万丰美食菜谱大全清炒西兰花怎么做 ？
1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后用盐水浸泡一下，取出沥干。胡萝卜切片，虾仁洗干净，用料酒腌（可以去腥）。
2：锅中底油，油热，放蒜蓉，放入虾仁，炒一会 下胡萝卜炒一下，放入西兰花，大火翻炒2分钟，加入少许水（不要多），炒到西兰花熟了，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
的做法，清炒西兰花怎么做好吃，清炒西兰花的家常做法 ？
西兰花冲洗干净，掰成了小朵；胡萝卜用刀刻成小花
煮锅内倒开水，滴上几滴油。
入西兰花焯水
凉水冲凉
胡萝卜小花焯水
坐炒锅倒入比平日炒菜多一点的植物油，因为西兰花很吃油的
下番茄酱滑开
放胡萝卜小花煎一下
下西兰花快炒
加适量的食盐入味和少许味精提鲜
出锅装盘
清炒西兰花怎么做好吃，清炒西兰花的家常做法 ？
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清炒西兰花怎么做好吃 ？
清炒很少，一般都是蒜蓉西兰花。西兰花掰成小块，洗干净后下开水锅里面焯，水开后约30秒就行，捞出后沥干，打算3瓣，切成蒜蓉，锅里下少许油，下入蒜蓉爆香，然后迅速倒入西兰花翻炒，可以加入胡萝卜片来配颜色，出锅前放盐和鸡精，翻炒均匀，就行了！
清炒西兰花时要焯水吗？ ？
要焯水，焯水是可以放点盐，这样西蓝花的颜色更鲜艳，不会变黑，焯水后容易炒熟和入味
爆炒西兰花的做法，爆炒西兰花怎么做好吃，爆炒 ？
食材
主料
西兰花
1颗
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜
1勺
大蒜
3瓣
步骤
1.第一步、准备一颗新鲜的西兰花，今天我买这颗西兰花拍成照片看像一个参天大树
2.第二步、把西兰花用用掰碎，掰不开的可以用刀切个小口用手撕开
3.第三步、把掰好的西兰花块用热水焯一下
4.第四步、焯好的西兰花过凉水
5.第六步、五花肉切片，蒜拍碎
6.第六步、西兰花过凉水后捞出在漏盆里沥水
7.第七步、油烧热放入大蒜炒出香味
8.第八步、大蒜炒出香味放入五花肉翻炒
9.第九步、五花肉炒至变色倒入约一勺的味极鲜
10.第十步、放入西兰花翻炒
11.第十一步、炒好的西兰花在临出锅时加入一小勺盐、这时加盐不破坏盐中的碘
12.第十二步、炒匀盛盘出锅
小贴士
西兰花下水焯两三分钟时间不宜过长
怎样炒西兰花好吃 ？
我做西兰花是这样做的：
1、将西兰花清洁好，大块的用刀稍微改刀；
2、将锅里放上水（以淹过菜为宜）烧开后加点盐、油，再放入西兰花稍煮，断生即可（注意不要盖锅盖，否则容易黄的哦），捞起过冷水，备用；
3、取一只碗，加入适量水、蚝油（不喜欢这个味的可用芝麻酱）、酱油、白糖、鸡精、芡粉搅匀，备用
4、将锅烧热，放上油，再将先前备好的那碗调味料加入，随即放入焯好的西兰花翻炒，上碟。
我每次做这道菜时，家人都说好吃，颜色也是绿油油的，漂亮！
我也不知如何表达你才能明白，要不你试试吧！
炒西兰花怎么做好吃，西红柿炒西兰花的家常做法 ？
食材用料
西兰花一个相克食物
胡萝卜一个相克食物
青椒一个相克食物
红椒一个
香菇两个相克食物
姜适量相克食物
盐适量
油适量
炒西兰花的做法
炒西兰花的做法图解11.西兰花掰成小朵或用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会儿，可以清除残留农药
炒西兰花的做法图解22.胡萝卜去皮切好备用，青椒，红椒香菇洗净切好备用
炒西兰花的做法图解33.锅中加入适量清水大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分
炒西兰花的做法图解44.热锅放油，姜丝爆香
炒西兰花的做法图解55.放入胡萝卜翻炒
炒西兰花的做法图解66.放入香菇翻炒
炒西兰花的做法图解77.放入青椒，红椒翻炒
炒西兰花的做法图解88.放入西兰花翻炒一会儿，加入适量盐，即可出锅
炒西兰花的做法图解99.成品完成
炒西兰花的做法图解1010.喜欢的还可以摆一下盘