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家常菜谱,美食攻略

松仁玉米粒 餐厅吃的甜玉米粒做法

松仁玉米粒怎么做 ?

- 准备食材 -

玉米粒 1碗
松仁 20g
红辣椒 3-5个
葱花 适量
盐 少许
糖 少许
- 步骤 -

1.将生玉米粒洗净后用开水煮,8-10分钟捞出,葱花切末,红辣椒切片.

2.将松仁放到锅里翻炒,直到松仁变成金黄色盛出备用.

3.热锅倒油,放葱花,红辣椒片爆锅,倒入玉米粒进行炒,加少许盐,糖适量翻炒,差不多时倒一点水,盖上锅盖焖2,3分钟,再倒上松仁翻炒一会就可以了.

松仁玉米的做法 ?

料:玉米粒 配料:松仁、青豆 调料:精盐、味精、白糖、水淀粉
  制作方法:先将松仁上火炸至金黄,青豆焯水备用。锅上火,放入玉米粒烧开,放入青豆,加入精盐、味精,多放一些白糖,勾芡。装盘放入炸好的松仁即可。
  营养特点:玉米适于一切人食用,特别是长期食用精盐、精粉和精制食品的人更应多食一些玉米。松仁补气充饥、润肺滑肠,适于老人及体虚多病人食用。

  玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。这样看来,玉米的确是一种应当经常食用的营养食品。
  “松仁玉米”在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。

  松仁玉米的材料: 松子仁 50g 玉米粒 300g 广味香肠 50g
  很多人喜欢做松仁玉米的时候放些胡萝卜丁,但改放广味香肠丁味道更特别。
  其它调味料: 盐 3g 鸡精 5g 葱花 5g 淀粉 2g

  制作方法: 松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。
  将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。
  在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。
  将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
  制作用时:约15分钟

  秘笈:炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好,否则很容易糊掉。
  点评:菜味咸中略微带有一丝玉米的清甜,松仁的香味也很别致。

超市买的松仁玉米做法 ?

料:玉米粒 配料:松仁、青豆 调料:精盐、味精、白糖、水淀粉
  制作方法:先将松仁上火炸至金黄,青豆焯水备用。锅上火,放入玉米粒烧开,放入青豆,加入精盐、味精,多放一些白糖,勾芡。装盘放入炸好的松仁即可。
  营养特点:玉米适于一切人食用,特别是长期食用精盐、精粉和精制食品的人更应多食一些玉米。松仁补气充饥、润肺滑肠,适于老人及体虚多病人食用。

  玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。这样看来,玉米的确是一种应当经常食用的营养食品。
  “松仁玉米”在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。

  松仁玉米的材料: 松子仁 50g 玉米粒 300g 广味香肠 50g
  很多人喜欢做松仁玉米的时候放些胡萝卜丁,但改放广味香肠丁味道更特别。
  其它调味料: 盐 3g 鸡精 5g 葱花 5g 淀粉 2g

  制作方法: 松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。
  将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。
  在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。
  将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
  制作用时:约15分钟

  秘笈:炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好,否则很容易糊掉。
  点评:菜味咸中略微带有一丝玉米的清甜,松仁的香味也很别致。

买来速冻松仁玉米怎么吃. ?

原料:玉米粒、剥壳松子仁、红辣椒、青椒、香葱
调料:食用油、精盐、白糖、鸡精
方法:
1.辣椒切小丁,香葱切末备用;
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干;
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味,要经常晃动锅或者用锅铲翻炒,避免颜色不均匀;
4.将超好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉;
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先将香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟,调入精盐和白糖;
6.盖上锅盖稍煮,若觉得菜太干,可以沿锅边加少量水,最后撒入鸡精炒匀即可。

超市卖的玉米粒、饭店吃的松仁玉米的玉米粒为什么会那么嫩 ?

我觉得饭店的都是放了什么松软剂的,现在在外面吃饭,再好的饭店也不能保证他没有添加伤害身体的物质,玉米就该硬点这样才有嚼头儿嘛!

松仁玉米的玉米粒哪儿买 ?

一定要买甜玉米粒,否则不是那个味道!你懂的~
普通超市、菜市场的冷冻区都有。是袋装的~
大型超市里的进口区找罐憨!(我推荐使用罐头,味道好,有原汁~)
供参考,望笑纳。

我做了菜松仁玉米 那玉米粒煮熟了多久呀?求解 ?

你好,这道菜一般用的都是现成的熟玉米粒啊,桶装的那种!
其实玉米粒煮熟的话,半小时足够了!

在超市买了袋玉米粒想做松仁玉米这道菜,那松仁去哪里弄? ?

松仁去干果店看看吧。超市有卖松仁玉米罐头的,直接买个罐头,回家加热就可以了。

松仁玉米的做法 最好吃的松仁玉米怎么做 ?

1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒;淀粉加一点水兑成水淀粉;胡萝卜切成碎丁。
2、锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。
3、随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。
4、随即倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,放入盐、味精和水芡粉,待淀粉稍凝固即可。

松仁玉米最正确的配料及正确做法 ?

用料: 鲜玉米 松仁 制作方法1: 1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。 2、 中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。 制作方法2: 用料:嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油 1、把玉米棒上的玉米粒削落,绿柿子椒切丁,葱切葱花 2、锅中放清水,将玉米粒煮熟沥出,炒锅上火,放油至六成熟,放葱花煸出香味,将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅,放入盐,加少许煮过玉米的水稍烹,加少许糖再翻炒几下,勾芡,淋明油,放味精,出锅。 玉米要选择嫩的。如果过了季节,可选用罐头

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