万丰美食菜谱大全炒芥蓝的做法，炒芥蓝怎么做好吃，炒芥蓝的家常做法 ？
炒芥蓝的家常做法
主料
芥兰
350g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
步骤
1.把芥兰清洗干净，用盐水泡一会。
2.把芥兰斜刀切小段。
3.把大蒜切小块。
4.热油锅把蒜爆香。
5.加入芥兰爆炒。
6.菜叶软下来时加入适量盐。
7.再加入适量蚝油翻炒入味就可以了。
芥蓝菜杆怎么做好吃，芥蓝菜杆的吃法 ？
芥蓝杆炒牛肉好吃
做法
主料
芥蓝
250g
牛肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
淀粉
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
1.牛肉切丝，加入生抽、油、糖腌制一会。然后加入淀粉抓匀待用。
2.从地里采来两根又肥又壮的芥蓝。
3.去掉叶子，将杆切片。
4.锅烧热，加入油，烧一会，加入蒜和姜片。
5.倒入牛肉，快速翻炒。
6.牛肉变色后，盛出。
7.倒入芥蓝翻炒。
8.芥蓝炒熟后，倒入牛肉，快速翻炒。
9.翻炒一会后，装盘。
水煮芥蓝怎么做好吃，水煮芥蓝的家常做法 ？
食材
主料
芥蓝
500g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.烧一锅开水
2.水开后倒入调和油
3.再放入芥蓝，煮至芥蓝变色
装盘，拌入少许食盐即可
凉拌芥蓝的做法，凉拌芥蓝怎么做好吃，凉拌芥蓝 ？
主料 芥蓝
辅料 蒜片
葱花
花椒
姜片
干红椒
步骤 1.生芥蓝去掉老根和黄叶，留嫩干以及嫩叶芽，截成段洗净备用。
2.烧开水将芥蓝放入开水中焯一下，焯至颜色翠绿捞出过凉水，沥干放入器皿中备用。
3.热锅放油，将姜片、蒜片、花椒放入热油中翻炒出香，捞出。
4.放入干红椒翻炒几下，然后放盐、鸡精、滴几滴香油，最后撒入葱花，关火。
5.将油均匀倒入已经准备好的芥蓝中，拌匀即可。
芥兰的营养价值，白灼芥兰的做法？ ？
常吃芥蓝非常好，据说可以抗癌，虽然很多人吃了不少芥蓝得了癌症，医生还是这样说，你就这样相信好了。白灼芥蓝太容易了，先用盐水好好泡泡芥蓝，就可以把里面的小肉海子赶出来，用水冲掉。然后烧一锅水，开过以后放入一些盐和油，再把芥蓝扔进去，开锅就捞出来，最好用冰水冰一下，再装入一个米饭碗，装的时候花头朝下，花梗朝上，装满以后压实，再盖上盘子，把盘子和碗一起反过来，菜就摆好了，很好看。可以在边上摆胡萝卜片。然后用开水煮一个稀稀的淀粉汁，里面放盐和鸡精，浇在芥蓝上。浇不浇汁并不重要，看你兴趣如何了。
芥兰菜做法？ ？
白灼芥兰——素食者的芥兰的做法步骤
1
用小刀将芥兰茎部的老皮剥除。
2
图2是芥兰茎部老皮剥除后的样子。
3
将芥兰顶部和下端的老叶去除，洗净。
4
调芡汁：在一个碗里调入适量淀粉、水、美极鲜味汁、白糖、精盐、鸡精搅拌均匀备用。
5
锅内放半锅水，加入食用油、精盐，不要千万别加盖焖，这样才会脆绿，水开后放入芥兰。
6
芥兰汆一下马上捞起摆盘；（有的喜欢捞起后浸泡在冰开水里，我也试过，但我觉得那样口感没有直接摆盘的好吃，也有点不卫生）。
7
锅烧热，倒入花生油烧热，放入蒜末爆香后倒入芡汁。
8
改中火，等蒜香充分溶于芡汁时即可熄火，然后把汤汁均匀的淋在摆好盘的芥兰上面即可。
蒜蓉芥蓝的做法，蒜蓉芥蓝怎么做好吃，蒜蓉芥蓝 ？
一、食材：
主料：芥蓝300g
调料：食盐3g、鸡精2g、调和油适量、胡椒粉适量、白糖1g
二、步骤：
1.芥蓝
2.蒜碎
3.芥蓝切成片。
4.锅里放入水加少许盐、油烧开。下入芥蓝焯水捞出。
5.锅里加热放入油。
6.油热了加入芥蓝翻炒。
7.翻炒一会再加入叶子部分炒制调味加入盐、白糖
8.出锅前加入鸡精淋上香油、蒜碎即可。
三、成品展示：
芥蓝的做法，芥蓝吃多了好不好 ？
芥蓝
【别名】：甘蓝菜、盖蓝菜
【食量建议】：每次约100克
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：阳痿患者忌食
用料
主料
芥蓝1把
辅料
彩椒
1个
枸杞
5克
调料
色拉油
少许
鸡精
1/4勺
姜
适量
生抽
2勺
水
1勺
白糖
1勺
白灼芥蓝的做法
1.
