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家常菜谱,美食攻略

蒜苔鸡肉 鸡肉炒蒜苔可以吃吗

鸡肉和蒜苔能同食吗? ?

可以的啊
蒜苔鸡肉
主料
鸡腿肉、酸萝卜、蒜苔、红椒
辅料
姜、油、蒜、八角、香叶、盐、料酒、鸡精、糖、生老抽、黑胡椒
2做法编辑1.鸡腿肉切小块放入调料姜、蒜、八角、香叶 、盐、糖、生老抽、料酒、鸡精、黑胡椒等调味料腌30分钟,让鸡肉更入味~

2.蒜苔切3cm长小段,红椒、酸萝卜分别切丁

3.锅内烧热油,放入腌好的鸡腿肉,不断翻炒,直到把鸡肉的水炒干,炒出鸡油后再依次放入蒜苔、红椒、酸萝卜,2分钟后便可出锅。

鸡肉能不能和蒜苔炒着吃? ?

当然能,鱼香肉丝,有这么做的

蒜苔炒鸡肉的做法,蒜苔炒鸡肉怎么做好吃,蒜苔 ?

主料鸡腿1只蒜苔400g辅料油适量盐适量白砂糖1茶匙味极鲜1汤匙姜蒜适量
步骤
蒜苔炒鸡肉的做法步骤11.鸡腿一只,洗干净。
蒜苔炒鸡肉的做法步骤22.然后把骨头拆出来,鸡肉切成小块。
蒜苔炒鸡肉的做法步骤33.放入碗内,加入适量的姜蒜。
蒜苔炒鸡肉的做法步骤44.然后放入适量的盐,糖,生抽腌制入味。
蒜苔炒鸡肉的做法步骤55.蒜苔切段备用。
蒜苔炒鸡肉的做法步骤66.热锅冷油,把鸡肉放入煎制。
蒜苔炒鸡肉的做法步骤77.当鸡肉两面都煎的稍稍见金黄时,加入蒜苔翻炒。
蒜苔炒鸡肉的做法步骤88.此时放入适量的盐。
蒜苔炒鸡肉的做法步骤99.适量的糖提味
蒜苔炒鸡肉的做法步骤1010.加入适量的味极鲜提色增鲜。
蒜苔炒鸡肉的做法步骤1111.跟着大火翻炒均匀,即可装盘喽~
小贴士
鸡肉事先最好是先腌制30分钟,让它充分进味,同时在腌制的时候,可以使用适量的生粉,以便更好地锁住鸡肉的水份不流失。

蒜苔炒鸡肉家常做法 蒜苔炒鸡肉怎么做好吃 ?

蒜苔炒鸡肉家常做法

1.鸡腿一只,洗干净。

2.然后把骨头拆出来,鸡肉切成小块。

3.放入碗内,加入适量的姜蒜。

4.然后放入适量的盐,糖,生抽腌制入味。

5.蒜苔切段备用。
6.热锅冷油,把鸡肉放入煎制。

7.当鸡肉两面都煎的稍稍见金黄时,加入蒜苔翻炒。

8.此时放入适量的盐。

9.适量的糖提味

10.加入适量的味极鲜提色增鲜。

11.跟着大火翻炒均匀,即可装盘喽~

蒜苔炒鸡肉怎么做 ?

蒜台炒鸡肉的做法
1.
将蒜苔去掉两头,洗净

2.
切成大小差不多的段

3.
葱姜切好备用

4.
鸡肉切片

5.
锅内热油,先放了一个辣椒(不喜欢吃辣的可以不放)

6.
油热了下肉,葱姜

7.
放料酒

8.
生抽

9.
然后肉熟了就把蒜台放进去一起翻炒,加盐,蒜台熟了即可出锅

蒜薹炒鸡肉的做法,蒜薹炒鸡肉怎么做好吃,蒜薹 ?

蒜苔飞水刚熟就好冲凉备用,鸡肉切块,先炒鸡肉放姜葱白炒,炒熟铲起备用,再炒蒜苔一会,下鸡肉调味料,下生粉浆起锅

蒜苔炒鸡肉丁的做法,蒜苔炒鸡肉丁怎么做好吃 ?

食材
主料
鸡胸肉
150g
蒜苔
250g
辅料
大蒜
四五瓣
干辣椒
四五个

适量

适量

适量
花椒
适量
耗油
适量

步骤

1.鸡肉切小丁。

2.蒜苔切小段,加一小盐腌一会。

3.葱切碎,蒜切末,干辣椒切小段。

4.锅里热油,爆香花椒粒,干辣椒段(PS:花椒粒爆香后可以捞出去不要,免的吃的时候麻烦。)

5.加入切好的鸡肉,炒至变色。

6.加入蒜末,葱花爆香;加入适量生抽,老抽。

7.加入蒜苔,翻炒至熟,看一下盐够不,酌量添加,再加入适量耗油提鲜。

8.翻炒几下就可以装盘了。

蒜苔炒鸡怎么做好吃,蒜苔炒鸡的家常做法 ?

1. 把鸡切块焯水,滤干;
2. 再将姜蒜切碎拌入,倒上料酒、醋腌制半个小时~两个小时 。
3. 大火,放油烧热,放入腌制好的鸡块爆炒。
4. 如果是土鸡、老鸡的话,爆炒5分钟左右,全部盛出放入高压锅内,上气压砣10分钟,自然泄压。
5. 再倒入炒锅爆炒,而后放入蒜台一起炒。注意:蒜台只能炒到4成熟就要起锅。

蒜苔炒鸡胸肉怎么做如何做好吃 ?

蒜苔炒鸡胸肉
主料

鸡胸肉50g 蒜苔100g
郫县豆瓣酱一勺 葱姜蒜末少许
盐、料酒适量 白糖依口味添加
蒜苔炒鸡胸肉的做法步骤
1. 鸡胸肉切细丝,加少许盐、淀粉和料酒腌制,这里我也加了一小勺的郫县豆瓣酱
2. 蒜苔洗净切小段,我个人喜欢用勺子吃饭,所以蒜苔也切的很碎,方便熟
3. 热锅热油,葱姜蒜末中小火入锅,快速下鸡胸肉,翻炒至色白

4. 加入蒜苔碎一起翻炒,火候稍微调大,再加一点郫县豆瓣,入少许糖,出锅

蒜苔炒鸡脯肉的做法 ?

主料
蒜黄 (适量)
辅料
鸡脯肉 (适量)
厨具
炒锅
分类
冬季菜谱 热菜 微辣 炒 十分钟 普通难度

蒜黄摘洗干净去泥根。切小段。

鸡肉用水淀粉,料酒腌一下,起油锅蒜末爆香,加入鸡肉翻炒,鸡肉变色。
加入蒜黄翻炒,加入盐,鸡精,香油。

出锅啦!!!光线问题,看的不是很清楚。

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