万丰美食菜谱大全香肠热狗的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
材料：
热狗香肠，黄芥末，番茄酱。
1. 准备材料。
2. 香肠两面切十字花刀。
3. 所有香肠重复上一步。
4. 烤箱200度，烤15-20分钟，至焦黄，花刀炸开。
5. 做好的热狗面包准备，从中间切到2/3处，不切断。
6. 将烤好的热狗放在面包上。
7. 挤上番茄酱或者黄芥末，完成！
热狗的做法，热狗（火腿肠）是怎么制作出来的 ？
1.留下半个蛋液，其余所有食材合在一起揉成面团。
2.再用力揉出薄膜。
3.于温暖处发酵至二倍半至三倍大。
4.发好的面排气后分成小块于案上松弛20分钟。
5.准备好火腿肠。
6.拿一块面擀成长饼。
7.放上火腿肠。
8.卷起来，卷口朝下压住。
9.再用剪刀翦开，但不能翦透。
10.这样左一个右一个的分开。
11.做好成品进行二次发酵，最后刷上蛋液。
12.于烤箱中层，180度15到20分钟即可。
热狗家常做法，正宗热狗怎么做 ？
用料
主料
高筋面粉250克
奶粉20克
黄油20克
酵母2.8克
香肠6根
辅料
水
180毫升
食盐
4克
细砂糖
17克
热狗的做法
1.
将面粉、黄油、细砂糖、盐、奶粉、水放入面包机内胆
2.
将酵母放入酵母投放处（如果面包机没有单独投放酵母地方，可以直接和面粉放一起，但是要先放酵母再放面粉，再放糖。酵母和糖一起容易失效）
3.
选择面团-面包-然后按开始
4.
取出面团，分成6份，搓成长条状
5.
将面缠绕在香肠上
6.
面团表面刷上全单页，放入烤箱，预热5分钟，180度，15分钟，上下火
7.
美味热狗完成啦
烤肠和香肠的做法有什么不同 ？
香肠
香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。
西式灌肠
西式灌肠即熏煮香肠，是熟肉制品中香肠类的主要产品。以畜禽经过去皮、骨、筋腱的肉为主要原料制作的熟香肠，如红肠、维也纳肠、法兰克福肠、火腿肠、大肉肠等淀粉含量在10%以下的香肠类熟肉制品。
熏煮香肠：以鲜、冻畜禽肉为原料，经修整、腌制（或不腌制）、绞碎后，加入辅料，再经搅拌（或斩拌）、乳化（或不乳化）、充填（或不充填）、烘烤、蒸煮、烟熏（或不烟熏）、冷却等工艺制作的香肠类熟肉制品。原料肉必须等工序
热狗的做法介绍 ？
1．用刀在香肠上划出斜纹；2．将圆白菜和胡萝卜切成丝；3．在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；4．倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒；5．将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝；6．最后将番茄酱挤在上面。在美国，热狗是最受人们欢迎的食物之一，它物美价廉，方便快捷。最正统的吃法是将香肠夹入长条面包中，然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料，美国人一般选用洋葱，酸菜，新鲜番茄粒，还有番茄酱和mustard（一种黄色微辣酱料）热狗价格低廉，在美国最大的连锁超市costco里面，每个只售1.50美元，还送饮料一杯。要知道，即使是一片披萨也要1.99美元。把热狗肠或你平时喜欢的香肠用热油炸透，在面包中加上你喜欢的蔬菜，一般必须有的是生菜，然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗！取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。自制的新鲜蛋黄酱，口感非常好，也并不复杂，用食物料理机做。鸡蛋黄3个，放到食物料理机中，开中速打。边打，边加橄榄油(沙拉油亦可，但少了那种特殊的香味)，量的多少完全靠观察，看着稠了，就不要再加了。最后加上少许白醋，黑胡椒。打蛋黄酱，我从不量化调料添加的多少，不确定口味的话，把机器停下来尝尝，再添再打。【青酱做法】大蒜50公克、九层塔100公克、松子100公克、橄榄油100西西、巴马乾酪60公克、盐、胡椒。松子与一半橄榄油先打成糊状，再将九层塔与另一半橄榄油打成糊状，对在一起拌入起士粉、盐和胡椒，充分拌匀先置於室温一小时后，再放入冰箱冷藏。波兰人是这样的，用沙拉酱1/3,番茄沙司1/3,芥茉酱1/3,胡椒粉，盐，糖，适量.如果正在减肥,可以将沙拉酱用酸奶替代，我更加喜欢酸奶的，如果没有约会，可以加入蒜末,很正宗的.这个姜还可以用来拌沙拉，沾烤肉，美国或英国的汉堡（HUMBURG）里主要是加MUSTARD，即芥末酱， 和SWEET RELISH（一种酸甜的腌制蔬果酱料）。热狗（HOTDOG）里加KETCHUP， 即番茄酱，或MASTARD（芥末酱）。三明治（SANDWICH）就随个人所爱了，但面包片一定会抹上BUTTER（黄油）。另外很多英国人爱抹沙拉酱，在美国才发现了沙拉酱（SALA CREAM）（---可能使我才发现吧）。当然，你可以根据自己口味添加不同的酱料。hot dog最早出现在十九世纪五十年代，由德国法兰克福一个面包师用猪肉，牛肉混合做成的一种香肠。但hot dog 是几年后一个名教汤姆斯。到更的漫画家最先使用的，他画了一幅会说话的，形状象狗热的伸出了舌头的香肠的漫画，取名为“hot dog”.于是热狗的名字流传开了。随着时间推移，热狗也由单纯的香肠。
求各种热狗的配方做法 100分？
在面粉中倒入干酵母、砂糖、盐和麦芽糖拌匀。
3
.....
