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一锅香的做法 贵州一锅香的做法

一锅香的做法,一锅香怎么做好吃,一锅香的家常做法 ?

一锅香用料
主料:鸡胸脯肉400g

香菇20朵

烤麸12块

豆结10个

辅料
咖喱粉 1.5茶勺
蒜粉 1茶勺
葱花 1汤勺
生抽 1,5茶勺
淀粉 1.5汤勺
胡椒粉 1.5茶勺
香油 1茶勺
橄榄油 1汤勺
大料 6个
蘑菇酱 200g
醋 1.5汤勺

一锅香的做法
1、鸡肉洗净,去除多余脂肪,待用;
2、干货加清水泡发;
3、鸡肉切成手指第一关节大小的鸡丁;
4、撒咖喱粉,撒蒜粉,撒葱花,调入生抽,撒淀粉,撒胡椒粉;
5、滴入香油,抓匀,待用;
6、泡发的干货洗净,香菇对半切,烤麸切小块;
7、锅内倒油,放入大料爆香;
8、材料倒入,加入没过一半的水;
9、拌入蘑菇酱;
10、开锅后炖15分钟即可,最后加入适量盐,醋调味。
烹饪技巧
1、正常情况下用不 着用橄榄油做中餐,因为橄榄油不适宜高温加热。2、干货清洗时挤压几下,可以洗净缝隙里的脏东西。3、用热水可以加速干货泡发速度。

贵州福泉一锅香做法 ?

一锅香的做法
主料鸡胸脯肉400g 香菇20朵 烤麸12块 豆结10个
辅料咖喱粉1.5茶勺 蒜粉1茶勺 葱花1汤勺 生抽1,5茶勺 淀粉1.5汤勺 胡椒粉1.5茶勺 香油1茶勺 橄榄油1汤勺 大料6个 蘑菇酱200g 醋1.5汤勺
一锅香的做法
1.鸡肉洗净,去除多余脂肪,待用。
2.干货加清水泡发
3.鸡肉切成手指第一关节大小的鸡丁
4.撒咖喱粉
5.撒蒜粉
6.撒葱花
7.调入生抽
8.撒淀粉
9.撒胡椒粉
10.滴入香油
11.抓匀,待用
12.泡发的干货洗净,香菇对半切,烤麸切小块
13.锅内倒油
14.放入大料爆香
15.材料倒入,加入没过一半的水
16.拌入蘑菇酱
17.开锅后炖15分钟即可

一锅香怎么做 ?

用料
鸡蛋 2个
猪肉 100克
辣椒 适量
蒜苗 两颗
芹菜 一颗
一锅香的做法
蒜苗鸡蛋切好备用

辣椒,肉,姜切好备用

鸡蛋煎好盛出

加肉煸炒

再依次加入辣椒炒一会,加蒜苗,加鸡蛋,放盐和鸡精,生抽调味出锅

湘菜麻辣一锅香的家常做法 ?

家常做法

【材料】
鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量
【做法】
1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片,藕去皮洗净切片,芹菜洗净切段,洋葱洗净切条,虾仁解冻备用。锅中放油,烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。

2.放蒜片大火爆香,再放藕片炒3 分钟左右,然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟,再放入芹菜炒2 分钟。

3.依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟,最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。

虾蟹一锅香的家常做法大全怎么做好 ?

虾蟹一锅香的做法
1.蟹处理干净,去掉腮、心等不能吃的部位,然后切成小块,虾去掉头部和虾线
2.蟹和虾分别用料酒、胡椒粉腌制片刻,然后均匀地裹上一层薄薄的淀粉
3.花菜掰成小块、莴苣去皮切长条、玉米也切成小块,准备好干辣椒末和香菜,花菜、莴苣和玉米入锅迅速地焯一下
4.捞出来沥干水备用,锅热植物油,放入蟹块爆炒
5.炒香炒熟盛出来备用,虾也同样的入热油锅爆炒一下后盛出来,锅子洗干净,重新放适量植物油烧热,放入花菜、莴苣和玉米稍炒
6.倒入炒制过的虾和蟹,一同翻炒均匀,放适量盐和生抽调味,再放干辣椒末和香菜末翻炒均匀即可出锅

贵州都匀一锅香的汤怎么做 ?

土豆700g
胡萝卜 4根
洋葱 2个
红菜椒 1个
猪肉肠 12根
迷迭香30g
黄油30g
盐 5g
白胡椒粉 2g

温暖一锅香的做法
1土豆和胡萝卜去皮、切片,中火加热锅中的黄油,待黄油全部融化后放入猪肉肠两面各煎3分钟,取出待用。
2锅中留底油,烧热后放入土豆片、胡萝卜片和洋葱片煎约7分钟,然后再加入红菜椒块和迷迭香碎,继续煎约8分钟。

3接着再将猪肉肠放入锅中,同菜料混合均匀,用盐和白胡椒粉调味即可。

咸鱼排骨一锅香怎么做 ?

