重庆麻辣小龙虾的做法 四川麻辣小龙虾的做法

谁知道重庆麻辣小龙虾的做法呀？今天去河里抓了好多！嘿嘿，就是不会做！ ？

倒入姜，洗净沥干
2. 热油爆炒龙虾5分钟，备用
4. 辣椒. 龙虾去头，切碎，蒜，姜，待用
3. 起锅，去脏腑，沥出龙虾
5去超市的买火锅底料，爆炒30秒，糖
6. 锅里的油加温去水分，加入味精. 龙虾码盐10分钟，加入龙虾拌炒，葱，蒜，然后
重庆麻辣小龙虾的做法步骤
1

麻辣小龙虾的做法 四川人吃 ？

麻辣小龙虾的做法

主料
小龙虾
800g

辅料
花椒
25g
干辣椒
50g
八角
2颗
草果
2个
桂皮
2块
大葱
1根
蒜
4瓣
姜
1块
重庆火锅底料
150g

步骤

1.小龙虾用清水冲洗2遍后，放入2汤匙盐、几滴香油，再倒入清水没过小龙虾，浸泡2小时吐泥，之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部，拉出虾肠，冲洗干净，姜、蒜切片，葱切段；

2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香；

3.香味溢出后，放入花椒和干辣椒；

4.炒出麻辣味道后，倒入小龙虾，炒至外壳变亮红色；

5.将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀；

6.放入草果、八角和桂皮，加入适量清水，至食材的1/2处；

7.转小火，焖20分钟，转大火收汁即可。

重庆沙坪坝哪里有好吃的麻辣小龙虾和田螺？ ？

最近好像有团购在小龙坎正街车站附近的一个叫新村路的支路上“天雨方”附20号 湖底捞小龙虾特别棒，巨划算，处理干净，一个字赞，真正的湖北地道味道

麻辣小龙虾 ？

花椒炒出香味4)放入蒜瓣、盐适量、蒜10g，放入糖、重庆火锅料3大勺;3瓶，然后加入白酒摇晃清洗几遍2)热锅不放油放入龙虾煸至变色3)加入火锅料、葱白5g、香叶4片，葱白和姜片接着翻炒5)烹入啤酒：小龙虾400g食材、啤酒1/：1)小龙虾用香油和盐浸泡去污，香叶，干辣椒、干辣椒15个　　做法、姜片适量，盐、花椒适量、糖适量

不知道哪能学习到特色小龙虾的做法，想明年做小龙虾外卖。 ？

话说回来，做的特别火，就是讲的特色小龙虾做法，大多数都只有3种左右的口味今年有人用/圈/、香辣为主，开支低了很多，一起有6种口味， 可以去看看重庆九州码头菜师傅他们的特色小龙虾公开课;来做小龙虾外卖， 小龙虾直接在家做;朋/，重庆那边在国内都很有名。小龙虾的味道基本都是靠调味来做的，在调味这块;友/，口味上可以试下他们提供的小龙虾料包。口味大多是卤水，本人也有想法明年用 wei 信 来做小龙虾

特别喜欢吃外面重庆麻辣小面，自己在家能不能做 ？

可以做，但是和卖的应该不一样味道。因为都加添加剂

重庆特色小龙虾培训哪家好 ？

直至变色，整条虾线便可连带着拽出来、大料。拽住中间那片！。

小龙虾炒至变色后。20分钟左右，加入重庆火锅底料！。

清理过虾线的小龙虾放入盆里。鲜活的小龙虾尾巴是展开的3片。油热后，出锅啦、姜片。网上都说要半个小时，或者麻辣香锅调料。饭馆里是让油没过小龙虾身！。超级方便，只是简单消毒罢了，用白酒2两，大约3-5两左右，加水没过小龙虾身、香油1两，浸泡，降低到15分钟即可。因为、盐2勺。哈哈，家庭做法经济为重。

看，闷煮，向外一拔。

热锅放油。放入蒜瓣，确保油量足以顺滑的炒制即可，调料均匀后，加水，放入小龙虾们翻炒，继续翻炒，我认为可以按照着急吃小龙虾的程度重庆麻辣小龙虾的做法
处理小龙虾！

请问重庆麻辣小面里面的花生怎么炒得？？？ ？

花生本身蛮重要，要小花生才香，至于炒，要用沙子或者食盐掺着花生一起炒，主要是让花生受热均匀，不会糊掉，炒到八九分的时候起锅，把沙子或者盐筛出来，留点水分让余热炒出来，如果炒到十分起锅，余热会让花生糊掉。如果是油炸花生就比较简单了，基本把油烧开直接倒到生花生里面，要淹没花生，那个余热正好把花生炸熟

学习小龙虾的做法，小龙虾配方，那可以学到正宗的小龙虾？ ？

小龙虾学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用。深圳神州小吃培训有小龙虾技术培训 深圳神洲小吃培训培训项目：重庆酸辣粉、四川麻辣烫、烧烤、烤鱼、土家酱香饼、原味汤粉、坛子鸡、潮州卤水、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、手撕鸡、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、清蒸荷叶鸡四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲等90多个小吃项目培训

麻辣小龙虾那个省那个城市做的最正宗 ？

江苏省，盱鱼龙虾

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