豆腐怎么做好吃,金针菇烧豆腐的家常做法 ?
主料
金针菇200克
豆腐400克
辅料
油2茶匙
盐1/2茶匙
味精1/2茶匙
蚝油1茶匙
酱油1茶匙
白糖1茶匙
葱姜适量
1.
金针菇去根部,洗干净后用冷水浸泡10分钟
2.
豆腐洗干净,切成块
3.
豆腐入锅焯后盛出沥干水
4.
金针菇入锅焯后盛出沥干水
5.
碗里加盐、白糖、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁
6.
起油锅,葱姜入锅炒香后,倒入碗汁
7.
烧开汁,豆腐入锅烧。其间适时晃动锅,以方便豆腐均匀入味
8.
4、5分钟后金针菇入锅炒均匀同烧
大火收汤入味,即可关火,盛出享用
豆腐煮金针菇汤的功效 ?
食用价值
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高
豆腐怎么做好吃,金针菇炖豆腐的家常做法 ?
1.豆腐切丁,金针菇一定要清洗干净哦,蒜薹和尖椒切碎
2.热油锅爆香洋葱
3.放入豆腐煎炒均匀
4.放入半碗清开水
5.豆腐炖的软嫩的时候翻入金针菇
6.放上蒜薹和尖椒碎
7.放上盐
8.放适量鸡精
9.放上生抽
红烧豆腐金针菇怎么做 ?
主料250g豆腐150g金针菇
配料适量油适量生抽
做法
1金针菇豆腐
2热油锅放适量盐,放豆腐块煎
3豆腐煎至2面黄色,在周边铺上洗净的金针菇。
4煮至金针菇稍软身,放适量生抽上色用。因为之前已经放盐了。
5撒上葱段拌匀即可起锅。
金针菇煮豆腐有什么功效? ?
营养不良食谱 更年期食谱 骨质疏松
金针菇烧豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)150克,金针菇150克
调料:姜5克,大葱10克,盐2克,酱油5克,白砂糖2克,鸡精2克,豆瓣辣酱15克,豆豉15克
教您金针菇烧豆腐怎么做,如何做金针菇烧豆腐才好吃
1. 豆腐切厚片,下油锅煎至两面金黄,捞出;
2. 锅留底油,下豆豉辣椒、姜丝煸香;
3. 加入煎好的豆腐,放糖、酱油、高汤,少许盐;
4. 大火烧开,放入金针菇,再用小火慢慢炖至汁干;
5. 出锅,撒点葱花即可。
金针菇和泥鳅和豆腐烧能吃吗 ?
没问题的,吃火锅的时候,泥鳅,豆腐,金针菇等都是可以混在一起煮的。
金针菇炒豆腐的做法,金针菇炒豆腐怎么做好吃 ?
金针菇炒豆腐的做法
主料
金针菇
200g
豆腐
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
酱油
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.金针菇去根部,洗干净后用冷水浸泡10分钟。
2.豆腐洗干净,切成块。
3.
豆腐入锅焯后盛出沥干水。
4.金针菇入锅焯后盛出沥干水。
5.碗里加白糖。
6.
再加盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁。
7.起油锅,葱姜入锅炒香后,倒入碗汁。
8.烧开汁,豆腐入锅烧。其间适时晃动锅,以方便豆腐均匀入味。
9.
4、5分钟后金针菇入锅同烧。
10.大火收汤入味,即可关火盛出享用。
金针菇蚝油烧豆腐怎么做 ?
金针菇洗净,码入盘中。
葱蒜洗净,蒜切丁或泥儿,葱切发随意。。。
一勺蚝油、两勺味极鲜、1/3勺糖、适量盐加入小碗中,加入少许温水搅拌均匀。
将切好的蒜泥均匀撒在盘中的金针菇上。
将调好的料汁均匀倒入盘中。
用保鲜膜包裹好盘子后,用牙签在保鲜膜表面开孔。
随后将盘子放入微波炉中,调至2分钟。
拿出后放入切好的葱,倒入香油即可。