黄豆芽炒粉条的做法 ?
1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟;2、粉条煮熟,捞出沥干水;3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出;4、锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀;5、下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀;6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火。
粉条的做法,自制黄豆芽炒粉条怎么做好吃 ?
主料
黄豆芽
250g
粉条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
八角
适量
酱油
1.5茶匙
小葱
适量
香菜
适量
步骤
1.粉条用清水洗净后放在水中浸泡到柔软,做这个菜粉条必须泡透,反正烹炒时粉条容易糊锅,菜品口感还差。
2.黄豆芽用清水淘洗几遍滤出豆子皮,豆芽捞出控净水。
3.锅里倒进油烧热,放八角、生姜和葱段炒出香味。
4.倒进洗好的黄豆芽用锅铲大火煸炒,一直把黄豆芽炒软塌。
5.调进酱油,盐,倒进一小勺清水继续翻炒入味。
6.放进泡软的粉条,炉子开到小火,用锅铲翻炒让黄豆芽和粉条混合并入味。
7.一直翻炒到粉条透明油亮,锅里水分减少。
8.最后大火收一下汁,撒上切好的香菜段,翻炒几下就可以盛出来装盘。黄豆芽富含植物蛋白和多种人体必需的钙和矿物质,常吃有益健康。
黄豆芽抄粉条的做法 ?
主料:黑豆芽200克,红薯粉条50克
配料:青红椒少许,姜丝葱丝少许,蚝油一勺,干辣椒少许,味精适量
做法
1 .黑豆芽洗净沥干备用。
2 .红薯粉条用温水泡发软。
3 .葱姜青红椒切成细丝备用,干辣洗净椒备用。
4 .将粉条入开水锅中煮熟后取出,用凉水把粉条冲洗至凉沥干备用。
5.锅中入油烧热后倒入干辣椒和葱姜丝爆香。
6.倒入黑豆芽翻炒断生,加入蚝油一勺。
7.倒入青红椒丝翻炒均匀。
8.将粉条入锅,放入味精和盐翻炒均匀关火。
9.将黑豆芽炒粉条装盘即可。
做法,豆芽炒粉条怎么做好吃,豆芽炒粉条的家常做法 ?
1.买来的黄豆芽,洗净
2.粉条提前用温水泡30分钟
3.锅内加油,油热放葱花,炒出香味后将豆芽放入炒
4.紧接着把粉条放入,加入酱油炒一会
5.加入盐和水,盖上锅盖炖5-10分钟
6.出锅装盘
孜然黄豆芽炒粉条的家常做法大全怎么做好 ?
主料
黄豆芽
250g
猪肉
50
粉条
100g
辅料
食盐
适量
花椒
适量
麻椒
适量
大茴
适量
烧烤粉
适量
鸡精
适量
食用油
适量
酱油
适量
步骤
1.干粉条适量备用。
2.用凉水浸泡起来,如果着急食用,可以用热水烫软。
3.黄豆芽淘洗干净备用。
4.煮肉切细丝备用。
5.炒锅放油少许,下入猪五花、花椒、麻椒和大茴一起,边逼出五花里的油边炸香调料。
6.煸炒出猪油后,放入肉丝煸炒。
7.将猪肉丝炒至变色。
8.下入淘洗干净的黄豆芽。
9.加入酱油。
10.加入粉条。
11.将粉条在锅内炒匀入味后,撒入烧烤粉,放入鸡精提味。
12.炒拌均匀,出锅即可食用。
芽炒粉条的做法,绿豆芽炒粉条怎么做好吃 ?
绿豆芽炒粉条
步骤
1.豆芽洗净控水
2.肉切丝,葱切碎
3.粉条焯水
4.辣椒洗净擦干水
5.锅中油加热,辣椒快炒出香味
6.葱花肉下锅放入酱油翻炒至变色
7.放入豆芽快速翻炒淋适量蚝油
8.豆芽变色后放入粉条翻炒放盐出锅
9.装盘撒点香葱上桌
豆芽炖粉条的做法,豆芽炖粉条怎么做好吃,豆芽 ?
1
黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。
2
锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
3
放入豆芽翻炒片刻。
4
添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
5
添加适量水。
6
大火烧开。
7
炖3-5分钟。
8
提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
9
翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
10
盛入盘中,即可享用。
豆芽炒粉丝怎么做??? ?
粉丝泡软后煮熟备用
锅里放油,油热后放肉末炒散,待变色后烹入少量料酒,翻炒两下后加入几段干红辣椒和大葱,炒出香味后加入豆芽翻炒,豆芽快熟的时候加入粉丝,加入适量酱油,盐,味精,锭欢的话也可以加入适当的蒜和醋,快速翻炒均匀出锅即可
可以根据自己口味调整
肉末黄豆芽粉条怎么炒 ?
肉末黄豆芽粉条怎么炒
主料
黄豆芽
400g
肉馅
100g
粉条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
10g
姜
10g
味达美酱油
适量
海天微辣黄豆酱
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆芽洗净控干待用
2.葱花姜丝切好,粉条先用热水泡软
3.起过热油,爆香葱姜,放入肉馅翻炒,拨至一边
4.放入黄豆芽,事先泡软的粉丝,加入酱油,辣豆酱炒匀,加入一碗水
5.水熬至快干时加入适量盐,略炒,加少许鸡精,出锅。
韭菜豆芽炒粉条的做法,韭菜豆芽炒粉条怎么做 ?
1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟;
2、粉条煮熟,捞出沥干水;
3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出;
4、锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀;
5、下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀;
6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火。