万丰美食菜谱大全面包机可以做北海道牛奶吐司吗 ？
面包机版北海道吐司的做法_家常面包机版北海道吐司的做法
用料
主料高筋面粉250克
辅料鸡蛋清40克鲜奶80克淡奶油70克黄油20克奶粉15克
调料食盐3克白糖43克酵母粉2.5克
www.meishij.net/...i.html 具体做法
怎么用面包机做像北海道香浓这样好吃的面包 ？
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www.haodou.com/recipe/315343
北海道吐司可以说是最经典的吐司了，长盛不衰。
这次用面包机来烤的，但并不是用自动程序哦~
在这样炎热的夏天，总觉得面包机发酵温度会偏高啊~
所以一发和最后发酵都用自然发酵的，就是只放在面包桶里盖好盖，在面包机中自然发酵，而并不启动电源。
和面和烘烤的时候分别单独启动。
最后的成品非常柔软，看面包顶上的皱皮就知道了，对吧~
食材
主料
高筋面粉
270g
酵母粉
4g
糖
20g
盐
4g
鸡蛋
30g
淡奶油
40ml
冰牛奶
130ml
黄油
20g
辅料
黄油
适量
步骤
1.湿性材料先加入到面包机中，放糖、盐后加入面粉，在面粉上加入发酵粉，启动揉面20分钟
2.加入黄油后继续揉面20分钟后检查出膜的情况，如果还不到完全阶段，取出用手摔打5分钟就差不多了。
3.关掉电源后盖盖进行一发，发酵至用手指蘸干粉在面团上戳洞，如果不会弹也不塌陷就好了
4.面团取出分成相等的两份，轻轻滚圆，再进行中间发酵15分钟
5.将每个面团用手掌请按排气后擀成椭圆
6.由上至下卷起，结尾处捏牢
7.面包桶的搅拌叶去掉，将面团的接缝朝下排入面包桶中，表面蒙上保鲜膜再放回面包桶中进行最后发酵（还是不开电源的哦）
约50分钟后取出面包桶，让面包机启动烘烤程序后先预热10分钟左右
8.同时将室温软化的黄油（可以装在保鲜袋中，在尖角的地方剪一小口）挤在发好的面包中间的那条缝隙处，这样做烘烤的时候会膨胀得很漂亮。
放入面包机烤30~35分钟，表面上色即可
烤箱做北海道吐司，家里没有面包机，求帮忙。 ？
1:白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀
2:加入高筋面粉、酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团
3:揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止
4:揉好的面团静置15分钟后，将面团分割5份100克的小面团，滚圆，然后用擀面杖擀成倒三角形，卷成长条，放入吐司模里
5:剩下的面团如同（第4步）操作
6:做好的吐司放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，烤盘装入热水，放入烤箱底层，发酵1个小时左右，发酵至模具（8分满）即可
7:把发酵好的吐司盖上模具面盖，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分钟即可
北海道吐司的牛奶可以换成水吗 ？
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刚刚新鲜出炉的北海道吐司自己包装好了 结果被我妈和亲戚吃了 那是我打算送女朋友的 他们不考虑我感受 ？
吃都吃了只能再买一袋吧
北海道吐司的介绍 ？
这种吐司是一种比较偏中国性的吐司，口感细腻润滑，非常好吃
丹麦北海道香浓吐司面包怎么做 ？
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瑶瑶妈的寨子 这个博客里有详细做法
北海道面包的做法 ？
1. 先将干料放入搅拌盆，用橡皮刀稍微拌一拌。2. 鸡蛋打散，留出一小勺。剩下的加鲜奶油打散，放入面包机。3. 牛奶用微波炉稍稍加热，至大约华氏90-100度（用手背试，比体温略高），倒入酵母，用打蛋器打匀。 倒入面包机。4. 把步骤1搅拌好的干粉倒入面包机。5. 面包机设置成搅面团档（dough）各家的面包机不一样，我家的是90分钟（慢速拌2分钟，中速拌28分钟，发酵60分钟）我是让机器完成搅拌过程（30分钟）然后关机，重新设一次搅面团档，让机器再搅拌30分钟（此时的面团用两个指头抻开应该可以达到薄膜状），然后发酵60分钟（发成两倍大）。6. 关掉面包机，倒出发酵好的面团。用手轻拍面团排气，分成6份。每一份都滚圆，用湿布盖一下，松弛20分钟。7. 做土司面包的话，把土司模子内壁喷油(pam)。把小面团擀成长薄片，再卷起。把3个面卷并排放入模子。8. 如果做其他花样的面包，可随意做出造型，包入馅料。9. 烤箱低温预热后关掉（turn off）。（我家烤箱最低温是华氏170度）打开烤箱灯，把整好型的面团上面盖上一块潮的厨房用纸，放入烤箱第二次发酵至两倍大。（天热的话也可不放烤箱，直接室温发酵）10. 把发酵好的面团拿出烤箱，刷蛋液（步骤2中留出的那一小勺蛋液）。烤箱预热360度。把面团放入烤箱，烤40分钟。（各家烤箱不一样，具体温度和时间可酌情调整）11. 面包出炉后需要先放在网加上晾凉。
北海道吐司面包小孩吃了會上火吗 ？
面包类的，刚出炉不能马上吃哦，要稍凉后再吃。。我也经常自己在家给孩子家人做面包蛋糕类的，所以少吃应该问题不大的哈。
仟吉北海道吐司成份介绍 ？
北海道土司
材料:
A：面粉500g，细砂糖15g，速溶酵母3g，天然酵素1.5g，鲜奶160g，动物性鲜奶油140g，蛋白35g，奶油10g。
B：蛋白40g，细砂糖75g，盐6g，速溶酵母2g，奶粉30g，C：奶油10g
做法：
1.第1次搅拌：将A料入缸搅打至卷起阶段即可，发酵2.5~3小时
2.第2次搅拌：将发好的A料+B料打至有Q性，
再加入C料打至面团出现薄膜即可
3.延续发酵10分钟
4.分割，滚圆→再松弛15分钟
5.杆卷入模(杆卷1次成品较松软；杆卷2次组织较绵细)
6.最后发酵至7.5~8分满，入炉。
7.烤温：不带盖160℃/180℃共约30~35分钟；
带盖190℃/200℃共约30~35分钟。