生滚青菜猪肝粥怎么做 ?
1 米淘洗干净,另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。
2 水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟(米自然开花),适当搅拌以免糊底。
3 在煮粥的时候做其他工作,猪刚肝切小块用姜丝/盐/花生油拌匀,青菜切丝。
4 粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面,再煮3-5分钟,出锅加青菜适当放点盐调味。
生滚猪肝瘦肉粥的做法,生滚猪肝瘦肉粥怎么做 ?
1.准备好一锅白粥,粥底可以是猪骨或是干瑶柱。
2.将猪肝切薄片,浸泡2小时左右,中途换二、三次水,再洗干净,瘦肉切薄片。
3.将洗干净的猪肝、瘦肉放碗里。
4.加适量盐、胡椒粉、生抽、生粉,拌匀。
5.加入姜丝,腌20分钟左右。
6.白粥再次煮沸,加入腌好的猪肝、瘦肉,大火煮沸,不断搅拌。
7.大约5分钟左右,肉全熟了,加盐。
8.加适量蒸鱼豉油,搅拌。
9.加入葱花,搅拌均匀。
10.生滚粥做好啦
港式生滚姜汁猪肝汤粉的做法 ?
食材
主料
猪肝
瘦肉
辅料
枸杞叶
沙河粉
葱
步骤
用猪肝瘦肉加上枸杞叶煮好汤,然后将沙河粉用开水烫过,倒入汤里,加点葱花就行了。
广东猪肝大肠粥做法 ?
我吃广东猪肝粥是生滚的。
猪肝洗干净、切薄片,还要稍微码上盐味。
粥煮开,里面放点生油、姜末,调味。
猪肝下到粥里,烫熟,最后放葱花。
烫熟的猪肝很嫩的。
怎样煮生滚猪肝粉肠粥 ?
主料: 猪肝 粉肠 米
调料: 盐少许 食用油少许
猪肝粉肠粥的做法:
1、将瘦肉,粉肠洗净。
2、将瘦肉,粉肠切好待用。
3、猪肝洗净切片,用盐、姜丝、生油腌制半小时。
4、洗米入锅煮粥。
5、水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开,文火煮。
6、枸杞菜去梗洗净待用。
7、待粥煮好后加入猪肝烧开。
8、加入枸杞叶。
9、再烧开的时候加盐和花生油调味就行了。
10、煮好的粥,味道一级棒。
广东人吃的猪肝煮粥是怎么煮的啊,很想吃但不会煮? ?
我吃广东猪肝粥是生滚的。
猪肝洗干净、切薄片,还要弧微码上盐味。
粥煮开,里面放点生油、姜末,调味。
猪肝下到粥里,烫熟,最后放葱花。
烫熟的猪肝很嫩的。
瘦肉粥的做法,生滚粉肠瘦肉粥怎么做好吃 ?
主料
猪肝150g、瘦肉150g、粉肠300g
辅料
盐适量、生粉适量、酱油适量、小葱适量、料酒适量
步骤
1.准备一锅白粥。
2.将粉肠的一端接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走,冲洗至水变清以后就关水,放在碗里。
3.加入生粉、料酒、盐,用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:再重复放一次盐,重复抓挤至盐融化,冲洗干净,备用。
4.将粉肠切段。
5.将猪肝清洗干净,切成薄片,用清水浸泡半小时。
6.将瘦肉切成薄片。
7.将清洗干净的猪肝、瘦肉、粉肠放碗里,加入鸡粉。
8.加入味椒盐。
9.加入酱油。
10.加入姜丝。
11.用手把这些材料抓匀,腌20分钟。
12.将猪肝、瘦肉、粉肠放入煮沸的粥里。
13.大火煮10分钟,期间要不断搅拌。
14.加入葱花。
15.加入酱油。
16.美味的生滚粥就做好啦!
小贴士
1、清洗粉肠时要注意用生粉、料酒、盐将粉肠反复地抓,多清洗几遍,就不会有异味了。2、在煮肉粥时不宜煮久,否则会影响猪肝和瘦肉的口感。
猪肝瘦肉粥的做法,猪肝瘦肉粥怎么做好吃,猪肝 ?
材料:鲜猪肝、鲜猪瘦肉、大米各50克,植物油15毫升,盐少许。
猪肝瘦肉粥的做法
1.将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、适量盐拌匀。
2.将大米洗净,放沙锅中,加适量清水。
3.煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
特别提示:动物肝脏富含铁,而且也较易被人体吸收,是预防缺铁性贫血的首选食品。