万丰美食菜谱大全冰鱼怎么做好吃 ？
鱼洗净，撕去头，用厨房纸吸干水分，葱切段，姜切片，蒜拍破。
锅倒入油100克，待油6成热，放入鱼，煎到两面金黄。
鱼煎好后，放入葱，姜，蒜，依次倒入醋，酱油，糖，加入小半碗水，加锅盖烧4分钟后翻面再烧3分钟。
汤汁浓稠即可，出锅装盘，放入香菜
*腌制之后香煎，包馅都可以
冰鱼的做法，清蒸冰鱼怎么做好吃，清蒸冰鱼的家常做法 ？
步骤
1.冰鱼洗净。
2.收拾干净，把鳞去掉洗净备用。
3.姜片切好备用。
4.葱切断备用。
5.拿一个盘子，底部放上姜片和葱、加入少许的酱油。
6.下锅蒸15分钟即可。
7.锅中油烧热后，浇在蒸好的冰鱼上即可。
南极冰鱼怎么做好吃，南极冰鱼的吃法 ？
食材
主料
南极冰鱼
600g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
15粒
葱
8g
姜
8g
蒜
4瓣
红烧酱油
15g
米醋
15g
绵白糖
5g
料酒
10g
步骤
1.南极冰鱼买回后冲洗干净。
2.去鳞、去鳃、去内脏后洗净控水备用。
3.平底锅入加入适量的油，放入南极冰鱼煎制，如果鱼还有水份，最好是拿厨房用纸擦干后再煎，防止脱皮。
4.煎到两面全成金黄色。
5.本来是想换炖锅进行炖煮的，但怕鱼碎了，所以直接的在平底锅中炖煮了，加上葱、姜、蒜后，倒入醋烹一下。
6.加入花椒、料酒、红烧酱油、适量清水，大火烧开后，小火炖煮。
7.炖到汤汁差不多时，即可出锅。
怎么做好吃，红烧南极冰鱼的家常做法 ？
步骤
1.南极冰鱼化冻去鳞，从鱼鳃处下手，去鳃、去内脏、去黑色的腹膜
2.洗净控干水备用
3.将鱼的外表皮拍一层干面粉
4.炒锅加热后倒入适量食用油，油热后将裹好面粉的鱼入锅煎
5.煎至两面金黄
6.酱油、醋、郫县豆瓣、自制米酒倒入碗中调汁，葱姜蒜准备
7.调好的汁淋在鱼上，立即盖上锅盖闷片刻。葱姜蒜撒在上面
8.撒适量精盐，加入适量水盖上锅盖，开锅后中小火15分钟左右至收汁
9.鲜香美味的南极冰鱼就烧好了
小贴士
1、南极冰鱼的内脏去除从鱼鳃处下手，用手将鱼鳃摘去，从喉咙这里掏出内脏可以保持鱼的外形完整。南极冰鱼的内脏东西很少，无需开膛破肚。
红烧南极冰鱼的做法，红烧南极冰鱼怎么做好吃 ？
用料
南极冰鱼 4条
生抽
老抽
料酒
冰糖
白醋
生姜
大蒜
八角
大葱
盐
牛肉粉
红烧南极冰鱼的做法
先将鱼清洗干净，用厨房纸把鱼表面的水分擦干
锅中倒入油，油热后，把鱼放入煎成两面金黄色，煎好后放入八角姜蒜，沿着锅边淋少许的白醋，在洒入少许的料酒
姜蒜发出香味后放少许的生抽和老抽，最后放入冰糖和没过鱼的水
大火烧开转中小火加盖炖15分钟
15分钟后将锅盖揭开转大火收汁
收汁之前撒入盐和牛肉粉，汁不要收的太干，留一些鱼汁可以拌饭吃，超级的香
临出锅前撒入少许的葱花装盘即可
北冰洋冰鱼怎么做好吃 ？
冰鱼的做法很多，既可以清涮、盐烤，又可油炸、做汤。
做法：
先将冰鱼洗净去鳃及内脏后，放入鸡粉、盐、味精、花雕酒、姜水和葱等作料，腌制10分钟使其入味。
然后将冰鱼放入80度左右的油锅中炸至金黄色。
食时用炸好的冰鱼蘸上玉米粉、椒盐和千岛酱，入口肉质细腻鲜美，富有弹性。
这种吃法的好处是全鱼从头吃到尾都不浪费。随着人们生活节奏的加快，人们在食用美味的同时，更注重健康。深海寒水的鱼类，可谓一种新的健康饮食。
我爱冰淇淋冷冻的南极冰鱼怎么做好吃？ ？
基本材料:淡奶油250ml左右 牛奶250ml左右 糖12小勺
辅料可以按照mm自己的爱好。比如葡萄干啊，芒果粒啊，香蕉粒等等。
淡奶油打发，我糖分三次加入，手动的，大概打个十分钟左右就可以了。 好像雀巢的难打一点，总统的好打。
好了之后加入牛奶，各类辅料。放入冰箱。
每隔40分钟左右拿出来搅拌一次，把在底下的辅料搅拌上来。 一般大家都搅拌个四次，然后过夜就差不多了
我爱冰淇淋冷冻的南极冰鱼怎么做好吃？ ？
南极冰鱼肉雪白紧实，肉质像虾肉一样鲜美，细致又富有弹性。所以家常的红烧方法就行了
1、南极冰鱼化冻去鳞，
2、洗净控干水备用
3、将鱼的外表皮拍一层干面粉
4、炒锅加热后倒入适量食用油，油热后将裹好面粉的鱼入锅煎
5 、煎至两面金黄
6、 酱油、醋、郫县豆瓣、自制米酒倒入碗中调汁，葱姜蒜准备
7、调好的汁淋在鱼上，立即盖上锅盖闷片刻。葱姜蒜撒在上面
8、 撒适量精盐，加入适量水盖上锅盖，开锅后中小火15分钟左右至收汁
9 、 鲜香美味的南极冰鱼就烧好了
辣烤南极冰鱼的做法，辣烤南极冰鱼怎么做好吃 ？
步骤
1.超市卖的南极冰鱼外面带着一层冰壳，跟小黄鱼差不多，回来化开后，需要自己去除鱼鳞、内脏、鱼腮，冲洗干净备用。
2.处理干净的鱼身上打上斜刀，用料酒、盐、白糊椒粉、葱、姜腌制15分钟。
3.腌好的鱼用厨房用纸擦干鱼身上的水份，平铺在铺好锡纸的烤盘中。用刷子在鱼的表面刷一层油。
4.烤箱230度预热5分钟后，将烤盘放在中层烤15分钟。中间可以翻面，也可以不翻。
5.取去烤盘撒上辣椒面、孜然，放入烤箱继续烤5分钟，
6.烤成焦黄后取去，即可食用了。