万丰美食菜谱大全炒肉怎么做好吃，西葫芦炒肉的家常做法 ？
西葫芦炒肉的家常做法
食材
主料
西葫芦
200g
猪肉
100g
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
2勺
料酒
1勺
油
适量
盐
适量
步骤
1.西葫芦洗净，切片。
2.猪肉切片，放酱油料酒腌制。
3.葱姜洗净，切片。
4.锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。
5.翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。
6.沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。
炒西葫芦肉丝的家常做法大全怎么做好吃视 ？
材料
西葫芦1个
猪肉100克
盐
味精或鸡粉
做法
1、将西葫芦洗净去籽切条。
2、猪肉切成肉丝。
3、起锅入油五层热时放入肉丝煸炒后放入切好的西葫芦一起翻炒均匀。
4、放少许盐按个人口味及少许水后加盖煮3-5分钟后放入少许味精或鸡粉后拌匀出锅
西葫芦炒肉的做法 ？
主料
西葫芦 (1个)
猪肉 (适量)
辅料
葱 (适量)
姜 (适量)
西葫芦洗净切片，猪肉切丝，葱姜切丝
热锅冷油，放入葱姜丝，煸炒出香味放入猪肉，煸炒片刻，放入生抽，继续煸炒至猪肉变色
放入西葫芦煸炒，大火煸炒1分钟后放入盐调味，继续煸炒片刻后放入味精即可关火装盘。
肉片炒西葫芦怎么做好吃 ？
1
西葫芦洗净，切去头尾
2
然后纵向对半切开，再横向切成片
3
前腿肉切簿片，用生抽、鸡粉和一点生粉，抓匀，腌制一会儿
4
锅中热油，稍微多点，放入肉片快速翻炒至变色，盛出备用；
5
换干净的锅，爆香蒜头，再放入西葫芦片翻炒1-2分钟左右；倒入一饭勺的清水，不用加锅盖。调入适量的盐、鸡粉和白糖继续翻炒；
6
再倒入炒好的肉片炒匀，最后用生粉水勾簿茨，即可！
西葫芦炒肉丝怎么做好吃，西葫芦炒肉丝的家常做法 ？
西葫芦炒肉丝的做法
1.西葫芦洗净，肉切丝。
2.西葫芦切丝，用盐抓一下。
3.热锅冷油下肉片滑至变色。
4.下西葫芦大火快炒。
5.调入适量蚝油。
6.加红椒干翻炒一下，调入适量味精。
肉汤炒西葫芦的做法，肉汤炒西葫芦怎么做好吃 ？
食材
主料
西葫芦
250g
辅料
油
适量
盐
适量
肉汤
适量
步骤
1.准备食材。
2.西葫芦洗净，切片。
3.葱切碎。
4.小红辣椒切断。
5.锅放适量的油。
6.油微热将小红辣椒放入。
7.将葱放入炝锅。
8.将西葫芦放入翻炒。
9.将肉汤放入。
10.将尖椒放入翻炒。
11.放少量的盐翻炒。
12.炒熟盛盘。
西葫芦炒肉怎么做如何做好吃 ？
西葫芦炒猪肉的做法
准备所以材料
里脊肉洗净，切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉、料酒调入肉片中抓匀，腌制10分钟，可以让肉片锁住更多水分，从而带来多汁的体验
西葫芦洗净，纵向对半剖开后，切成薄片
锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生后盛出备用。而由于家乐鸡粉的腌制，肉片会很细滑
锅中留少许油烧热，将西葫芦倒入炒锅，加入生抽调味翻炒至熟
最后放入肉片，炒匀至食材熟透即可。肉片中加入了家乐鸡粉腌制后，更加鲜嫩多汁，口感丰盈，和西葫芦搭配更加默契
肉片怎么做好吃，西葫芦炒肉片的家常做法 ？
食材明细
西葫芦1个
五花肉适量
蒜瓣适量
盐适量
老抽适量
花生油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
西葫芦炒肉片的做法步骤
1
西葫芦清洗干净后切片，因为我买的这个西湖路比较嫩就没有去掉皮和瓤。
2
五花肉解冻后切片。
3
切好的肉片用热水汆烫后再用温水冲洗一下，控水后加盐和老抽适量腌制约5分钟
4
热锅凉水，放入蒜瓣炝锅。
5
闻到蒜香后放入腌制好的五花肉翻炒，煸出其本身的油脂。
6
待五花肉变色后放入切好的西葫芦片，大火翻炒。
7
待西葫芦开始变软时，放适量的盐调味，继续大火翻炒两下即可出锅。
羊肉炒西葫芦 ？
材料用料 (2 人份，俺家人丁不旺 ) ：
1， 瘦羊腿肉 350 克，剁成馅。肉店里猪牛鸡肉馅都有，就是没羊肉馅，只能自己剁了。
2， 西葫芦，我放了 4 个小西葫芦，约 530 克（见下图）。
3， 花椒 1 大勺， 1/2 杯开水泡，水凉了，香味出来就可以了。
4， 姜沫 1 大勺，料酒 1 大勺，酱油 1 大勺，万字牌生抽 2 大勺，橄榄油 2 大勺，香油，胡椒粉， 盐少许，
5， 面粉
做法
先把面和好饧着。和成包饺子的面就行。然后西葫芦擦丝，放一点盐淹着。把花椒水倒 入 肉馅儿里搅匀，再加入 4 料搅匀。把淹好的西葫芦丝挤干水分，放进肉馅儿里搅匀。挤出的西葫芦水先别倒掉，如果觉得馅儿有些干，还可以再加点西葫芦水，原汁原味嘛。
然后开包，然后开煎，然后开吃。怎么包怎么煎想必大家都知道，就不罗嗦了。至于这吃，我得说两句。吃锅贴的好处就在于一家人可以围在桌前共同享用。不像饺子，永远有一个人不能上桌，得守在炉边煮饺子。锅贴不用专人看着，到进水中火煎着，第一锅吃完，第二锅又上桌。对于我这煮妇来说很受用。