主料：芥蓝
辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞
调味：生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺
2.
将芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮；鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。
3.
用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺，调成味汁。
4.
洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟，捞出。
5.
芥蓝盛入盘中。
6.
锅置火上放少许油烧热，放入姜丝稍煸出香味。
7.
下入彩椒丝、味汁。
8.
用小火煮至糖溶化。
9.
芥蓝的几种煮法？ ？
芥兰香肠
鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克，花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
≮美食做法≯
1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；
2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；
3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。
方鱼炒芥兰
主 料： 大地鱼（方鱼）1条，芥兰10两（约400克），蒜头2粒（切碎），盐、糖各1茶匙，油3汤匙。
做 法：
1、大地鱼起肉，剪成小块，放热油中炸至金黄色，待用。2、芥兰切段，烧滚水半锅，加入盐、糖及油1汤匙，放入芥兰焯软，沥干待用。
3、烧热油2汤匙，略爆蒜茸及芥兰，加入大地鱼兜匀即可上碟。
备 注： 1、爆炒蒜茸及芥兰时，先放入芥兰才加入蒜茸，以免蒜茸烧焦，影响味道及美观。2、大地鱼炸至金黄色即可捞起，凉透即脆。如炸得太久，大地鱼会有苦味。蚝油炒芥兰
原料：
芥兰菜300公克、蚝油1小匙、鲜鸡粉1小匙、糖1/3小匙、酱油膏1/3小匙、太白粉1小匙、高汤龚10㏄。
制法：
1.将芥兰菜洗净后切段，氽烫后捞起冲冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。
2.将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡。
3.将芥兰菜炒熟，淋上蚝油芡即可。
芥兰炒腰花
原料：
猪腰80克，芥兰30克，红椒1只，生姜10克。花生油10克，盐5克，味精2克，胡椒粉少许，绍酒1克，湿生粉适量，麻油1克。
制法：
猪腰去内白，切片，芥兰去叶、皮，切斜片，生姜去皮切片，红椒切片。
猪腰加入绍酒、盐、少许味精、湿生粉腌好，锅内加水烧开，投入猪腰煮去其中异味，捞起备用。
另烧锅下油，待油热时，放入姜片、芥兰片、红椒片炒至八成熟，投入猪腰，调入盐、味精、胡椒粉炒匀入味，然后再用湿生粉勾芡，淋入麻油即可出锅入碟。
特点：肾病、肾亏、肾虚可能是缺锌引起的，此菜含锌量丰富，有助于解决由于缺锌引起的各种肾功能问题。
芥蓝的做法，芥蓝吃多了好不好 ？
1. 备好食材，我家小妞不吃芦笋，所以换成芥蓝芯，也可以用甜豆或秋葵又或是豆角、西蓝花都可以，是绿色菜梗就行
2. 海鲜菇洗净对半切段，番茄洗净，去皮切片，用去皮刀刨去菜心表皮，洗净切粒
3. 烧开适量水，调入3克盐，将菜心焯熟，捞起沥干水
4. 海鲜菇也焯一下水，捞起备用
5. 准备一碗米饭和米饭造型模具，有啥模具就随意用，没有的话自己动手整形也一样
6. 热锅倒油，下番茄煸炒出沙，倒入2碗清水煮沸
7. 倒进一盒原味咖喱酱
8. 边煮边搅拌，煮至汤汁浓稠
9. 倒入焯熟的菜心粒和海鲜菇
10. 关火、搅拌均匀