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家常菜谱,美食攻略

包菜炒肉怎么做好吃 包菜炒肉的家常做法

包菜炒肉的做法,包菜炒肉怎么做好吃,包菜炒肉的家常 ?

用料
主料

包菜500克

猪肉(瘦)300克

辅料

3勺

1勺
辣椒
3勺
包菜炒肉片的做法
1.
瘦肉和葱洗净,切好

2.
包菜洗净切好

3.
锅内油热,下葱、辣椒和瘦肉煸炒

4.
此步骤用料步骤用时:5分钟
瘦肉
300g
然后下入包菜,炒制5分钟左右就下盐,翻炒均匀即可

肉片怎么做好吃,卷心菜炒肉片的家常做法 ?

食材用料

卷心菜1颗相克食物
红椒1个
青椒1个相克食物
肉1块
玉米油适量
料酒一勺
老抽一小勺
生抽一小勺
鸡粉一小勺
生粉一勺
卷心菜炒肉片的做法

卷心菜炒肉片的做法图解11.卷心菜切片洗干净。
卷心菜炒肉片的做法图解22.红椒切片青椒切片。
卷心菜炒肉片的做法图解33.肉切片用生粉老抽生抽料酒盐腌10分钟。
卷心菜炒肉片的做法图解44.锅内放油倒入肉片红青椒炒2分钟。
卷心菜炒肉片的做法图解55.在加入卷心菜炒一下。
卷心菜炒肉片的做法图解66.装盘,即可。

炒瘦肉怎么做好吃,包菜炒瘦肉的家常做法 ?

1.瘦肉洗净切片

2.包菜洗净撕小块

3.热油锅炒香蒜蓉

4.先下包菜炒软

5.再下瘦肉

6.炒熟瘦肉后下葱炒匀

7.下盐调味

圆白菜炒肉怎么做好吃 ?

主料
圆白菜一个 五花肉半斤

辅料
大蒜适量 郫县豆瓣适量
老干妈豆豉适量 花椒适量
盐适量 老抽适量
白糖适量
超级下饭的圆白菜炒肉的做法步骤

1. 热锅凉油,将花椒,豆瓣酱,姜蒜末炒香;

2. 放入五花肉翻炒变色后,再放老干妈豆豉,少许老抽一起翻炒;

3. 放入圆白菜一起翻炒,快炒好的时候放盐,少许白糖,味精(可不放),最后起锅。

干包菜炒肉怎么做 ?

1.肉片用胡椒面,料酒,淀粉,姜末抓匀。腌上几分钟。不腌也无所谓,反正豆瓣儿酱味道足。注意不要放盐哦,因为豆瓣酱很咸。
2.油烧5成热,下干辣椒和花椒,炸成棕色。
3.下大蒜,翻两下。
4.下肉片炒到快熟时,下豆瓣酱,炒出香味。
5.下包菜,炒到断生。

肉丝炒包菜怎么做好吃 ?

食材明细
包菜半颗
肉丝适量
蒜青适量
蒜片适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
肉丝炒包菜的做法步骤

1
原料洗净备用

2
肉切丝,用盐、料酒抓一抓

3
包菜切丝

4
锅里放油,下蒜片爆香,然后放入肉丝炒至变色

5
接着放入包菜炒软

6
加入盐炒一炒

7
加入蚝油炒均

8
最后放入蒜青炒出锅即可

怎么做好吃,五花肉炒卷心菜的家常做法 ?

食材
主料
卷心菜
300g
五花肉
50g
辅料

25g

3g
酱油
15g
大葱
5g

3g

3g
步骤

1.葱姜蒜切好,备用
2.五花肉洗净,切成薄片。

3.用手把卷心菜撕成小块,放盐水浸泡十分钟,并控水备用


4.锅至火上,倒入油,用葱姜蒜爆锅。

5.热后放入肉片煸炒断生。

6.放入卷心菜,加入葱姜蒜,盐,酱油炒匀。

7.用急火快速煸炒,盛出装盘。
小贴士
卷心菜浸泡在盐水中,可减少农药残留量。

圆白菜炒肉丝的做法,圆白菜炒肉丝怎么做好吃,圆白菜炒肉 ?

