这种雪花面包粉做面包好不好????谁用过??? ?
我用过,不错的呢,做出来松松软软,望采纳
面包、糕点上撒的白色象雪花一样的东西是什么?有什么作用? ?
椰蓉啦,提香味,有人就喜欢这种味,除了偶
雪花粉可以做面包吗 ?
面包通常是糕点粉做出来的 雪花粉 做出来差不多就是考馒头
万润丰雪花面包粉在那里能买到 ?
网上淘宝
这种雪花粉适合做面包吗 说下教程(不要抄袭的)自己亲身体验做过的 谢谢 ?
这种是中筋面粉啊。。。。做面包一般是高筋粉。。但是这种也能做
给你个我之前做过的,适合中筋粉的(有馅就行)
主料
面粉300克
温水150克
方法/步骤
1
面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀
2
温水里加入酵母溶解成酵母水备用
面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,一定要多揉,使劲揉,这样才能出筋,揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去,然后盖盖子醒2个小时
面团发满容器之后就完成了第一次的发酵
把面团取出分割成小剂子备用
香葱末跟鸡蛋黄油,一点点盐搅拌在一起
面剂子擀成长椭圆形,然后抹上香葱
把面皮卷起来成筒状,然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟,这个过程可以在烤箱里进行
面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀,裂开一个口子
面包表面涂上蛋液
在口子里填上香葱末
烤箱预热170度,面包坯放入烤箱中层,上下火20分钟即可出炉。
你好请教个问题雪花粉可以做面包吗 ?
可以。本人经常用好一点的中筋粉做面包,只要揉到完全阶段,面包一样出羽毛状。
蛋糕外面一层雪花状的白色物体是什么 ?
首先,这你大可不必担心!
你吃下的蛋糕上一层雪花丁的白色的渣渣物体
因为他就像你楼上的朋友说的糖的结晶。
或者是某些果干也是很可能的
我记得应该是颜色象霜一样的雪白。小指甲壳大小的样子,很多。然后吃起来有点那种碎冰渣的感觉。
这东西肯定是能吃的。是食物 主要作用是装饰在蛋糕上 做个卖相而已。
雪花高筋小麦粉能做考面包吗 ?
一般来说只要是高筋粉就可以做面包,面粉中蛋白质含量在12%以上就可以,实际操作中面粉对成品的影响,没有我们想象中的那么大。
而且当你了解面包之后,你会明白任何面粉,只要是安全可食的都可以用来做面包,中筋粉,低筋粉也是可以直接用的,杂粮粉,预拌粉可以掺着用,配方可以改良,工艺也可以创新,办法总比困难多。
雪花鸡排的雪花是什么 ?
是雪花片 一般鸡柳里面用的比较多 雪花鸡柳 油炸出来 雪花片沾在上面。有卖相 味道也不错。
雪花粉是什么面粉 ?
高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%,而通常蛋白质含量在
11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等. 一种是指将马铃薯加工后得到的一种食品原料,称为雪花粉,其主要应用于速冻食品,膨化食品,面包,鱼饵,快餐食品,婴儿食品等; 烙饼、包饺子用高筋粉.