万丰美食菜谱大全白萝卜凉菜怎么做？ ？
材料白萝卜，胡萝卜，红椒，黄椒，柠檬，糖，盐
做法1.白萝卜、胡萝卜切片，黄椒、红椒切丝；
2.将上述两种原料用盐杀一下水后放入容器中，调入糖，加入柠檬片及适量柠檬汁，搅拌均匀后放入冰箱冷藏2天后食用。
材料萝卜200克，盐3克，白糖15克，白醋3克，蒜蓉香辣酱5克
做法 1.萝卜清洗干净，不用去皮。切成薄片
2.加入盐揉一分钟至出水。将水掉去
3.加入各种调料搅拌均匀即可
材料白萝卜半根，山楂糕一小块，白糖
做法 1.白萝卜和山楂糕分钟洗净切丝
2.在白萝卜丝中加入白糖拌匀，静置一会让白糖融化
3.加入山楂糕丝，搅拌均匀即可
材料白萝卜，香菜，生抽，盐，糖，鸡精，麻油
做法 1.萝卜刨丝，用盐腌20分钟，挤干水分
2.香菜洗净，切段
3.取一碗放入萝卜丝，香菜段，生抽，盐，糖，鸡精，麻油拌匀即可
材料白萝卜，香菜，生抽，盐，糖，鸡精，麻油
做法 1.萝卜刨丝，用盐腌20分钟，挤干水分
2.香菜洗净，切段
3.取一碗放入萝卜丝，香菜段，生抽，盐，糖，鸡精，麻油拌匀即可
材料白萝卜，盐，糖，鸡精，陈醋，香油
做法 1 白萝卜洗净削去表皮
2 切成细丝状
3 加入一小勺盐
4 用筷子搅拌均匀
5 腌制5分钟后萝卜丝出汤
6 倒去汤汁加入陈醋，鸡精，糖搅拌均匀，食用前淋上香油即可
白萝卜凉菜怎么做好吃 ？
我经常会用白萝卜做凉菜：将白萝卜去皮，用擦子擦丝，放入锅中焯一下，捞出沥水，在炒锅中放入适量清油加入葱姜蒜爆香关火后，将焯过水的白萝卜丝放入油锅中，加入适量盐、少许白糖、醋拌匀即可装盘食用。切记不可加酱油
生拌白萝卜的美味吃法？ ？
凉拌白萝卜丝的俯法一1． 白萝卜半个。
2． 洗净去皮，切成细丝。
3． 蒜末。
4． 洋葱末。
5． 辣酱。（我用的这种是腌辣白菜用的。）
6． 盐少许。
7． 以上所有材料拌在一起。
8． 拌均匀即可。
9． 凉拌萝卜丝拌好了。（辣酱有少许甜味，也可以再放一点点糖。） 凉拌白萝卜丝的做法二 凉菜原料：
白萝卜，苹果，黄瓜，干辣椒少许，酱油1大汤匙，香油2小汤匙，糖1小汤匙，白醋2大汤匙，盐少许。 凉菜做法：
1.将白萝卜、苹果、黄瓜切丝备用；
2.将白萝卜丝、苹果丝、黄瓜丝用1大汤匙酱油、1小汤匙香油、1小汤匙糖腌20分钟；
3.佐料：2大汤匙白醋、1小汤匙香油、少许盐、少许干辣椒搅拌均匀备用；
4.吃的时候，撒上佐料，即可食用。[吃地带]
凉拌白萝卜的做法三 凉菜材料：
白萝卜，红辣椒，香菜，葱，醋，糖，盐，香油。 凉菜做法：
1.把萝卜洗净、切片，用两小勺盐抓拌至出水，再以清水洗去备用；
2.红辣椒洗净、去籽切丝，香菜和葱切末备用；
3.将醋、糖、盐、香油在碗里拌匀（根据自己口味调），倒在萝卜和红辣椒上，拌至入味后，撒上香菜末和葱花即可。
凉拌白萝卜的做法四 凉菜材料：
白萝卜500克，香葱1棵，大蒜3瓣，食用油25克，香油2小匙，精盐3小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙。 凉菜做法：
1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5分钟，挤去萝卜中的辣水；
2.香葱洗净、切末，大蒜洗净切末；
3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3-5分钟，再加入葱末、白糖、味精，炒1-2分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。[吃地带] 凉菜特点：
色泽艳丽，清香适口。 烹调技巧：
如果加一点胡椒粉，味道也很好。
凉拌白萝卜的做法五 凉菜原料：
大长白萝卜，葱，蒜，花椒粒，白醋，盐，味精。 凉菜做法：
