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木桶蒸饭 快餐店木桶蒸饭的做法

怎么用木桶蒸饭 ?

木桶能放到大点的锅里吗,如果能,在锅里添水,将米洗好放木桶里,添适量的水,放锅里蒸就可以了。

木桶蒸饭的做法: ?

1、米先泡四五个小时,洗净弄干;2、米倒入木桶,先不盖盖子,用沸水蒸至孔隙都打通,冒出大量白汽后再盖上盖子;3、蒸5分钟让米热起来,然后倒入用于回汤的盆或锅中(最好保温),倒开水至浸没过米,盖上盖子让米充分吸水;4、把米重新倒入木桶中,大火蒸二十分钟即可。

木桶蒸饭怎么蒸 ?

楼上正解. 米泡好(米成乳白色.没透明感即可) 中途翻一下下面的 ,把它打散. 要不蒸出来的米 下面的很烂..

用来蒸饭的木桶叫什么? ?

甑。甑
zèng
古代蒸饭的一种瓦器。底部有许多透蒸气的孔格,置于钉上蒸煮,如同现代的蒸锅:甑尘釜鱼。
〔甑子〕现在蒸饭用的木制桶状物,有屉而无底。

用来蒸饭的那个木桶叫什么? ?

要买蒸子 就是蒸饭的饭桶 到贵州省毕节市 小坝镇去买 董家自己做的 现在有厂 已经机械化生产了 样子好看 终生维护 保修2年

怎么使用木桶蒸饭 ?

木桶能放到大点的锅里吗,如果能,在锅里添水,将米洗好放木桶里,添适量的水,放锅里蒸就可以了。

如何快速去除蒸饭木桶的味道 ?

用清香型洗洁精,多放点洗洗就立马把那味道掩盖住了! 满意采纳为最佳吧谢谢

简单木桶蒸饭的做法 ?

1.将米洗洁浸泡1小时。用开水只需30分钟。

2.在锅里面加水用空木桶试一下水位,不能超过隔层板在中间这里就好。

3.将泡好的米倒进木桶里。注意细节木桶里先弄块沙布越透气越好。然后用筷子抛松,还有个细节就是开火后一定要等蒸气上来在盖上盖盖,从盖盖开始算蒸20-30分钟。

4.这个步骤很关键将半熟的米提出用开水泡5-10分钟,量少只要3-5分钟,在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间蒸出来的米饭好就在这步骤

5.在放回锅中 按第三步骤走

6.香喷喷的米饭出炉了

怎样在木桶里蒸米饭做寿司 ?

这就是号称木桶饭嘛。一般木桶蒸饭需要2道,也俗称2道饭,先把木桶加热,然后把洗好的米倒在木桶里面蒸,大约20分钟左右木桶上气了,在倒在水里煮一道,,水注意别太多。煮好后在蒸一道就可以了。这样煮出来的饭做寿司很好吃的

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