西红柿肥牛怎么做 ?
西红柿肥牛材料
番茄 1个
肥牛 100g
金针菇 200g
食盐
生抽
胡椒粉 酌量
葱 少量
葵花子油 40g
做法
1. 准备:番茄去蒂根,切大块,葱切薄片。汤锅放入两人份的水,烧热。
2. 热油,放葱、番茄,倒少量生抽小火翻炒至番茄出红油,直接倒入烧开的汤锅中,同时放入金针菇。
3. 煮番茄的同时可以处理肥牛片,取一碗开水,将肥牛片的血沫烫出,去腥。
4. 装入番茄和金针菇的汤锅沸腾后,放入处理好的肥牛片。放适量盐,胡椒粉。关火,上桌。
西红柿酸汤肥牛怎么做 ?
材料 主料:肥牛 金针菇 辅料:粉丝 郫县豆瓣酱 做法 关键点:1、金针菇也可用水焯但用油炒的味道比较香2、除金针菇之外 还可用豆芽莴笋丝垫底3、郫县豆瓣酱入锅前 最好切碎一点炒起菜来比较入味4、用陈醋来调味 口感最佳5、郫县豆瓣酱本身有咸味调味时盐一定要少放 做法: 金针菇用油煸炒至断生,铺在盆底,另起锅,下入郫县豆瓣酱,炒出红油,加入蒜蓉、姜末,出香味后,加入3小碗汤或清水,调入2汤匙陈醋,2汤匙酱油,1汤匙料酒,加入一点点白糖,再加入一点点盐,调好味之后,将肥牛片下入锅中,然后,下入泡好的粉丝,肥牛煮熟后,倒入铺有金针菇的盆中,另起锅,放入干辣椒,出香味后,捞出,切碎,然后把辣椒碎和蒜蓉撒在肥牛上,浇入热油,撒上香葱碎,这道香喷喷的酸辣肥牛就可以端上桌了
西红柿肥牛汤怎么做如何做好吃 ?
主料
肥牛喜欢吃多少 西红柿三个(因为个人喜欢浓汤)
葱 料酒
番茄酱
西红柿肥牛汤的做法步骤
1. 先将肥牛倒入锅中煮,煮熟后捞出
2. 在碗中放入蒜,倒入一点料酒搅拌,此步是为了去除一点肥牛的腥味。
3. 锅中倒入油,将切好的西红柿倒入锅中搅拌,翻炒,再加入适量番茄酱炒,炒成糊状后倒入肥牛翻炒,然后再倒入一碗水。
4. 番茄酱
5. 等水开之后,加适量盐,加葱,再倒入一点西红柿因为之前的西红柿已经炒成糊状了。稍微煮一会就可以出锅了。
番茄肥牛汤的家常做法大全怎么做好 ?
主料
肥牛400克 番茄两个
水两碗500ml 家乐牛肉味浓汤宝一块
香菜适量
辅料
油适量 白醋适量
葱花5克 姜片5克
盐少量 耗油适量
酸鲜番茄肥牛汤的做法步骤
1. 食材准备;
2. 番茄切方块,葱切末,姜切片备用;
3. 肥牛用沸水烫一下去一下血污的味道;
4. 不要焯时间太长,变色即可捞出备用;
5. 油小火热熟;
6. 放入葱花爆香;
7. 放入番茄;
8. 略微煸炒一下后,放入两碗水;
9. 煮沸后加入姜片;
10. 并加入一块家乐牛肉味的浓汤宝,改小火煮;
11. 煮大概五分钟后,加入白醋适量;
12. 放入少量盐;
13. 将焯好的肥牛放入锅中,用铲子翻炒几下即可;
14. 最后将香菜放入锅中调味,即可出锅开吃咯!
15. 成品在上面放香菜叶点缀,很有食欲,有木有?味道超赞~绝对正点!
番茄肥牛面怎么做 ?
碗底:番茄酱 白汤(白汤你自己可能弄不来,不过用鸡汤,骨汤,面汤也行。)
配料:牛肉片80克(按你自己的需要) 青菜(飘儿菜) 玉米
牛肉片要薄。
因为牛肉是在水里烫熟的。
牛肉在开水里烫 没有血色即可! 青菜15秒 玉米烫熟
煮面的程序就不用我说了吧。
味千拉面的番茄肥牛汤怎么炖的 ?
