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家常菜谱,美食攻略

清炒包菜的做法大全 包菜炒肉的做法

包菜的做法,清炒包菜怎么做好吃,清炒包菜的家常做法 ?

1.包菜切丝,清净沥水备用;

2.锅内倒油,烧至七成热;

3.倒入包菜翻炒;

4.翻炒均匀;

5.炒至菜根熟后加入盐,味精调味后即可出锅

的做法,炒包菜怎么做好吃,炒包菜的家常做法 ?

炝炒包菜的做法
1.将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用

2.锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香

3.倒入包菜快速翻炒
4.翻炒时加入白糖生抽和食盐调味,起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅

1、包菜用手很随意的撕成块就好,手撕比刀切更入味更好吃。
2、炒的过程不用加水,包菜自身就是含水量比较高的蔬菜。
3、炒制时一直保持大火不停翻炒。
4、醋沿锅边倒入,这样会随着高温散发出醋香。

素炒包菜怎么做好吃,素炒包菜的家常做法 ?

今天中午唯一的一道炒菜,原因是家里没有油了,回到家才想起来,再出去买时间不允许,于是利用油壶的底子勉强炒了这盘菜,纯素的包菜,口感清新爽脆,葱段的加入,为素雅的包菜注入了新的口感,还算不错。(收起)
食材
主料
包菜
200g

辅料

适量

适量

10g

步骤

1.包菜切丝。

2.葱切段。

3.起油锅,下葱段炒出香味。

4.下包菜丝。

5.大火翻炒均匀。

6.加盐调味即可。
小贴士
大火翻炒这道菜。

清炒卷心菜怎么做好吃 ?

清炒卷心菜做法:
1、卷心菜用手撕成小片,蒜切末;
2、锅中油热放入蒜末呛锅,再放入花椒爆香;
3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;
4、放少许糖提鲜,加少许盐、味精调味即可。

青椒炒包菜的家常做法大全怎么做好 ?

青椒炒包菜的做法步骤

1
准备好新鲜青辣椒、包菜。

2
包菜手撕,洗净,盐水浸泡3分钟;

3
包菜捞出沥干水,青椒洗净切好;

4热锅,倒油,放辣椒、蒜末爆香;

5
加入包菜,爆炒至九成熟;

6
放酱油翻炒均匀;

7
放盐,炒均即可。

清炒园白菜的做法,清炒园白菜怎么做好吃,清炒 ?

清炒园白菜原 料
圆白菜、五花肉、熏干、葱姜蒜、花椒。
盐、鸡精、糖、生抽、醋、五香粉。

操 作
1、只取大个圆白菜的绿叶子半个就可以,爆炒的成功率较高。
2、手撕菜叶,不要菜梗。
3、菜叶只用水冲一冲就行了,千万不能水泡,然后用“漏浅子”将水甩干。
4、熏干切条;五花肉切片,葱姜蒜切片备用。
5、先爆香花椒后,捞出花椒。然后锅热油热火要小,6成热的油温,下入五花肉片;煸出油后,下入熏干,煸至出现气孔后,放入葱姜蒜;并放入鸡精;五香粉继续炒香后,再烹入醋,为肉片解腻增香。
6、将葱姜蒜炒香后,立即改大火,倒入圆白菜叶,调入适量盐,翻炒至体积缩减一半,这时,锅内仍无汤汁,下入西红柿,调入适量白糖;生抽,翻炒几下,即可出锅。注意上面调料的投放顺序:先放肉片鸡精、五香粉、醋,再放圆白菜、盐、糖、生抽。

素炒圆白菜的做法,素炒圆白菜怎么做好吃,素炒 ?

很简单的。锅里倒入油,有一定温度加入拍好的大蒜,有蒜香后倒入白菜翻炒加盐出锅……

包菜的做法,炒京包菜怎么做好吃,炒京包菜的家常做法 ?

食材
主料
京包菜
250g

辅料

适量

适量
大蒜
适量

步骤

1.京包菜,洗净,掰小块

2.锅里放入猪 油,放大蒜烽香

3.倒入京包菜,大火炒

4.两分钟后炒软

5.加入适量的盐,炒均匀即可
小贴士
京包菜不宜炒太久,保持它的清脆的口感

大白菜怎么做好吃,清炒大白菜的家常做法 ?

清炒大白菜将大白菜切段,配姜、蒜、油、盐、白糖炒熟好吃。

清炒大白菜的做法:

清炒大白菜
主料:大白菜300克。
辅料:姜1块,蒜2只,盐2克,白糖1克,油10克。
制作过程:
1、材料准备好。

2、大白菜洗净切好,姜切片,蒜切碎。

3、热油锅炒香姜片蒜碎

4、放入大白菜翻炒。

5、炒软后调入少许盐。

6、调入少许白糖翻炒均匀即可。

7、出锅。盛入盘里,即可食用。

猪油清炒包心菜的做法,猪油清炒包心菜怎么做 ?

家人都很喜欢猪油炒的菜,很香。平时做包子馅儿也会用猪油,做出的包子香味儿扑鼻~最喜欢最简单的菜就是炒包心菜,我们也叫球菜,圆滚滚的像颗球嘛~
食材
主料
包心菜
1颗

辅料

适量
肥猪肉
适量
步骤

1.包心菜切条

2.肥猪肉放入锅中,煸出油来

3.放入包心菜,翻炒

4.断生后,就可以出锅啦~香味儿很浓,还很清淡哦!
小贴士
猪油熬出来后,把菜翻炒均匀就可以咯

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