万丰美食菜谱大全麻薯面包除了用麻薯预拌粉，可不可用直接用糯米粉来做? ？
只有糯米粉，但是想做麻薯面包，可以用糯米粉代替麻薯预拌粉吗？能做出那样有弹性吗
芝士软心麻薯/泡芙怎么做 ？
芝士软心麻薯/泡芙
材料
【原料】猪肉1000克
【辅料】白糖50克、花雕酒3汤匙、食盐3茶匙、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、麦芽糖2汤匙、蜂蜜2汤匙
做法
1、猪肉洗干净后沥干水份；
2、将猪肉切成大约4指宽的长条，加入白糖抓匀，腌至糖全部融化为止；
3、待白糖融化后，加入花雕洒、食盐、生抽和老抽，用手抓匀并按摩片刻；
4、把肉连同腌制的酱汁一起放入保鲜盒中，盖好盖子后放入冰箱冷藏一个晚上；
5、将腌好的肉摊放到烤网上，沥去部分酱汁；
6、碗中放入蜂蜜和麦芽糖，隔水蒸至麦芽糖融化；
7、在肉的上下两面刷上蜜汁；
8、烤箱预热2分钟，烤盘铺上锡纸，将烤网置在第二层，调上下火加热风，用220度将肉烤30分钟；
9、将烤好的叉烧肉取出来，待放至温热时切成块即可食用。
芝士麻薯怎么做 ？
主料
糯米粉200克
牛奶215克
辅料
细砂糖
25克
盐
2克
蛋黄
一个
稻米油
15ml
泡打粉
一勺（5ml）
帕玛斯芝士粉
60克
芝士麻薯的做法
1.
糯米粉、牛奶、泡打粉、盐，放在盆里；
2.
用刮刀拌匀，搅拌成图中的样子，能流淌的面糊；
3.
放入芝士粉、蛋黄、细砂糖、稻米油；
4.
用刮刀搅拌均匀，成面团；
5.
用手捏一块面团，团成圆形，放入烤盘中，一个大约25-30克；
6.
放入预热150度的烤箱中，中下层，35-40分钟；
7.
到时取出放烤架放凉。
麻薯面包除了用麻薯预拌粉，可不可用直接用糯米粉来做， ？
加几个鸡蛋用力搅拌，芝士粉少放一点点，加4/1杯牛奶，揉成球形烤得好一些，容易入味
参考资料：综合经验！！
奶酪麻薯球的做法，奶酪麻薯球怎么做好吃，奶酪 ？
步骤
1
将糯米粉及软化的黄油搅匀。
2
再加入鸡蛋 水 盐 泡打粉
3
搅至非常有筋性，再加奶酪粉拌匀。
4
将搅拌好的材料装入挤花袋。
5
留有空隙的挤好在烤盘上；烤箱预热200度，烤25分钟。
芝士火腿麻薯怎么做 ？
用料
——A料——
鸡蛋 60g
牛奶 60g
糖 1茶勺
——B料——
糯米粉 80g
木薯粉 20g
——C料——
芝士粉 25g
奶粉 5g
芝士碎粒和火腿碎粒 适量
芝士火腿麻薯的做法
将A料倒入容器中混匀。
B料倒入A料混匀后小火加热，边加热边搅拌，直至面糊达到软烂的浓稠凝结状态。关火，加入C料搅匀。
烤箱预热200度。
分割面团搓圆，放在油纸上，表面刷清水，入预热好的烤箱200度中上层上下火，12—15分钟左右。
椰丝绿茶麻薯的做法，椰丝绿茶麻薯怎么做好吃 ？
用料
调料
糯米粉
150克
元贞糖
50克
绿茶粉
4克
水
200毫升
椰丝
适量
藕粉
10-20克
椰丝绿茶麻薯的做法
1.糯米粉，糖，绿茶粉混合均匀，加入水，搅成均匀的糊糊，没有粉疙瘩就好
（也可以先把绿茶粉溶到水里，再加到糯米粉和糖中）；
2.容器蒙上保鲜膜，放微波炉高火2分钟，取出，用勺子搅拌均匀（边上会有点干，搅匀就可以了）；
3.蒙保鲜膜，再放入微波炉，高火2分钟，取出，用勺子搅拌均匀；
