.准备出锅啦，加入醋和盐
12.清酸爽微辣椒（加了点胡椒粉）
13.上桌啦
14.盛出来准备食用啦
15.盛出来准备食用啦
酸汤丸子的做法，怎么做酸汤丸子，家常酸汤丸子做法 ？
主料丸子1碗 辅料醋适量盐适量香菜少许胡椒粉适量香油适量
步骤
酸汤丸子的做法步骤11.炸好的丸子一碗备用
酸汤丸子的做法步骤22.香菜洗净备用
酸汤丸子的做法步骤33.香菜切小段备用
酸汤丸子的做法步骤44.锅中接水
酸汤丸子的做法步骤55.盖上锅盖烧开
酸汤丸子的做法步骤66.水开后下入丸子
酸汤丸子的做法步骤77.待再度烧开一会加入醋
酸汤丸子的做法步骤88.加入少许盐调味
酸汤丸子的做法步骤99.喜欢加香油的可以加放少许香油
酸汤丸子的做法步骤1010.加入切好的香菜碎
酸汤丸子的做法步骤1111.准备出锅啦，加入醋和盐
酸汤丸子的做法步骤1212.清酸爽微辣椒（加了点胡椒粉）
酸汤丸子的做法步骤1313.上桌啦
绿豆面酸汤丸子的做法 ？
1.水发的冬笋和水发的香菇切片，香芹切丁，黄豆芽洗净备用
2.炸好的绿豆面丸子备用
3.锅中放水，先放入八角。花椒和姜煮开
4.然后把备好的素汤料全部倒入
5.煮10分钟左右
6.加盐和胡椒粉
7.加一点点生抽
8.下入绿豆面丸子，煮8分钟左右。绿豆面把丸子要完全煮透煮软，丸子才好吃
9.碗里放香葱碎，和香菜和适量的辣椒油
10.煮好的丸子带汤盛入，加一勺醋
11.美味的丸子汤上桌啦。
酸汤丸子的做法，怎么做酸汤丸子，家常酸汤丸子 ？
步骤
1.炸好的丸子一碗备用
2.香菜洗净备用
3.香菜切小段备用
4.锅中接水
5.盖上锅盖烧开
6.水开后下入丸子
7.待再度烧开一会加入醋
8.加入少许盐调味
9.喜欢加香油的可以加放少许香油
10.加入切好的香菜碎
11.准备出锅啦，加入醋和盐
12.清酸爽微辣椒（加了点胡椒粉）
13.上桌啦
丸子的做法，酸汤丸子怎么做好吃，酸汤丸子的家常做法 ？
【酸汤丸子】的做法
主料：
肉末 400g
马蹄 4粒（约50g）
干香菇 6朵（约20g）
调料：
姜 3片
葱 1根
西红柿 1个（约150g）
黄豆芽 100g
调料：
盐 适量
糖 半茶匙
料酒 1茶匙
生抽 2茶匙
生粉 1茶匙
水淀粉 20ml
食用油 少许
贵州红酸 2汤匙
Tips:小吃的做法
1.香菇提前浸软切细粒，马蹄去皮切细粒，姜、葱均切碎，西红柿榨成汁，黄豆芽摘掉细须冲洗干净沥干待用；
2.取一大容器，放入肉末、马蹄、香菇和姜，并调入适量的盐、生抽、料酒、生粉、食用油；
3.将肉末及所有调料拌匀，并分多次加入清水，顺一分方向将肉馅搅至上劲；
家常酸汤丸子做法1
4.将搅上劲的肉馅挤成丸子；
5.锅中烧水，水开后转小火，将丸子放入锅中煮；
6.煮至丸子成型，吐净血水，捞出待用；
家常酸汤丸子做法2
7.另取一锅烧热，下适量油，先下红酸炒香，炒红酸的过程中，调入适量的糖调味；
8.红酸炒香后，将番茄汁倒入锅中；
9.往锅中加入适量开水；
家常酸汤丸子做法3
10.待汤汁煮滚后，将丸子和豆芽放入锅中，中大火煮滚后转小火；
11.煮至丸子入味，豆芽熟透，适量盐调味，并淋入水淀粉；
12.轻轻将水淀粉与丸子翻匀后关火，装盘后撒上葱花即可。
酸汤圆子的做法，酸汤圆子怎么做好吃，酸汤圆子 ？
步骤
1，选择后腿肉，肥瘦都要有点才好吃，剁成肉末备用。
2，西红柿切片，姜切末，葱香菜切段备用。
3，肉末放到碗里加入姜末，盐，酱油，淀粉，再加入一点水，抓均加入豆腐，豆腐一定要捏碎拌均备用。
4，锅里加水，一定要末过圆子，烧涨，然后用小勺在碗里舀一勺团圆放到锅里煮，后面一就。
5，圆子做完，就放入酸菜，西红柿，葱，香菜，看看盐够不够，不够就加点，装碗就可以开吃了。
小贴士
先煮圆子，在放酸菜，西红柿
酸汤鱼丸怎么做 ？
酸汤鱼丸用料
鱼肉 500
盐 适量
醋 适量 葱花 适量
生份 适量
酸汤鱼丸的做法
草鱼背部剖开，斜刀去大刺后用刀顺着鱼肉刮出鱼绒。
刮好的鱼肉绒用料理机加冷水打泥，越细越好。注：鱼肉绒可以分几次打，打的时候一定要放够足够的水，打着打着就干了还可以在加水。鱼肉特别吸水
料理机打细后的鱼肉特别稀，用容器装好，加入两勺淀粉，盐开始用打蛋器，或者手顺时针方向一直搅拌，一定只能是一个方向不然鱼丸不好吃。注：盐加足够不要怕多，打的中途觉得太稀，鱼肉打不出劲来就加盐，不要怕咸，后面会用清水漂出来的。如果肉打不动就加冷水，有打蛋器的可以用打蛋器。打到鱼肉有劲就可以了
杀鱼前就烧好开水放凉鱼肉打出劲来后就可以开始挤丸子了，挤好的丸子用勺子接出来，放入凉开水里漂上（主要是把盐漂出来，所以前面不怕多放盐，漂过后没有盐味）注：丸子放入凉开水如果浮起来就是成功，如果沉下去就是鱼肉需要继续搅拌出劲。
挤好的鱼丸用凉开水漂八小时以上，主要是把盐味漂出来，所以不要怕放盐，后面会漂出来的。我一般是晚上做第二天吃，或者早上做晚上吃
锅烧热放油烧热，加入水烧开，烧开的水里放入鱼丸，盐适量，白醋（爱吃酸的可以放多些），鸡精。鱼丸煮3-5分钟左右就可以出锅了撒上香葱滴入香油
酸汤丸子怎么做？ 我是说最简单的那种，咱们山东曹县最基本的那种 ？
水煮开了-丸子下锅-稍微煮一下-出锅-撒上盐和芫荽，浇上醋和香油-即可
酸辣丸子汤，酸辣丸子汤的做法，酸辣丸子汤怎么做 ？
提前养好的羊肉馅加入一个鸡蛋调和
再加入五小勺子面粉
葱姜蒜切碎
菠菜洗净切碎
盐胡椒粉醋白糖味极鲜调成汁
锅内放水烧开
将肉馅用小勺挖球下入锅内
全部挖好，大火烧开
中间打入一次凉水。
再大火烧开
加入菠菜
下入蒜片
倒入调制好的汁
加入芝麻香油调味
盛碗食用