咸鱼排骨一锅香的做法
咸鱼干,排骨洗净,姜切片
热锅放油,放排骨和姜片炒变色,继续炒两分钟
放少许糖,豆瓣酱一勺,水没过三分之二的排骨,生抽,然后把咸鱼放下去,中小火炖
至水分快收干的时候,再次放清水,没过三分之二,中火炖至水分慢慢变少,大火收汁,出锅啦

麻辣香锅的做法 ?

麻辣香锅的家常做法 【材料】鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿 50 克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、生抽、油各1汤匙、 盐适量【做法】1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片,藕去皮洗净切片,芹菜洗净切段,洋葱洗净切条,虾仁解冻备用。锅中放油,烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。 2.放蒜片大火爆香,再放藕片炒3 分钟左右,然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟,再放入芹菜炒2 分钟。 3.依次放入生抽、孜然和盐炒半分钟,最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。    主料:丸子、火腿、小白菜、金针菇、干豆腐 、鲜虾辅料:汉源麻椒 干辣椒 葱姜蒜调料:酱 油 白糖 孜然香油 味素 火锅底料1.青菜和金针菇洗净,把各类丸子放入开水中解冻,稍软时沥干捞出;干豆腐切 粗丝,葱姜蒜切大块大片,粗犷一些,鲜虾要过油(油炸到黄红)。2.热锅凉油,放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味3.放入 火锅底料块小伙熬开4.放入葱姜蒜爆香,在加入虾5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒6.紧接着加入干豆腐丝翻炒7.加入小白菜8.中火慢慢的翻炒,直到小白菜变软塌下来9.加入一 勺酱油和半勺白糖10.开大火翻炒,撒入孜然粒11.最后加入一勺香油12.可以装盘了 1. 将蔬菜切好 ,用热水焯一下,这样比较容易熟.2.肥牛和冻豆腐解冻,虾去壳.3. 锅中放比平常炒菜多一点的油,放几粒麻椒和干辣椒,再放一勺老干妈豆豉酱,最后放火锅 底料,多少根据自己吃辣的程度放就可以.4.辣酱炒 化后放入葱段和大蒜接着就可以放肥牛片,虾和冻豆腐最后放焯过水的蔬菜.5. 最后就是不停的翻炒,如果干可以加一点点的水.出锅前撒上芝麻即可!!!(非常适合家庭制作,方便又省事!)二、在家烹制正宗口味麻辣香锅食材:麻辣香锅底料、各类蔬菜、肉制品、菌类,可根据自己喜好调整。做法:1、在锅中加油适量,将青笋、藕片、虾等原料约750g 放入锅中煸炒至8成熟;2、将一袋10 0g麻辣香锅底料倒入炒锅中用小火将各种食材翻炒均匀;3、炒香上色后即成一份香辣可口的麻辣香锅。三 食材:蔬菜800g 五花肉50g 虾仁50g 鱿鱼50g 香肠50g 蟹柳50g 辅料:油适量 盐适量 豆瓣酱适量 红辣椒适量 干辣椒适量 花 椒粉适量 芝麻适量 花生适量 葱适量 姜适量 糖适量 孜然适量 香菜适量 辣椒油适量步骤:木耳、腐 竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段。其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状准备各种肉类,然后五花肉切片、葱姜切片、切丝备用,香肠切片,蟹柳切段准备各种调 料,红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起 焯熟锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好),油烧热后,将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油放红辣椒和干辣椒 (辣椒的量随自己喜好),放入五花肉炒熟加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒加入蟹柳、 香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒最后放入焯熟的各种蔬菜随个人口味 加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉最后撒入烤熟的花生和白芝麻撒些孜然 和香菜即可出锅 菜品评价:方便快 捷、营养健康、新鲜美味、安全高质,可选取喜爱的各类食材,最简单的操作,做大厨口味佳肴!一料百搭,麻辣飘香,令人垂涎三尺。 材料: 油麦菜;白菜;蘑菇;黄花菜;木耳;海鲜丸子;培根;五花肉;香菜末;白芝麻做法步骤1.首先用水氽一下。蘑菇,木耳,黄花菜,海鲜丸子多氽一会儿。2.加热锅然后加油......余下全文>>

农家一锅香是什么菜 ?

回锅肉 and鸭煲

海南师范大学老校区后门一锅香做法 10分?

撒咖喱粉

5.5茶勺
蒜粉
1茶勺
葱花
1汤勺
生抽
1.5汤勺
一锅香的做法
1,待用

12.
抓匀.
拌入蘑菇酱

17.
撒葱花

7,5茶勺
淀粉
1.
滴入香油

11,烤麸切小块

13.
调入生抽

8.5汤勺
胡椒粉
1.
放入大料爆香

15.
鸡肉切成手指第一关节大小的鸡丁

4,香菇对半切.5茶勺
香油
1茶勺
橄榄油
1汤勺
大料
6个
蘑菇酱
200g

1.
鸡肉洗净。

2,加入没过一半的水

16,去除多余脂肪.
撒淀粉

9,待用.
开锅后炖15分钟即可.
干货加清水泡发

3.
泡发的干货洗净.
撒蒜粉

6.
撒胡椒粉

10.
锅内倒油

14.
材料倒入,最后加入适量盐主料

鸡胸脯肉400g

香菇20朵

烤麸12块

豆结10个
辅料
咖喱粉
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