4
倒入橄榄油拌匀。
5
用清水把混合好的面粉合成面团儿。
6
面团儿揉至光滑。
7
在面盆上罩上保鲜膜，开始基础发酵。
步骤阅读
8
面团儿发酵至两倍大时取出，把面团儿放在案板上，用手掌按压排气。
9
然后再揉成团儿，用刮板把面团儿分割成两块。
10
用手掌滚圆。
11
在面团儿上罩上保鲜膜松弛15分钟。
12
取一松弛好的面团儿，用手掌稍按，用擀面杖从面团儿的中间开始。
13
前后擀开呈椭圆形的长片儿。
14
把奶酪片切割或用手撕碎铺在面皮上。
15
用掌心把面片搓卷起来。
16
把卷好奶酪的面卷儿，用手搓成需要的长度置入烤盘。
17
调制一些白糖水，比率为一比三即可。
18
也就是一份白糖三份清水。
19
用毛刷蘸糖水涂抹在面包坯料上。
20
再撒上一些白芝麻。
21
然后把坯料置入预热28-40度的烤箱里进行最后的发酵。
22
当坯料发酵至一倍大后，便可进行烘烤。
23
炉温设定在上下火力200度，烤盘放置在烤箱内的中架，烘烤20分钟，面包颜色金黄便可出炉。
24
把法兰克香肠用竹签戳洞，然后进行烘烤。
把香肠戳洞的目的，是为了防止在烘烤时香肠不至于爆裂。
用200度炉温，大约烘烤10-13分钟即可。
在烘烤香肠的间歇，可把俄式酸黄瓜取出切片备用。
再重复一下，夹入面包内的所有材料；热狗肠、洋葱碎、酸黄瓜片、生菜丝、生菜叶、热狗番茄沙司、热狗芥末酱。
用薄一些的齿刀破开面包，但不要切透，要留有三分之一的链接。
在破开的面包夹缝里，先放入适量的生菜丝。
在生菜丝上撒上适量的洋葱碎。
然后再塞里两片生菜叶。
在生菜叶里放几片酸黄瓜片，然后再顺放两根烤好的香肠，挤上芥末酱。
最后，再挤上热狗番茄酱即告完成，按此方法依次做完其它热狗即可。
烤肠的做法 ？
主料：香肠
辅料：淡奶 鸡汁 鸡汤 食盐 白糖 椰浆 发酵粉 红曲粉 西红柿 胡萝
做法：1.买现成的烤肠;2.微波解冻2分钟;3.放入烤箱，180度上下火;4.中途再肠的表面刷一层油;5.再烤6分钟就可以了
希望对你有帮助
嘻
台湾烤肠的做法 ？
1.香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕。 2.将划刻痕的香肠放入兑好水的腌料中腌制一晚，期间翻动一两次。3.烤盘上铺锡纸，摆上肠，烤箱200度预热5分钟，烤10分钟，中间停火翻一次。热吃味佳。
烤肠怎么做好吃，烤肠的吃法 ？
生菜洗干净
蒜头切碎
烤肠切片
锅里放油，烧热倒入蒜，炒香放入生菜，放盐炒好装盘，锅放油炒烤肠，炒好放生菜菜面
烤烤肠怎么做好吃，烤烤肠的家常做法 ？
烤肠主料：火腿肠3根 辅料：食盐、酱油3克、食用油少许
烤肠的做法：1、火腿肠去掉包装切花刀，食盐、酱油放入碗中搅匀。2、把加工后的火腿肠放在锡纸上面，刷一层酱汁，再刷一层食用油，把锡纸包紧。3、放入面包机内，选择“自助烘烤“功能，浅烧色烤10分钟出炉。