新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

韭菜薄饼的做法 韭菜汁薄饼的做法窍门

韭菜薄饼的做法,韭菜薄饼怎么做好吃,韭菜薄饼 ?

刷少许油、面粉混合加入适量的水搅拌成面糊

3.
电饼铛开下火.
韭菜洗净切成细颗粒状态

2.
最后放入韭菜和调料拌匀静置15分钟

4.
鸡蛋韭菜薄饼的做法
1,用小勺舀入面糊

5

韭菜饼的制作方法一 ?

1、韭菜和面,加盐,揉成面团,喜欢吃口感软的面就软点,喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。2、擀开,稍微比手擀面厚点。3、用刀划成一个个宽饼,面硬的话,可以切细一些。4、开水煮熟即可,也可以像面条一样,在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。

薄皮韭菜饼的做法薄皮韭菜饼怎么做 ?

用料
普通面粉 300克
韭菜 一大把
鸡蛋 3个
粉丝 一把
盐 适量
味精 适量
糖 适量
麻油 适量
热水 适量
红尖椒 几个
薄皮韭菜饼的做法
面粉加入热水用筷子拌一拌,水要一点一点加入,不要一下子倒入水,

揉成面团,用湿布盖起来醒一下

接下来做馅料,把鸡蛋打散炒熟

把鸡蛋切碎

粉丝提前泡软,沥干水分,切碎

韭菜切碎

取几个红尖椒切碎

把所有食材放入大碗里,加入盐,糖,味精,麻油用筷子拌一拌

面板上撒点面粉,

把面团搓成长条,

分成大小均匀的小剂子,

擀成中间厚,边上薄的面皮,

包入馅料

像包包子一样收口挒紧

然后轻轻的按扁,

平底锅中刷点油,把饼摆在锅的边上,小火烙熟,

出锅咯,好香呀,

韭菜饼的做法,韭菜饼怎么做好吃,韭菜饼的家常做法 ?

材料
韭菜,面粉,鸡蛋,盐,鸡精
做法
1、韭菜切细加面粉、鸡蛋、盐、鸡精、水调成糊糊。2、挖几大勺放锅子里,压扁。3、几分钟后翻个身。4、煎至两面金黄,好啦!

材料
面粉400克,温水400克,酵母粉(烘焙用的量勺)0.25小勺,韭菜适量
做法
1、温水和面,用筷子搅匀成无颗粒状即可,煲上一锅白粥,这面盆就放在边上。2、半小时左右面就发起来了,再加入些植物油,为了包的时候不那么粘。3、韭菜洗净切碎,加入盐(盐的量要比平常炒菜稍咸点),鸡粉拌匀,最好是面发好了再拌,这样不会出太多水。4、开始煎饼了,先在手上抹油,扯块面团在手上,舀一勺韭菜馅,然后,把面扯上来包住馅就成。5、平底锅放油,油热后转中小火,把包好的饼放锅里,用小勺稍微的压平,两面煎金黄即可。

薄皮韭菜饼怎么做如何做好吃 ?

1.和面:面粉加适量温水和成偏软的面团,揉匀后饧半小时以上。

2.鸡蛋打散后加适量精盐搅拌均匀,热油锅煎炒熟,用铲子切成鸡蛋碎

3.韭菜去泥沙杂质、剪去1CM根清洗干净,再清水浸泡1小时后沥干水分。

4.将韭菜切碎倒入盆中,韭菜上淋适量香油拌匀,再与鸡蛋拌匀,加适量精盐、鸡粉拌匀

5.饧好的面揪成约50克一个的剂子

6.擀成薄片

7.取一个擀好的皮,包入适量韭菜鸡蛋馅(如包包子手法)

8.收口捏合,(包若干个后可以边烙边包同时进行)

9.取一包好的馅饼坯,用手缓缓均匀用力向四周,按成扁圆,尽量按得薄

10.电饼铛预热好,刷薄油,放入韭菜鸡蛋饼坯后,饼上再刷薄油,放下上盖两面烙制。

11.烙好后出锅摆盘。这款皮薄如纸的韭菜馅饼就烙制完成了。

12.来张特写看看,饼皮剔透、韭菜翠绿、鸡蛋金黄,很刺激味蕾吧

韭菜贴饼怎么做好吃,农家韭菜贴饼的家常做法 ?