粉丝圆白菜的做法:  粉丝 圆白菜 葱花 干辣椒 盐 蒜末  一、圆白菜切丝就成了  二、主要是粉丝的准备,一是要用温水泡,二是要将粉丝剪短,用冷水泡炒得时候会粗细不均,用开水泡会将表皮烫化,使粉丝变粘;剪短很重要,粉丝不是越长越好,剪短为的是炒的时候不缠团儿,剪成一搾来长即可  粉丝圆白菜的做法2(烹制)  一、炒锅放少许油烧热,下葱花爆香,若愿意吃辣,干辣椒4、5粒此时下油炝锅  二、下泡好的粉丝(条),倒入生抽拌匀,上色码味,此时一定注意火候,因遇热变软极易吸  三、水,火大了或者动作慢了就扒锅了,看锅里情况可适当淋些水  四、待粉丝变软后下入切好的圆白菜丝,与粉丝拌匀,加适量盐  五、待圆白菜变软后下蒜末起锅装盘即可  家常美食小贴士:  上个周末穿越完到山西私房菜FB,点了一道粉丝圆白菜,有很多同学说喜欢吃这道菜,这道菜太家常了,无论谁家都可以随手烹出一大盘;这道菜食料太容易找了,无论谁家随时都可备齐材料炒一盘;这道菜太好吃了,无论吃米饭吃馒头就烙饼都很下饭,不过,要炒好它还是要有一些小窍门的。〖选料〗您不是说这食材最容易得到么?首先一年四季都能买到圆白菜,那各式各样的粉丝粉条超市里是太多了,就因为多,才得选。圆白菜:好选,选择颜色绿的、包心儿松散的即可,颜色绿的嫩,口感不会发甜;至于包心儿不瓷实的,每层叶片生长空间充足,口感好。粉丝(条):这道菜选粉丝粉条都可以,但市场的品牌太多,一般是认准某一种品牌,煮熟了不黏不化,口感筋道即可。

大头菜炒肉怎么做好吃 ?

大头菜一个,约500克
腊肉约200克
蒜五瓣
辣椒四个
酱油,盐,鸡精适量
大头菜炒腊肉的做法
大头菜切丝,不要太细,腊肉切薄片,辣椒和蒜切片备用大头菜炒腊肉的做法 步骤1
锅中倒入油,八分热时放入蒜和辣椒爆香大头菜炒腊肉的做法 步骤2
放入腊肉,多出的油倒出来,炒至变透明时加入酱油大头菜炒腊肉的做法 步骤3
加入大头菜,炒匀大头菜炒腊肉的做法 步骤4
待大头菜变软后加入少许盐和鸡精,出锅即可大头菜炒腊肉的做法 步骤5
小贴士

腊肉一定要切薄片,腊肉本身有咸味,少放盐或者不放盐

用料
大头菜
梅花肉
豆豉
料酒

鱼露
生抽
大头菜炒肉的做法
大头菜洗净、切片。梅花肉也是如此,然后用料酒和盐腌肉半小时以上。
热锅,下油,然后放入豆豉和腌过的肉翻炒一下。肉半熟了后就倒入大头菜继续炒。
撒入盐,倒入一点鱼露和生抽,然后加入大半碗水,盖上锅盖焖几分钟,收好汁了就起锅开饭啦!
小贴士

梅花肉有点点肥肉,会比猪里脊炒起来更好吃。

超级下饭的圆白菜炒肉怎么做如何做好吃 ?

1、胡萝卜、圆白菜洗干净切成丝。
2、猪肉切成丝,放半勺料酒、半勺盐抓匀,腌10分钟。
3、热锅入油,放入肉丝翻炒至变色。
4、放入胡萝卜丝、圆白菜丝,加半勺盐,翻炒3-4分钟。
5、最后加半勺鸡精炒均匀即可出锅。

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