万丰美食菜谱大全西葫芦炒鸡蛋的营养价值 ？
1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 。
西葫芦炒鸡蛋的做法 怎么做西葫芦炒鸡蛋 ？
西葫芦切片，或者条丝都可以个人喜好。鸡蛋3个打散看人口定 。锅里放油下鸡蛋炒散盛出。锅里放油下葱姜蒜沫，下西葫芦炒匀 下盐味精 耗油 出锅有汤可以放点水淀粉。喜好吃番茄的可以放那个一起。喜好吃辣的可以放辣椒 剁椒跟花椒。还可以放虾仁。
西葫芦炒鸡蛋的做法 ？
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦炒鸡蛋怎么做 ？
西葫芦炒鸡蛋怎么做
主料
西葫芦
300g
鸡蛋
210g
辅料
油
适量
盐
适量
剁辣椒
适量
十三香
适量
步骤
1.新鲜西葫芦一个备用。
2.鸡蛋三个备用。
3.剁辣椒适量。
4.西葫芦洗净用削皮刀去外皮。
5.将西葫芦对剖开，嫩的就不用去掉瓜瓤。
6.将西葫芦切薄片备用。
7.鸡蛋打散备用。
8.炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。
9.鸡蛋炒7-8成熟，即还有未完全凝结的蛋的时候，铲除备用。
10.炒锅另放油，下入西葫芦片翻炒。
11.放入十三香、剁辣椒，因剁辣椒含盐分，根据自家口味，调整食盐的加入。
12.翻炒均匀至西葫芦半熟状态。
13.将鸡蛋倒入，翻炒至鸡蛋全熟，装盘即可食用。
西葫芦炒鸡蛋的介绍 ？
西葫芦是夏季产的一种南瓜，又称节瓜，不仅营养丰富，而且很好吃哦，特别是和鸡蛋炒在一起的时候，今天我们要做的就是这道西葫芦炒鸡蛋。
西葫芦炒鸡蛋的简单做法，需要炒多长时间？ ？
1.鸡蛋打散
2.放入油锅炒
3.炒碎备用
4.另起油锅放入干辣椒炒西葫芦，放盐五香粉，炒半熟放鸡蛋，全熟出锅
西葫芦炒鸡蛋的菜品特色 ？
做法简单，营养丰富
作文西葫芦炒鸡蛋250 ？
《西葫芦炒鸡蛋》
我觉得我妈妈从店里回来再做饭太辛苦了，所以我就问我妈妈学了一招。
我学的是西葫芦炒鸡蛋，首先把鸡蛋打碎放在碗里，西葫芦洗净切片，再把葱切好，在鸡蛋里加点儿盐，然后把葱、鸡蛋、盐搅拌均匀。
接着就开火，在锅里放好油，等油热了，（看见锅里开始有点冒烟了，说明油已经很热了）就该把鸡蛋放进锅里去了。我在倒鸡蛋的时候犹豫了一下，就怕倒鸡蛋的时候，油溅到我的身上，把我烧住。可是妈妈说：“儿子，别犹豫了，否则就糊了。”我赶紧就把鸡蛋倒了下去，倒下去的时候，只听见呲啦一声，我以最快的速度躲了起来，可把我吓坏了。妈妈又说：“别怕，快过来翻炒鸡蛋。”我又跑过去拿上铲子翻炒了起来，只见锅里的鸡蛋冒起了泡泡，而且由液体状的变成了一块一块的，还散发出了香味。妈妈说：“可以出锅了。”然后照样炒了西葫芦，在最后出锅的时候加入之前炒的鸡蛋，翻炒一分钟就出锅了。
爸爸妈妈尝了一口说：“好吃，儿子你真是太棒了。”我心里美滋滋的。我觉的我自己就是少年小厨师啊！
西葫芦炒鸡蛋能放醋吗?? ？
炒鸡蛋的28种做法 一、西红柿炒鸡蛋的做法： 原料：鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。 做法：将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。 小窍门：鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。 二、野葱炒鸡蛋的做法: 原料：野葱200克、鸡蛋250克 盐、花生油各适量 做法：将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。 小 知识：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。 三、苦瓜炒鸡蛋的做法： 原料：鸡蛋两个、苦瓜一根、盐，油少许。 做法：将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。盛盘起锅。 四、木耳炒鸡蛋的做法： 原料：鸡蛋200克,木耳(水发),250克，大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克 做法：将水发木耳洗净，沥水，备用；将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；锅内再加油适量，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，即可出勺。 五、青椒炒鸡蛋的做法： 原料：鸡蛋200克,青椒100克，猪油（炼制）20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克 做法：将青椒用清水洗净，去籽，切成块；将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。 六、韭菜炒鸡蛋的做法： 原料:韭菜二三两,鸡蛋二个、盐,味精 做法:韭菜去老叶，摘成段，洗净待用，鸡蛋打散，锅上火加热，入油（略多），倒入鸡蛋煸炒，鸡蛋结起来炒匀盛出。锅中再入少许油，入韭菜煸炒，倒入炒好的鸡蛋，加盐、味精炒匀，即可盛出。 七、虾仁黄瓜炒鸡蛋的做法： 原料：鲜虾仁200克、黄瓜150克、鸡蛋3个、葱段、姜丝、水淀粉、盐、料酒、白糖、高汤、植物油 做法：虾仁去沙线洗净，用盐、料酒腌渍；鸡蛋加少许料酒，少量盐打散；黄瓜洗净，切片；热锅温油，将鸡蛋炒至凝结成块盛出；锅内再加油烧热，下姜丝、葱段炒香，下虾仁炒熟；放料酒、盐、白糖、高汤煮沸，加入黄瓜片、鸡蛋块炒匀。 八、韭黄炒鸡蛋的做法： 原料：鸡蛋150克,韭黄150克、花生油50克,盐3克,白砂糖5克 做法：将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条；将韭黄洗净，切长段；花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。 九、香椿炒鸡蛋的做法： 原料：鸡蛋，烫好的香椿芽，盐，玉米油，橄榄油 做法：将烫过的香椿芽切成碎末，备用；将玉米油入锅，油热之后放入鸡蛋翻炒；鸡蛋基本成型之后，放入烫好、切好的香椿末，再加入盐，出......余下全文>>