万丰美食菜谱大全蒜苗炒火腿肠先放蒜苗还是先放火腿肠 ？
蒜苗炒火腿肠先放蒜苗
主料
蒜苔
200g
火腿肠
150g
辅料
蒜
3瓣
盐
2勺
味精
1/2勺
油
2勺
步骤
1.蒜苔切段，
2.火腿肠切片，蒜片少许
3.油放入锅,不要等太热,放入切好的蒜苔,中火炒约十分钟,看到蒜苔失业水状(表皮紧皱),放入盐,再炒约一分钟下,
4.再放入火腿肠.(如果先放火腿肠,蒜苔就一点味都没有了,因为火腿肠把盐全吸收了).炒约二分钟放味精就好了
蒜苔炒火腿怎么做 ？
蒜苔炒火腿怎么做
主料
蒜苔
300g
火腿
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.蒜苔摘段备用
2.火腿切片备用
3.锅内油热至六成时加入蒜苔煸炒
4.加入火腿一同煸炒
5.加少许水，将蒜苔断生后加盐
6.加入酱油调色即可
7.盛盘上桌享用
炒火腿肠怎么做好吃，蒜苔炒火腿肠的家常做法 ？
主料
蒜薹一把火腿肠一个
青辣椒油适量
辅料
盐适量
蒜薹炒火腿肠的做法步骤
1. 把蒜薹切成4厘米左右的条，辣椒切成三角形备用。火腿肠切成片。
蒜薹炒火腿肠的做法图解22. 锅烧热，放油。等油烧热时放火腿肠炒香。在放蒜薹炒制到蒜薹有点变成翠绿色时。放辣椒放盐。这样就可以出锅了。
作文:做一道菜蒜苔炒火腿过程和感悟 ？
自己亲自做过的一道菜
今天我经过厨房，看见妈妈在炒菜，手心痒痒的，握着拳头，最后终于忍耐不住，不由自主地上前，怀着好奇心，对妈妈说：“妈妈，让我炒一道菜吧！”妈妈摇摇头，说：“不行，不行，你又不会炒菜。再说，就是会炒，我们也难以下咽。”我拉着妈妈的手，说“求你了，给我一次机会，就让我尝试一回吧……”妈妈最终还是经不住我油嘴滑舌的纠缠，答应了我的要求，我高兴地一蹦三尺高，欢呼道：“妈妈万岁，妈妈万岁！”
开始炒菜了。首先，妈妈让我把猪肉放在锅底炸油，再让我把切好的大白菜放入锅里，这个炒我不会了。妈妈在一旁指示，说：“只要把大白菜上下翻炒起来就可以了。”我点了点头，按照妈妈的指示要领去做，再盖上锅盖，闷上一两分钟后，把锅盖掀起，在大白菜上面放些盐，洒些醋，一道我喜欢的“酸溜大白菜”就这样做好了。妈妈尝了尝，说好吃，我吃着自己做的菜，心里沾沾自喜，比蜜还要甜。
以后我一有空，一定要帮助妈妈，做我立所能及的家务事。
蒜苔炒生肠的家常做法大全怎么做好 ？
主料：猪小肠0.5斤、蒜苔4两
辅料：料酒1汤匙、盐1.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、糖0.5茶匙
蒜苔炒生肠的做法
1.生肠用水冲洗干净后，切成约3cm长的小段。
2.生肠中加入0.5茶匙盐、1茶匙生抽、1茶匙蚝油、0.5汤匙料酒，腌制约30分钟。
3.蒜苔洗净后，摘成约4、5cm长的小段。热锅下油，待油至5、6成热，下蒜苔，炒约2分钟后，下1茶匙盐，炒匀后盛盘备用。
4.锅内下油，待油约8成热时，倒入生肠，大火迅速翻炒约30秒。
5.将蒜苔倒回锅内，与生肠一起炒约30秒，烹入0.5汤匙料酒，即可盛盘。
蒜苔火腿炒鸡蛋的做法，蒜苔火腿炒鸡蛋怎么做 ？
食材
主料
蒜苔
50g
火腿肠
3根
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.蒜苔洗净切段，鸡蛋打散成蛋液，火腿肠切圆片
2.炒锅热油，倒入蛋液炒散成块，盛出备用
3.炒锅留底油，倒入蒜苔段炒香，炒30秒
4.倒入火腿肠翻炒
5.倒入鸡蛋块翻炒均匀
6.最后调入盐和鸡粉翻炒均匀即可
小贴士
也可以搭配其他食材一起炒
蒜苔炒火腿肠的做法，蒜苔炒火腿肠怎么做好吃，蒜苔炒 ？
食材
主料
蒜苔
200g
火腿肠
150g
辅料
蒜
3瓣
盐
2勺
味精
1/2勺
油
2勺
步骤
1.蒜苔切段，
2.火腿肠切片，蒜片少许
3.油放入锅,不要等太热,放入切好的蒜苔,中火炒约十分钟,看到蒜苔失业水状(表皮紧皱),放入盐,再炒约一分钟下,
4.再放入火腿肠.(如果先放火腿肠,蒜苔就一点味都没有了,因为火腿肠把盐全吸收了).炒约二分钟放味精就好了
小贴士
如何选蒜苔:选的时候用手掰一下蒜苔头,感觉用手一个就折了,里面水分充足就行了,一看就干巴的就别掰了
蒜苔能不能和火腿肠和瘦猪肉炒在一起 ？
能一起炒,但是锅别太热,会爆炸.注意安全!
蒜苔炒肉肠怎么做 ？
主料
五花肉100克
蒜苔250克
辅料
郫县豆瓣酱适量
步骤
1.新鲜蒜苔切2公分段
2.将五花肉切成薄片，炒瓢放油，加五花肉片炒香再加郫县豆瓣酱，滴几滴水进锅至肉熟
3.放蒜苔和火腿肠翻炒至熟，盛盘即可
蒜苔火腿炒鸡蛋的做法，蒜苔火腿炒鸡蛋怎么做 ？
蒜苔火腿炒鸡蛋的做法
1. 把蒜苔切小薄片，越小越好，火腿切丁
2. 倒油 锅热放入切好的蒜苔末，和火腿丁，不要翻炒，用铲子铺匀炒，打鸡蛋
3. 翻炒..放盐..最后放蚝油出锅！