包菜炒肉的做法,包菜炒肉怎么做好吃,包菜炒肉的家常 ?
用料
主料
包菜500克
猪肉(瘦)300克
辅料
油
3勺
盐
1勺
辣椒
3勺
包菜炒肉片的做法
1.
瘦肉和葱洗净,切好
2.
包菜洗净切好
3.
锅内油热,下葱、辣椒和瘦肉煸炒
4.
此步骤用料步骤用时:5分钟
瘦肉
300g
然后下入包菜,炒制5分钟左右就下盐,翻炒均匀即可
肉片怎么做好吃,卷心菜炒肉片的家常做法 ?
食材用料
卷心菜1颗相克食物
红椒1个
青椒1个相克食物
肉1块
玉米油适量
料酒一勺
老抽一小勺
生抽一小勺
鸡粉一小勺
生粉一勺
卷心菜炒肉片的做法
卷心菜炒肉片的做法图解11.卷心菜切片洗干净。
卷心菜炒肉片的做法图解22.红椒切片青椒切片。
卷心菜炒肉片的做法图解33.肉切片用生粉老抽生抽料酒盐腌10分钟。
卷心菜炒肉片的做法图解44.锅内放油倒入肉片红青椒炒2分钟。
卷心菜炒肉片的做法图解55.在加入卷心菜炒一下。
卷心菜炒肉片的做法图解66.装盘,即可。
炒瘦肉怎么做好吃,包菜炒瘦肉的家常做法 ?
1.瘦肉洗净切片
2.包菜洗净撕小块
3.热油锅炒香蒜蓉
4.先下包菜炒软
5.再下瘦肉
6.炒熟瘦肉后下葱炒匀
7.下盐调味
圆白菜炒肉怎么做好吃 ?
主料
圆白菜一个 五花肉半斤
辅料
大蒜适量 郫县豆瓣适量
老干妈豆豉适量 花椒适量
盐适量 老抽适量
白糖适量
超级下饭的圆白菜炒肉的做法步骤
1. 热锅凉油,将花椒,豆瓣酱,姜蒜末炒香;
2. 放入五花肉翻炒变色后,再放老干妈豆豉,少许老抽一起翻炒;
3. 放入圆白菜一起翻炒,快炒好的时候放盐,少许白糖,味精(可不放),最后起锅。
干包菜炒肉怎么做 ?
1.肉片用胡椒面,料酒,淀粉,姜末抓匀。腌上几分钟。不腌也无所谓,反正豆瓣儿酱味道足。注意不要放盐哦,因为豆瓣酱很咸。
2.油烧5成热,下干辣椒和花椒,炸成棕色。
3.下大蒜,翻两下。
4.下肉片炒到快熟时,下豆瓣酱,炒出香味。
5.下包菜,炒到断生。
肉丝炒包菜怎么做好吃 ?
食材明细
包菜半颗
肉丝适量
蒜青适量
蒜片适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
肉丝炒包菜的做法步骤
1
原料洗净备用
2
肉切丝,用盐、料酒抓一抓
3
包菜切丝
4
锅里放油,下蒜片爆香,然后放入肉丝炒至变色
5
接着放入包菜炒软
6
加入盐炒一炒
7
加入蚝油炒均
8
最后放入蒜青炒出锅即可
怎么做好吃,五花肉炒卷心菜的家常做法 ?
食材
主料
卷心菜
300g
五花肉
50g
辅料
油
25g
盐
3g
酱油
15g
大葱
5g
姜
3g
蒜
3g
步骤
1.葱姜蒜切好,备用
2.五花肉洗净,切成薄片。
3.用手把卷心菜撕成小块,放盐水浸泡十分钟,并控水备用
。
4.锅至火上,倒入油,用葱姜蒜爆锅。
5.热后放入肉片煸炒断生。
6.放入卷心菜,加入葱姜蒜,盐,酱油炒匀。
7.用急火快速煸炒,盛出装盘。
小贴士
卷心菜浸泡在盐水中,可减少农药残留量。
圆白菜炒肉丝的做法,圆白菜炒肉丝怎么做好吃,圆白菜炒肉 ?
