榴莲包怎么做 ?
均匀即可、包子放在蒸架上静置15分钟 等待二次发酵、取一小面团按扁摊开、折好边包起的包子放在面粉上面磨下,切对等分量,蒸15分钟关火,折边包起来,白糖适量,面粉250克,放些榴莲馅;
3,然后把面团揉成长条形,但不要马上揭锅盖材料,放冰箱保存;
7、让面团发酵、然后盖上锅盖大火蒸15分钟,把发酵好的面团再揉实排气。
做法:
榴莲肉300克,温水130克,面团揉至没有粗粒、糖、盐、榴莲取肉去核,糯米粉50克;
4,酵母混合好;
6,这样封口会牢实些;
5;
8、又香又甜的榴莲包子就可以出锅了,发酵粉2克、糯米粉;
2、面粉:
1,130毫升温水分次加入面粉中和面,放些白糖 和少量糯米粉用勺子压搅成蓉,虚火5分钟
榴莲包子的做法,榴莲包子怎么做好吃,榴莲包子 ?
不占地方,温水.放在盘中,只需把材料混合均匀
6,坐进锅里,糯米粉.130ml温水分次加入和面
5.面粉、放入50克糯米粉,榴莲肉,适量白糖.放2克酵母粉 拌匀
4,1克盐先和匀
糯米粉和盐可以不用
3,安琪酵母,盖上锅盖
我只是贪图方便,白糖.面粉.不需要揉的太久.揉到没有粗粒 就可以啦
揉面几分钟可以搞定
7榴莲包子的做法
1,1克盐
2
榴莲奶酪包怎么做 ?
榴莲芝士包的做法
将中种面团所有材料混匀,揉团,发酵至2倍大。
中种发酵时准备内馅。奶油奶酪微波炉高火30秒叮软,加入细砂糖拌匀。加入软化黄油拌匀。加入榴莲冻干粉拌匀后放冰箱冷藏待用。榴莲冻干粉会有点小结块,可以过筛,我懒,没过,也混得很匀。
后油法。中种面团发酵到位后切小块,加入主面团材料中揉至扩展阶段。加黄油揉至完全阶段。发酵至2倍大小。
发酵好的面团轻柔按压排气,分割成70g左右一个的小面团,滚圆松弛15分钟。
松弛好的面团擀圆,包入内馅,收好口。发酵至约涨大2倍。预热烤箱180度。
将花板放在面包上,小心地均匀撒上高粉当装饰后放入烤箱中层,15~18分钟。
怎么做面包店卖的火爆的奶酪榴莲包 ?
用料
高筋粉 300g
牛奶 160g
砂糖 30g
黄油 30g
酵母 3g
盐 1g
鸡蛋 1个
馅料:
奶油奶酪 100g
奶粉 20g
砂糖 30g
牛奶 20g
表面涂层:
奶粉 50g
糖粉(不喜欢糖可省略) 10g
超火爆的奶酪包的做法
除了盐和黄油以外的原料混合成面团,揉匀后加入黄油和盐,直至手套膜。
发酵至2倍大,戳洞不回弹,就发好了。
排气,然后滚圆,形成大圆面团。二次发酵1个小时。(我用的8寸不沾圆模,觉得正好)
发酵好,送入烤箱。180度上下火25分钟。表面上色后加盖锡纸。
烤好后外壳稍硬,别着急,放入保鲜袋,一会就软啦。
奶酪馅的制作,奶油奶酪、牛奶、奶粉、糖隔水加热,搅拌混合均匀就好。
出炉后切成4份。取一份,中间横切2道,夹入奶酪馅。
再取一些奶酪馅涂抹在面包的切面上,涂均匀,然后蘸奶粉和糖粉。
花园饼屋内部照片,看起来也很简单,涂完馅料蘸上奶粉涂层。
榴莲煲鸡汤的制作方法 ?
榴莲壳
2.榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中
3.鸡斩碎
4.将鸡、榴莲壳、红枣一起放到煲里
5.大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐即可。
榴莲的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。
榴莲壳煲鸡汤的做法 ?
1、鸡洗净剁小块,淖水;2、榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中;3、大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐。
用榴莲肉煲鸭汤的做法 ?
肉斩成小块,鸭皮也切成小块、炒锅倒适量油烧热:
1。
3、烧一锅加了生姜片的开水。
4,倒入砂锅、倒入足量的冷水烧开并打去浮沫,分别下入鸭皮和鸭肉焯一下,捞出沥水、盐各适量,加料酒炒出香味,再下入鸭肉爆炒几下。
2,放盐调味即成、将整块的老鸭肉撕掉鸭皮:老鸭肉大约1斤,先放入鸭皮炒出肥油,料酒,加生姜片和榴莲壳小火煲1小时以上,二指宽的榴莲壳五六片 原料,生姜片3片。
做法步骤
榴莲煲鸡汤的制作方法是什么? ?
材料:沙参、玉竹、红枣、枸子各适量、榴莲壳半边、鸡半只、姜两片。
烹制:
1、沙参、玉竹、红枣、枸子放入水中清洗,再用水浸泡两个小时;
2、把榴莲壳去硬壳,清洗干净沥干水备用;
3、鸡清洗干净沥干水宰大块;
4、把所有的材料放入汤煲,加入七碗清水,大火煲沸后转小火煲两小 时,加入适量的盐,熄火便成。煲好的汤奶白奶白的,远远就能味到一阵阵清香味,这款汤最适合做月子的产妇享用。
榴莲角怎么做好吃,榴莲角的家常做法 ?
食材
主料
中筋面粉
150g
黄油
50g
温水
75g
低筋面粉
90ml
黄油
55g
辅料
榴莲肉
300g
步骤
1.原料
2.榴莲加入奶粉调成馅,奶粉可根据榴莲软度来加,也可不加
3. 油皮做法:将中筋面粉、黄油、糖、温水
4.揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟备用
5.油酥做法:将低筋面粉、黄油
6.揉成油酥团
7.先将松弛好的油皮,擀成稍大点的饼,油酥擀成稍小点的饼
,将油酥包入油皮中
8.包严实
9.三折,像叠被子那样
10.擀成片后
11.再三折
12.再擀成片后
13.再三折
14.再擀成片后
15.将最后擀成的片卷起
16.切成剂子
17.将剂子的横切面向上,按下,擀成皮
18.将榴莲包入油酥皮中
19.包成角状
20.口向下放入烤盘中,烤箱预热180度,将蛋黄液刷到榴莲角上,烤箱中层30分钟。
小贴士
厨房小语:烤制时间依据自己的烤箱来定
榴莲煲鸡汤的做法取榴莲哪个部位 ?
材料: 一块榴莲肉和榴莲壳 老鸡肉500克
做法:
1.鸡肉斩块晾干血水。取榴莲壳内层白色部分,切块
2.锅里加入适量的水,下榴莲肉和榴莲壳肉鸡肉一起大火煮开。
3.转小火慢煲,用筷子把盖子隔开,以免汤水溢出。
4.煲1.5小时候,加入适量的盐调味,捞起汤水上的鸡油即可。
榴莲鸡汤:
做法;
1、榴莲壳;
2、取榴莲壳内层白色部分,切块;
3、鸡肉(因我是一个人吃独食,所以只放了两个鸡翅)、枸杞、姜片;
4、将前面讲的材料和清水放入锅中小火煲2-3小时,待汤呈奶白色根据个人口味放盐即可。