万丰美食菜谱大全哪种粗粮可以包饺子 ？
荞麦可以。之前用荞麦粉做过面条。
杂粮饺子粉包饺子的时候和白面粉有什么区别呢？ ？
一般杂粮粉包饺子的时候用热水和面，包饺子的时候饺子要大，因为柔韧性不如白面，
有哪些五谷杂粮彩色养生包子饺子 ？
这个有见过，不知道你听说过没有，那个敬恩集团就是做健康养生的，他们就有一种馍馍哒果蔬包就是有颜色的，我昨天才吃了呢，那个是用蔬果汁榨的，挺好吃的。
就是这种呢，不知道你吃过没有
杂粮中的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
小米适量
江米适量
绿豆适量
红豆适量
麦芽适量
黑米适量
黄米适量
辅料
红枣
五到八个
核桃仁
5个
白糖
适量
花生仁
适量
杂粮中的做法
1.
准备适合的量
2.
个人喜欢比较干一些的小红枣
3.
核桃去壳儿备用
4.
先不放入红枣和核桃
5.
加相当于五倍的水，然后调好煮粥时间(选择模式)
6.
水煮开以后，再加入枣和核桃，提前加入，会煮的比较烂。
7.
我选的是浓郁模式30浓分钟。
8.
30分钟后，不要着急把锅打开，焖一会，等待安全阀自行放气后再打开。如果急着吃饭的话，也可以自行放气。
烹饪技巧
喜欢吃甜的话可以加入点白糖。
长期吃水饺好不好 ？
吃了好长的时间的水顶了，大概有半年多了。不过一直都是中午吃，...晚上吃饭的.不存在不好.就如人们喜欢吃馒头一样.但是吃的菜在不断的变化.如果
水饺里的菜不断的变化，也是不错的.没有危害。
哪些食物算粗粮 ？
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又 不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
以25至35岁的人群为例，过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。
过食粗粮的坏处
1.如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
2.长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。
3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。
4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
正确吃粗粮的3个方法
1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。
2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
3.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。
毫无疑问，粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，这也是人们避粗求精的主要原因之一。另外，口感很差的粗杂粮还使很多人想起那贫困甚至食不果腹的年代，以及在那些年代里的不愉快的经历。所以很少有人真正喜欢吃粗杂粮也就不足为奇了。营养和保健是人们选择、关注粗杂粮的主要动力。
如何讲究烹调方法，改善粗杂粮的口感，作出好吃的粗杂粮，从而既有营养保健，又不亏待胃口？有三个基本原则：一是和细粮搭配食用；二是粗粮细作；三是买或做地方风味食品来吃。
小米的吃法小米和细粮搭配食用可以做：
①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。
②小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。
③腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。腊八粥的制作方法比较简单。
④小米红糖粥 。
⑤小米粉馒头 。
粗粮细作可以：
①小米煎饼
②小米粉窝头，小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。
③小米山药粥，将小米粉及山药粉混合煮糊，加白糖食用。
地方风味食品有：
①吕家糊粥， 郓城特色名吃之一，又称糊涂。
②淄博茶汤，将小米浸泡，捞出后稍晾，上碾研细、罗粉，加糖，用开水调制。
③晋中珍珠粥，珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥。④铜川雪花糖。
⑤曲阜枣煎饼。
⑥满族龙虎斗，用大米、小米、小豆合炯的饭。
玉米的吃法
和细粮搭配可以做①玉米糕，面粉加上玉米粉可以蒸成糕。
②玉米饼，与适量黄......余下全文>>
杂粮怎么搭配着吃 ？
古人所称的“五谷”是一种泛指，并不局限于五种。五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等，各种粗细粮豆均属五谷之类。五谷是我国人民的传统主食，秋季尤以大米、小米最为重要。立秋之后，气候虽然早晚凉爽，秋老虎肆虐，人体感到倦怠、乏力，再加之秋季气候干燥，极易引起阴虚上火。这时，你只需每天进食一些五谷豆食品，即可以轻松解决“上火”问题。 ●大米 大米又名粳米，是人们日常生活中的主食，有“米中之冠”的美称，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米的主要的营养成分有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B2等，它提供了人们饮食中27%的能量和20%的蛋白质，同时也是人体所需维生素B1、核黄素和烟酸的营养佳源。中医认为，大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，多食大米能令人“强身好颜色”。正适合秋季补中益气、健脾和胃的需求。中医上还有北粳凉、南粳温，赤粳热、白粳凉，新粳热、陈粳凉之说。其中黑粳米晶莹柔润，营养丰富，含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、维生素B12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。 ●糯米 糯米又叫江米，营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，是一种温和的滋补品。中医认为，其味甘、性温，入脾、胃、肺经，主要功能是补中益气、暖脾胃的作用，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在秋天和冬天食用。《本草经疏》说糯米“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自多热。大抵脾肺虚寒者忌之”。 ●玉米 自清代以来，玉米就俗有“珍珠米”美称，也是世界公认的“黄金作物”。在所有主食中玉米是最好的，营养价值和保健作用也是最高的。德国著名营养学家指出，在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸7种。传统中医学认为，玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用，主治腹泻、消化不良、水肿等症状。适合秋季健脾开胃食用。 ●小米 小米又名粟米，其粥营养丰富，因此俗有“代参汤”的美称。含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养，所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。维生素B1的含量位居所有粮食之首，具有防止消化不良及口角生疮的功能。所含人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调，尤其是色氨酸含量为谷类之首，有调节睡眠的作用，还能防治神经衰弱，对秋燥引起的失眠很有帮助。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。秋季食用可滋阴养血，使虚寒的体质得到调养，恢复体力。 ●高粱 古书记载，五千年以来，中国人在黄河流域就已培育出高粱品种，并大面积种植生产，是非常古老的食物。高粱又称蜀黍、茭子，自古有“五谷之精”、“百谷之长”的美誉，还被人们称为“铁杆庄稼”。其中所含的脂肪、铁的含量比大米多；含有的单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人在秋季常食高粱米粥有明显疗效。中医认为，高粱味甘性温，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。 ●黄豆 金豆、银豆不如黄豆。在所有豆类中，黄豆营养价值最高，素有“豆中之王”的美称。其含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维质、矿物质与维生素。黄豆蛋白质中所含人体必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸。民间一向以谷豆混食，这是因为谷类赖氨酸不足，而黄豆中缺乏蛋氨酸，......余下全文>>
北京哪家饺子最好吃 ？
馅老满：老满饺子、韭菜虾仁、羊肉胡萝卜、猪肉三鲜、鸡蛋西葫芦等各种馅料的饺子，这家还有馅饼，锅贴也很不错呢，炒菜做的味道不错，醋溜白菜和烂蒜肥肠很不错。生意很好，经常要等位的 天津百饺园：真不愧是百饺园，就是饺子开会，鲅鱼饺子、猪肉三鲜、松仁鸭蛋黄饺子、杂粮蒸饺，三色蒸饺等等，很有特色，好吃的店自然人气旺 鸿毛饺子：各种各样的饺子，皮薄馅大，皮很有韧性，相思饺子、双思饺子、荠菜饺子、素三鲜、玉米猪肉、白菜猪肉、牛肉尖椒、羊肉西葫芦等等 老边饺子：喜欢这家的蟹黄饺子和鲅鱼馅饺子，皮薄馅大，不亏是老字号，素三鲜馅的蒸饺也很好吃，这家的菜是地道的家常风格，也不错的 惠丰饺子楼除了饺子，还经营炒菜，我们点了一个炒麻豆腐，很香，是用羊油炒的，我个人认为味道比较正宗。牛肉胡萝卜锅贴外焦里嫩，趁热吃比较好吃。芥末墩儿的芥末味很窜，很爽口，菜量都很实在，价格也比较合理。 梅花饺子：来梅花饺子馆吃饺子的人很多，很多是慕名而来的年轻人，油汁茄子馅饺子，猪肉香菇馅饺子, 西红柿鸡蛋馅，猪肉酸菜馅和猪肉玉米的饺子很不错，还有地道东北菜，大拉皮， 锅包肉 宝源饺子屋：环境很简陋，不过饺子不错，彩色蒸饺很有特色，喜欢胡萝卜汁的 一轩饺子馆：招牌的饺子不够饱满，我喜欢吃皮薄馅大的饺子。这里的饺子皮厚馅稀而少，倒是香肠挺好吃的 饺子缘：素三鲜、韭菜鸡蛋、猪肉芹菜、野菜饺子，价格便宜但好吃不打折 八珍饺子：饺子个大馅还行，价格也不贵，素三鲜，虾仁韭菜的不错，上菜速度慢。手撕圆白菜从做的不错 久品香饺子城：很一般的饺子馆，素三鲜、韭菜鸡蛋、猪肉三鲜、猪肉茴香，猪肉韭菜，家常菜炒的很一般 顺昊元饺子：价格很便宜，都是附近的居民去，饺子一般吧，倒是感觉小凉菜不错，红豆粥很好喝 东方饺子王：饺子馅的种类不少，经济实惠，味道太一般，吃饺子一般我不会选择这里 馅酷：名字挺酷的，但就是家常风格，有饺子，馅饼，小菜。韭菜鸡蛋和胡萝卜鸡蛋还行，就是超市水平 东升阁饺子馆：饺子和家常菜都很一般的，印象深的是鸡翅做的比较好吃 顺一府饺子馆：饺子一般吧，皮薄但馅不大，韭菜鸡蛋、西葫芦鸡蛋、素三鲜和海三鲜的不错 笨大饺子：店是又小又破的，饺子要吃个性的还行，鱼香肉丝和宫保鸡丁的饺子还行，梅菜馅的饺子很不错呢 大娘水饺：南方饺子在北方啊，这里的水饺，皮有点厚，馅比较小，虽然味道比较鲜，但不是很符合北方人的喜好 喜气洋洋吃饺子：位置很明显，味道很一般，上菜速度慢吞吞的，韭菜鸡蛋，西红柿鸡蛋，猪肉扁豆，猪肉韭菜都算得能吃，口味比较淡虎丫饺子王：环境杂乱而且很脏，但饺子味道还行，附近胡同里住的居多，猪肉茴香，猪肉韭菜，三鲜馅的饺子点的比较多
真心觉得饺子一般很一般，别跟我说什么今天吃饺子 ？
馅老满：老满饺子、韭菜虾仁、羊肉胡萝卜、猪肉三鲜、鸡蛋西葫芦等各种馅料的饺子，这家还有馅饼，锅贴也很不错呢，炒菜做的味道不错，醋溜白菜和烂蒜肥肠很不错。生意很好，经常要等位的
天津百饺园：真不愧是百饺园，就是饺子开会，鲅鱼饺子、猪肉三鲜、松仁鸭蛋黄饺子、杂粮蒸饺，三色蒸饺等等，很有特色，好吃的店自然人气旺
鸿毛饺子：各种各样的饺子，皮薄馅大，皮很有韧性，相思饺子、双思饺子、荠菜饺子、素三鲜、玉米猪肉、白菜猪肉、牛肉尖椒、羊肉西葫芦等等