粉丝圆白菜的做法: 粉丝 圆白菜 葱花 干辣椒 盐 蒜末 一、圆白菜切丝就成了 二、主要是粉丝的准备,一是要用温水泡,二是要将粉丝剪短,用冷水泡炒得时候会粗细不均,用开水泡会将表皮烫化,使粉丝变粘;剪短很重要,粉丝不是越长越好,剪短为的是炒的时候不缠团儿,剪成一搾来长即可 粉丝圆白菜的做法2(烹制) 一、炒锅放少许油烧热,下葱花爆香,若愿意吃辣,干辣椒4、5粒此时下油炝锅 二、下泡好的粉丝(条),倒入生抽拌匀,上色码味,此时一定注意火候,因遇热变软极易吸 三、水,火大了或者动作慢了就扒锅了,看锅里情况可适当淋些水 四、待粉丝变软后下入切好的圆白菜丝,与粉丝拌匀,加适量盐 五、待圆白菜变软后下蒜末起锅装盘即可 家常美食小贴士: 上个周末穿越完到山西私房菜FB,点了一道粉丝圆白菜,有很多同学说喜欢吃这道菜,这道菜太家常了,无论谁家都可以随手烹出一大盘;这道菜食料太容易找了,无论谁家随时都可备齐材料炒一盘;这道菜太好吃了,无论吃米饭吃馒头就烙饼都很下饭,不过,要炒好它还是要有一些小窍门的。〖选料〗您不是说这食材最容易得到么?首先一年四季都能买到圆白菜,那各式各样的粉丝粉条超市里是太多了,就因为多,才得选。圆白菜:好选,选择颜色绿的、包心儿松散的即可,颜色绿的嫩,口感不会发甜;至于包心儿不瓷实的,每层叶片生长空间充足,口感好。粉丝(条):这道菜选粉丝粉条都可以,但市场的品牌太多,一般是认准某一种品牌,煮熟了不黏不化,口感筋道即可。
大头菜炒肉怎么做好吃 ?
大头菜一个,约500克
腊肉约200克
蒜五瓣
辣椒四个
酱油,盐,鸡精适量
大头菜炒腊肉的做法
大头菜切丝,不要太细,腊肉切薄片,辣椒和蒜切片备用大头菜炒腊肉的做法 步骤1
锅中倒入油,八分热时放入蒜和辣椒爆香大头菜炒腊肉的做法 步骤2
放入腊肉,多出的油倒出来,炒至变透明时加入酱油大头菜炒腊肉的做法 步骤3
加入大头菜,炒匀大头菜炒腊肉的做法 步骤4
待大头菜变软后加入少许盐和鸡精,出锅即可大头菜炒腊肉的做法 步骤5
小贴士
腊肉一定要切薄片,腊肉本身有咸味,少放盐或者不放盐
用料
大头菜
梅花肉
豆豉
料酒
盐
鱼露
生抽
大头菜炒肉的做法
大头菜洗净、切片。梅花肉也是如此,然后用料酒和盐腌肉半小时以上。
热锅,下油,然后放入豆豉和腌过的肉翻炒一下。肉半熟了后就倒入大头菜继续炒。
撒入盐,倒入一点鱼露和生抽,然后加入大半碗水,盖上锅盖焖几分钟,收好汁了就起锅开饭啦!
小贴士
梅花肉有点点肥肉,会比猪里脊炒起来更好吃。
超级下饭的圆白菜炒肉怎么做如何做好吃 ?
1、胡萝卜、圆白菜洗干净切成丝。
2、猪肉切成丝,放半勺料酒、半勺盐抓匀,腌10分钟。
3、热锅入油,放入肉丝翻炒至变色。
4、放入胡萝卜丝、圆白菜丝,加半勺盐,翻炒3-4分钟。
5、最后加半勺鸡精炒均匀即可出锅。