1.豆角烧肉,这个各家有各家做法,只要你喜欢就好。本来想用小排骨烧,上次剩了不少猪蹄膀肉,就把猪蹄膀肉切块。油烧5成热,加肉炒香,加酱油,八角,冰糖,水大火开后转小火炖30分钟,然后加入摘好的豆角,一起炖10分钟。这时候将玉米面取小块,帖于锅边,用手按按,防止脱落。盖上锅盖烧10分钟就可以了。
2.玉米面饼子:我是用了一半玉米粉,一半中筋面粉。加了点baking soda ,拿热水烫过后,醒10分钟就好。如果有豆面应该更好,豆面和玉米面。

韭菜烙饼怎么做好吃,韭菜烙饼的家常做法 ?

食材
主料
韭菜
200g
面粉
300g
鸡蛋
2个

辅料

适量

适量
步骤

1.准备食材。

2.韭菜洗净切碎。(只要绿叶部分,头部用来炒鸡蛋和不错)

3.切好韭菜,放入少许的盐。

4.打入2个鸡蛋。

5.搅拌均匀。

6.往蛋液中放入300克的面粉。

7.先用筷子搅拌成面絮。

8.再用适量的水将面和成软面团。静置30分钟。

9.取出面团,分为两张饼的剂子。其中一张擀成长条,倒入少许的油,饼涂抹均匀。

10.涂抹均匀后,从一边卷起。

11.做成饼坯。

12.擀成圆饼。

13.电饼铛热,放入擀好的饼坯。

14.等饼的表面上干了,刷上薄薄的一层油,然后立即翻面。

15.翻过来的饼面也刷上一层薄油。盖上电饼铛个上盖烤制。

16.直到饼两面金黄即可。这个时间大概4、5分钟。

17.真的很省事,也特别的好吃。因为是放了鸡蛋的缘故,熟了的饼十分的酥软。

经典韭菜饼的做法,经典韭菜饼怎么做好吃,经典 ?

用料:
主料面粉一碗
辅料油一勺
盐一小勺
韭菜一把
韭菜饼的做法:
1.面粉里加入盐,用筷子拌成较硬的糊状。
2.韭菜里加入油和盐,拌匀
3.饼铛刷油,预热
4.手上倒入适量油
5.用筷子挑起一坨面糊
6.放在手上,稍微抹平一点
7.在面糊中间放上韭菜
8.用另一只手帮忙像包包子一样用面糊把韭菜盖起来
9.放入电饼铛
10.盖上盖子,烙熟即可

安徽韭菜陷饼的做法大全 ?

1.面粉里加入水和酵母,揉成光滑的面团,在室温发酵45分钟左右。

2.韭菜切碎,放入色拉油拌匀。

3.鸡蛋打散,加入少许盐。

4.锅里倒入油,倒入蛋液翻炒,把鸡蛋炒碎。

5.韭菜里加入适量盐,把鸡蛋稍稍切碎放入,加入蚝油、椒盐粉、香油拌匀。

6.面团发酵好后,变成两倍大,手指粘点面粉,在面团上戳个洞,洞口不会回缩。

7.把面团滚成长条状,均匀切成剂子。

8.挨个把剂子搓成圆球状。

9.取一块面团,擀薄,放入馅料。

10.像包包子一样把口捏紧,轻轻按扁,得到饼状。

11.电饼铛里倒入少量油,把馅饼的收口朝下,烙到两面表面金黄。

12.盛放到吸油纸上更清爽

韭菜饼怎么做家常做法 ?

食材
主料
韭菜
250g
鸡蛋
2个
面粉
120g
辅料

6g
鸡精
3g
胡椒粉
2g

步骤

1.准备食才

2.韭菜洗净,切碎,磕2个蛋,搅拌匀。

3.放些面粉,一点水。

4.放些盐,鸡精。胡椒粉,搅拌好。

5.平底锅放些油,放一勺面糊,摊成两面焦即可。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 韭菜薄饼的做法