万丰美食菜谱大全香脆辣椒怎么做？ ？
香脆辣椒
取鲜红辣椒250耽克，用干净湿布逐个擦净晾干，剪成小块，放入500克盐、适量的醋和花椒(用纱布包紧)，少许蒜泥拌入辣椒，入坛按实，上面撒一层麻油，密封坛口15～20天即可食用。腌出的辣椒色红、味鲜、脆香、细嫩，久存不腐。
希望对你有帮助
炸辣椒段长时间酥脆方法 ？
用料
果仁 1把
辣椒 芝麻 油 香油 盐 味精
脆香炸辣椒的做法
果仁泡水
待皮皱皱去皮擦干
辣椒洗净擦干，用干净的剪刀剪碎，籽与皮分开
锅中放油（油量根据自己喜好，爱吃辣椒油就多倒点，后面炸辣椒就用这油，不用再添了） 凉油时下果仁，中火炒至稍变色
炒好的果仁压碎
炒果仁的油晾凉后将辣椒籽倒入，小火炒略变色，大概五分钟
把锅离火略晾凉，放辣椒碎炒，倒一点香油,火不要太大不然就糊了
放果仁碎和芝麻离火翻炒，放盐、味精翻炒均匀
香酥辣椒脆怎么做 ？
用料
主料：辣椒，花生，核桃仁，芝麻
辅料：鸡蛋，面粉，盐，糖，食用油
香酥辣椒脆的做法
辣椒洗净控干水分，切块，混合主料香酥辣椒脆的做法 步骤1
加入辅料，搅拌均匀香酥辣椒脆的做法 步骤2
搅拌后的样子香酥辣椒脆的做法 步骤3
烧油，锅热即可下锅，油不必太多，翻炒至花生有裂开的响声关火，放凉后就脆啦。
贵州脆辣椒的做法 ？
干的红辣椒用剪刀斜着剪成细长形，油热后下锅炸三五分钟捞起控油！如果加上炸过的芝麻更好吃…辣椒要选朝天辣哟！
贵州香脆小辣椒做法 ？
香脆小辣椒做法
主料
贵州干辣椒500
辅料
芝麻.大蒜.五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物组成)
步骤
1.第一步：辣椒手工剪段装进瓷盆
2.第二步：锅里倒入非转基因菜籽油烧成8成热，用汤勺一勺一勺的把油倒进准备好的辣椒里炝。
3.第三步:这个时候要快速搅拌，不然不均匀，而且辣椒容易糊掉，还影响口感不脆。
4.第四步:锅里继续倒油，然后放芝麻和大蒜炸香，用漏勺把芝麻沥出来倒进炝好的辣椒里，再继续加草果、八角、茴香粉等。
5.第五步:慢慢地搅拌均匀即可，香香脆的辣椒出炉啦。
6.第六步：辣椒冷却后装瓶，用封口机封口，帖上标签就可以发货啦
辣椒的做法，脆皮辣椒怎么做好吃，脆皮辣椒的家常做法 ？
香辣椒麻脆皮肠
材料：脆皮肠、洋葱、尖椒、花椒、辣椒、生抽、豆豉、鸡精。
制作方法：
1、将脆皮肠的一端切成十字花刀，洋葱切成小块、尖椒切成小节；
2、锅中油7成热后，放入干花椒、干辣椒，炒出香味；
3、放入脆皮肠翻炒，直到切成花刀的一端变成盛开的花朵，再放入豆豉翻炒均匀，我是用的豆豉酱；
4、随后放入洋葱、尖椒翻炒均匀，再调入生抽、鸡精即可起锅。
贵州酥香脆辣椒做法 ？
选用上好的干辣椒，将干辣椒剪成细条，将细条用温水泡3——5分钟，用鲜
鸡蛋
打成汤样并搅匀，将泡好的细丝放在生鸡蛋汤里，马上捞起待干，将放到优质菜籽油中爆炸，但注意火候，切不可炸糊。
准备好炒制的芝麻、油炸好的花生米、上等花椒粉。
将炸好的辣椒条与上述食品搅拌，不多久，辣椒就干脆了。
怎么腌制整个辣椒 好吃脆 ？
蔬菜腌制，是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法，辣椒的腌制方法：
原料：
青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。
做法：
1、将青辣椒洗净，晾干。
2、将晾干的辣椒眨眼并放于干净的缸内。
3、将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出。
4、将冷却后的盐水入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成。
香脆辣椒丝制作方法 ？
不辣是因为辣椒的品种不一样，一般的提前用盐浸一下，不要太多，否则会咸。
炸的时候先低温油炸，半熟后再上高温。
香辣脆辣椒丝 麻辣干吃香辣酥辣椒 的做法 ？
辣椒原料需不需要？？？