1.白萝卜洗净切丝，放入开水中焯几分钟，除去白萝卜的涩味，葱、蒜切末备用；
2.炒锅烧热放油，油热后放入花椒粒，浇在备好的葱末、蒜末、白萝卜条上，调入白醋、盐拌匀即可。 凉菜特点：
鲜脆爽口，做法简单。
萝卜可做什么凉菜 ？
萝卜拌香菜
韩式爽口小菜凉拌萝卜丝
清凉拌萝卜片
凉拌萝卜丝
凉拌萝卜苗
白萝卜拌山楂糕
凉拌樱桃萝卜
凉拌鸡毛菜小萝卜
凉拌南京大萝卜
凉拌双椒黑木耳和水萝卜
凉拌葱油萝卜丝
萝卜丝凉拌海蜇
上汤白萝卜
白萝卜牛腩
醋汁红白萝卜
白萝卜炖牛腩
白萝卜虾皮枸杞汤
牛蒡生姜葱白萝卜水
玉米白萝卜煲猪筒骨
红白萝卜排骨汤
拌萝卜丝
清爽拌萝卜
拌萝卜丝
拌萝卜丝
拌萝卜干
萝卜海带拌
柠蜜拌萝卜
萝卜拌黄瓜
双拌萝卜丝
萝卜拌莲藕
葱拌萝卜丝
萝卜丝拌蜇皮丝
萝卜丝拌海蜇
胭脂萝卜拌香菜
拌酸辣萝卜
姜汁拌萝卜皮
樱桃萝卜拌黄瓜
炝拌萝卜丝
酱黄豆拌萝卜干
萝卜苗炝拌海鲜菇
炒红果拌萝卜丝
醋拌青笋萝卜丝
萝卜丝拌海蜇皮
杨花萝卜
樱桃萝卜
萝卜丝油端子
萝卜焖番鸭
卤萝卜
蓑衣萝卜
风味萝卜片
白灼萝卜苗
萝卜玉味噌
萝卜玉味噌
三色萝卜
萝卜色拉
家常萝卜干
水果萝卜
萝卜焖牛腱
挤皮芋头萝卜菜
陈醋萝卜皮
萝卜甘蔗汤
萝卜咸食
肉末萝卜粒
萝卜带鱼
爽口萝卜皮
爽口樱桃萝卜
家常凉菜
爽口凉菜
凉拌白萝卜丝
腌萝卜
东北家拌凉菜
白萝卜咸菜
五香萝卜干
泡酱腌菜食谱展开
糖醋萝卜
酸辣萝卜
酱萝卜
爽口萝卜皮
泡萝卜皮
萝卜干咸菜
醋萝卜
萝卜泡菜
咸菜
腌萝卜干
冬季菜谱食谱展开
凉拌萝卜丝
酸甜萝卜
腌糖醋萝卜
炒萝卜丝
萝卜丝炒肉
清炒萝卜丝
炸萝卜丝丸子
糖醋萝卜丝
素炒萝卜丝
萝卜丝包子
酸辣萝卜丝
素炒白萝卜丝
红烧萝卜
可能名称有重复的，希望不会给您带来麻烦。。
-----希望我的回答对你有帮助 O(∩_∩)O谢谢...余下全文>>
白萝卜怎么调凉菜好吃？ ？
呃呃呃加醋加香菜切丝
凉拌白萝卜的做法 ？
1、白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。2、放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分备用。3、红椒去蒂洗净切细丝；烧一锅开水，红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用。4、香菜洗净切寸段备用。5、取一个大一点的碗，把白萝卜、香菜、红椒放在一起，调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。6、起油锅，倒入2大勺油，等油热到几乎要冒烟(7成热)，关火。7、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油，搅拌均匀即可。8、最后吃的时候浇一点麻油，真是美味极了小贴士：1、萝卜丝切得越细口感越好。2、凉拌用的萝卜选择水萝卜又名白萝卜，肉嫩，口感爽脆微带甜，少了几分辛辣。3、最后一定要用热油淋在上面，菜的香味会完全挥发出来。
凉拌白萝卜的菜品特色 ？
食材普通，夏季解暑，冬季解馋烹饪简单，色泽鲜艳，老少皆宜，口感爽脆
凉拌白萝卜有什么好处 ？