4.蒙保鲜膜，再放入微波炉，高火1分钟，取出，用勺子搅拌均匀；
5.蒙保鲜膜，再放入微波炉，高火30秒，取出，用勺子搅拌均匀，稍微放凉一下下，手能操作就好了；
6.藕粉洒到盘子里，把糯米团弄到盘子里的藕粉上，再给翻个面，这样就不粘手了；椰丝放到一个小盘里；
7.手上蘸藕粉，把糯米团分小分，（我分了10个），包上喜欢的馅料，红豆沙，绿豆沙，莲蓉……包好，拿到椰丝盘里滚一头，蘸上椰丝即可（不喜欢椰丝的，可以就抹点藕粉在面上不沾就可以了）。
麻薯预拌粉的配方 ？
麻薯包简易 不用预拌粉的的做法步骤
1. 蛋黄和牛奶混合搅打均匀
2. 木薯粉糯米粉泡打粉盐糖芝士粉黄豆粉混合均匀后过筛筛入搅打好的蛋奶液
3. 花生提前烤一下之后去皮擀成碎粒~放入盆里
4. 把所有的东西用刮刀切拌均匀至呈香草冰淇淋状→ →（既不能是流动的液体状也不能是太干的颗粒状，适当自己调整下粉的量）此时先把烤箱预热190度先，烤盘上垫一张锡纸，然后再铺上烘焙纸/牛油纸
5. 用刮刀取少量面团（一定要少要做的很小噢！），然后放手上要 迅速！轻轻！地揉成类似团状就马上drop在烘焙纸上，一定不要做太大，因为重量的关系会摊得很扁很扁然后不够蓬，大概就是虎口径的大小（像汆丸子一样用虎口挤出个圆形也可以）
6. 重复以上直至搞好所有的小团 （接近圆状就可以了，刚开始搓的可能会摊扁，稍微整一下型也好虽然没什么功效╮(╯▽╰)╭）
7. 190度上下火中层烤30分钟，时间还剩大约5分钟时请在上面也盖上锡纸
8. 烤的过程中会变饱满一些以及自然地出现裂纹好像迷你菠萝包\(^o^)/~
9. 烤好了就趁热享用吧~一定要趁热喔！
10. Q弹！！！如果冷掉之后重新用烤箱叮一下就恢复外脆里Q了！！！因为无油脂，冷掉会和石头一样硬
麻薯热量高吗？是多少啊？本人很喜欢吃糯米类的食品，又怕胖啊~ ？
零食的热量都很高，随随便便就400-500卡了，相当于一餐，所以减工期间少吃
但是
零食什么的能够调节人的心情，本人最喜欢了，而且我也喜欢麻薯，特别是雪之恋的- -
言归正传
零食里面热量最不高的就是渔派了（就是鱼丝）
再推荐一个 玉米 粗粮 吃起来麻烦 好吃
花式麻薯的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
花式麻薯的做法
1.
准备麻薯预拌粉一包200g，纯牛奶200ml，鸡蛋两只，奶粉4勺，牛油40g（大概就1.5厘米宽的厚度），蔓越莓少许切粒，绿茶粉或者青汁一小包图片忘记拍了，马苏里拉芝士100g如果芝士控可以多准备点，芝麻少许
2.
牛油先用微波炉叮20秒融化，加入两个整个鸡蛋，用电动搅拌机搅匀，没有机子的手动也可以
3.
加入牛奶，少许的盐，奶粉，和麻薯预拌粉，一起搅匀
4.
充分搅拌所有材料，直至程图片的粉浆状态
5.
芝麻味的制作，就这样加入芝麻搅拌均匀就可以了，放入裱花袋就可以挤到烤盘上进行烘焙了
6.
绿茶蔓越莓味道，就加入青汁粉和蔓越莓粒，充分搅匀就可以了
7.
把混合好的粉浆装在裱花袋里，挤在烤盘上，注意保持一定的间隔，因为麻薯会涨大挺多的
8.
烤箱170度预热3分钟，然后放进烤盘在中格170度烤25分钟～此时在20—23分钟左右应该观察一下麻薯的变化，因为每个烤箱的火候都有点不一样的，如果已经呈现金黄色了就可以了，烤过火了就会有点干