味千拉面的所有汤底都是化学成分,也就是说,你吃的所有味道,源于添加剂,对人体有害。来说说汤底的事情吧,把番茄切丁,洋葱切末子放在锅子里面煸炒,再加入适量番茄膏,注意,不是番茄沙丝,为什么?番茄沙司有其他调料,吃口不纯正,番茄膏是番茄经过粉碎熬煮直接装罐头,原汁原味 色彩鲜艳,把牛骨头放两百二十度烤箱直接放进去烤,烤至金黄放锅里加水,白兰地适量,葱姜,香菜根两根,水放足量,慢火熬至少四小时,期间,不宜多次撇去血末子,应该等待其充分凝结在一起才撇去,否则永远撇不干净。最后把熬煮好的牛肉汤加入煸炒透的番茄,用火煮开,加入盐,味精即可,还可以加入少许鱼露,柠檬汁
西红柿金针菇肥牛怎么做 ?
主料
姜
2g
金针菇
200g
肥牛
300g
千张
100g
辅料
油
适量
盐
适量
水煮鱼酱料
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
步骤
1.千张切段
2.金针菇剪去根部,洗净沥干水分
3.姜切片
4.热锅冷油爆香姜片
5.放入金针菇炒软
6.加入水煮鱼酱料和生抽,加入少量的水
7.加入千张
8.加入肥牛
9.盖盖大火煮至肥牛变色,加盐和鸡粉调味即可
番茄肥牛汤粉怎么做 ?
用料
番茄一个
粉丝一把
金针菇适量
肥牛适量
盐
麻油
黑胡椒
番茄金针菇肥牛汤粉的做法
电饭煲中倒入适量热水,摁到煮饭键烧开
在等待水开的过程中,把西红柿洗净切好,金针菇洗净切掉根部备用番茄金针菇肥牛汤粉的做法 步骤2
水开以后,肥牛下锅,因为我觉得煮熟点我更放心,追求口感嫩的亲可稍后再放。番茄金针菇肥牛汤粉的做法 步骤3
水再次煮沸后,加入泡好的粉丝
等水烧开,加入切好的西红柿番茄金针菇肥牛汤粉的做法 步骤5
煮开后就基本上可以出锅了,再加入金针菇再煮几分钟,时间不能长,烂了就不好吃了。番茄金针菇肥牛汤粉的做法 步骤6
准备调料碗,加入适量的盐、麻油和黑胡椒调味,因为我比较喜欢吃辣,黑胡椒多放了些。番茄金针菇肥牛汤粉的做法 步骤7
煮好出锅。
金针菇番茄肥牛汤怎么做 ?
番茄金针菇肥牛锅的做法
1.小油菜洗净、金针菇去掉根部用盐水浸泡15分钟后控水,葱姜切丝,番茄洗净去皮切块
2.开一锅水,将肥牛放进去烫散后立马捞出用温水冲去浮沫控水备用
3.石锅里放一点橄榄油,放入葱姜丝炒出香味
4.放切好的番茄块,小火慢炒出浓浓的番茄汁,加入两个泡椒、一勺泡椒水、多半碗的白开水,大火煮开转小火煮5分钟
5.放油菜和金针菇,调入1勺的盐,煮1分钟左右
6.放提前烫过的肥牛关火,待石锅内的汤汁停止沸腾后即可食用
番茄肥牛卷怎么做 ?
食材明细
番茄
适量
金针菇
适量
肥牛卷
适量
番茄酱
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
酸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄汁金针菇肥牛卷的做法步骤
茄汁金针菇肥牛卷的做法步骤:1 1准备食材: 番茄,金针菇,肥牛卷,番茄酱
茄汁金针菇肥牛卷的做法步骤:2 2番茄洗净切丁备用
茄汁金针菇肥牛卷的做法步骤:3 3金针菇洗净切成两段备用
茄汁金针菇肥牛卷的做法步骤:4 4锅烧热,加入橄榄油,倒入番茄丁翻炒
茄汁金针菇肥牛卷的做法步骤:5 5等番茄炒出汁后,加入适量番茄酱继续炒
茄汁金针菇肥牛卷的做法步骤:6 6此时加入适量热水
茄汁金针菇肥牛卷的做法步骤:7 7水沸腾后,倒入金针菇煮开
茄汁金针菇肥牛卷的做法步骤:8 8此时再加入肥牛卷,适量盐和白胡椒粉,搅拌均匀,汤汁浓稠即可出锅.