吃胡萝卜有什么好处胡萝卜原产手欧洲寒冷干燥的高原地区，明代由欧洲经西亚传入中国。因为当时我国对西亚地区统称为“胡”，故把这种萝卜冠以“胡”字而得其名。胡萝卜属根茎类蔬菜，其肉原根的细胞间距比较发达，含有丰富的胡萝卜素。它不溶于水，而易溶于脂肪。生吃、凉拌胡萝卜都不能被人体充分吸收，而被机体排出体外。人体对生吃胡萝卜的吸收率仅有10％，食用经过简单处理的胡萝卜，人体对胡萝卜素的吸收也仅有30％。有人采取压榨的方法取汁饮用，不仅出汁率低，而且吸收率也相当低。 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素(维生素A原)、叶酸、维生素B、维生素C、蛋白质及多种微量元素。品种好的胡萝卜每100g中含胡萝卜素17mg，比一般水果蔬菜高出10倍。人体吸收β-胡萝卜素后，大部分被转化成维生素A，一部分直接以β-胡萝卜素形态被吸收。这部分β-胡萝卜素与维生素A的作用完全不同，在体内具有抗氧的作用，能有效地消除和清理对人体健康极为有害的活性氧和自由基。这些活性氧和自由基能造成体内脂质、蛋白质、DNA等氧化变性。使机体产生各种功能障碍。β-胡萝卜素具有的抗氧功能，可使人体具有抗衰老、增强免疫功能。
另一方面，胡萝卜中的双岐生长因子，对人体3种双岐杆菌有明显的促进生长作用。双岐杆菌对人体无毒、无害、无副作用，是体内肠道吸收极为重要的有益菌群，对人体的营养水平、免疫功能、肿瘤的发生、细菌感染、衰老过程等都有增强或降低作用，与人体健康息息相关。但不必担心β-胡萝卜素摄取过多的问题，因为β-胡萝卜素在一定的浓度范围内，随着摄入量的增加而增加，当达到一定的浓度，则体内浓度不再增加。
美国一位专家提出每日人体所需β-胡萝卜素量为9mg，约相当于不到100g胡萝卜。 目前，市场出售的汇源胡萝卜汁，及配上各种果汁及蔬菜汁的含胡萝卜素饮料，其原料采用来自新疆天山雪水浇灌、无污染的优质胡萝卜为原料。由于特殊的气温，昼夜温差大，白天温度高，枝叶吸收营养；晚上温度低，营养向根茎输送，使胡萝卜个大，色泽鲜艳，营养丰富。汇源胡萝卜汁及混合饮料，采用优质原料，并强化了膳食纤维，经常饮用更能达到营养、保健作用。
胡萝卜的营养价值
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
那么，胡萝卜应该怎么吃呢？
人们并不是很清楚。人们对胡萝卜的习惯吃法是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后吃食，或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，这都不符合营养原则。因为胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。
实验表明，如果烹调时采用压力锅炖，因为减少了胡萝卜与空气的接触，β-胡萝卜素的保存率可高达97％。实验还表明，β-胡萝卜素在体内的消化吸收率与烹调时所用的油脂量密切相关，用足量食油烹调后熟食，β-胡萝卜素在体内的消化吸收率可达90％。因为，β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，它只溶于油，不溶于水。
胡萝卜中虽然富含β-胡萝卜素，但要保持其营养，并能被人体真正消化吸收利用，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。 科学合理的食用方法是：胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点，一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15～......余下全文>>
凉拌白萝卜怎么弄？？ ？
用料
白萝卜一根
步骤
1.白萝卜切条，放盐糖腌制一小时，出水倒掉
2.放生抽陈醋麻油辣椒油拌匀，静止一个小时即可食用。（放冰箱冷藏味道更佳）
凉拌白萝卜条怎么做 ？
洗干净
可削皮可不削皮，个人口感
切成块状
白醋跟糖的比例是 3：1
玻璃梗
装好切块或片的萝卜
倒入醋糖
腌两三天可以食用
喜欢的话可以放点点小辣椒
萝卜要挑好萝卜，选重一些的，不容易空心，水分也多。