万丰美食菜谱大全伊面的做法，伊面怎么做好吃，伊面的家常做法 ？
乾烧伊面 （干烧伊面）的做法
伊面用热水泡软，草菇切半烫一会，韭黄切段
烧热锅，下油後放草菇炒香，加韭黄炒一会
加泡软的伊面、下调料，加水，拌匀後盖盖让它收汁。好了～
伊面的制作过程。 ？
上汤龙虾伊面需要的材料有：过了冷河的伊面，新鲜龙虾切块，龙虾汤，蚝油，生抽，和糖。做法跟干烧伊面差不多：龙虾块裹上生粉过油。龙虾汤烧滚，转小火放入伊面煮至水将干，倒入龙虾，用蚝油，生抽，和糖调味，水干起锅。
焖伊面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
香肠适量
焖伊面的做法
1.
肉片用酱油蚝油腌制后多加芡粉抓匀，以免面煮久了肉质变老。
2.
烧热锅下油，炒肉片和香肠。
3.
变色后盛起备用。
4.
锅内注入水，煮沸加入炒好的肉片。
5.
煮大约5分钟。
6.
把伊面也加入肉汤里煮。
7.
放适量的老抽，颜色要比平常做菜稍微重一点，咸一点。
8.
加入切好的白菜。
9.
盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟要不断铲锅底防止烧糊，再盖上盖子焖至面熟。
10.
面全部焖熟后，再拌点香油和大辣椒即可。
11.
成品图...热乎乎的伊面。
清汤伊面家常做法，正宗清汤伊面怎么做 ？
清汤伊面的做法步骤
1
原料：伊面, 肉片, 蟹柳, 鱼圆, 鸡蛋。
2
蟹柳切片，肉片加入一点淀粉，酱油，黑酱油腌制5分钟。
3
锅注入适量的水煮沸，加入蟹柳及鱼圆煮一分钟。
4
加入伊面煮至软身。
5
加入腌制过的肉片入面条煮2分钟。
6
打入一粒鸡蛋捞均。
7
调入适量调味料及香油即可
海口伊面制作方法 ？
材料：精面粉250克，鸭蛋2个
做法：精面粉置于板上围成凹。将鸭蛋磕在碗里，打散后倒入精面粉中，精盐3克化一点点水掺入。把蛋和面揉和，撒点干淀粉，把面擀薄，每擀一遍，撒淀粉一遍，叠起再擀，防止粘连。擀得每片都很薄后，切为6毫米宽的面条，把面条散开。
伊面汤：
材料：香菇贡丸，海白贝，腊肠，猪肝，鸡胗，瘦肉，紫菜，青菜，鸡汤
配料：盐，味精，鸡精，酱油，白糖
做法：
1.香菇贡丸、腊肠、猪肝、鸡胗、瘦肉切片；青菜切段
2.锅中放入鸡汤烧开，放入伊面，用筷子搅拌，防止面粘在一起
3.待面快熟时放入香菇贡丸、海白贝、腊肠、猪肝、鸡胗、瘦肉、紫菜、青菜。
4.在面汤中放入适量盐、味精、鸡精、酱油、白糖，面熟出过即可。喜欢醋的话也可放些
伊面炒鸡蛋的做法，伊面炒鸡蛋怎么做好吃，伊面 ？
食材
主料
伊面
1份
鸡蛋
2个
辅料
酱油
1汤勺
盐
适量
步骤
1.准备好伊面和鸡蛋。
2.将鸡蛋打散。
3.将伊面放入沸水锅中滚煮5分钟，捞出。
4.热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液。
5.鸡蛋翻炒熟
6.放入伊面继续翻炒均匀。
7.最后放入酱、盐调味即可。
8.成品
小贴士
菜鸟也能轻松学会哟
谁能给我伊面的做法 ？
上汤龙虾伊面需要的材料有：过了冷河的伊面，新鲜龙虾切块，龙虾汤，蚝油，生抽，和糖。做法跟干烧伊面差不多：龙虾块裹上生粉过油。龙虾汤烧滚，转小火放入伊面煮至水将干，倒入龙虾，用蚝油，生抽，和糖调味，水干起锅。
怎样做简单的伊面汤底？ ？
白菜虾仁面汤
制作材料
主料：小麦面粉(50克) 白菜(50克) 虾仁(15克) 香菜(5克)
调料：酱油(10克) 盐(1克) 大葱(1克) 香油(2克) 色拉油(100克) 芡粉(5克) 姜汁(3克) 胡椒粉(2克)
制作工艺
1. 面粉35克用适量的凉水和匀，擀成薄片，切成细条，虾仁内放少许盐和芡粉抓匀，用温油滑一下捞出，白菜心顶刀切丝。
2. 锅中先放葱末，再加白菜心炒一下，放开水、虾仁、姜汁、盐、酱油、面条，待汤开即可。
烹锅地瓜面汤的制作材料：
主料：甘薯粉150克
辅料：鸡蛋150克,猪里脊肉100克,木耳(水发)50克,菠菜100克,香菜20克
调料：小麦面粉150克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,酱油5克,大葱50克,香油5克,植物油20克
烹锅地瓜面汤的特色：
汤香鲜，面软滑，原汤原味，半面半汤。
烹锅地瓜面汤的做法：
1.地瓜面、面粉加少许盐，水和匀，擀成面条；葱切葱花；肉切成肉丝；木耳撕成细丝；菠菜摘取叶洗净备用。
2.锅中加植物油烧热，加葱花烹锅，加肉丝煸炒，即加水烧开，放入面条煮熟，再加入木耳、菠菜，甩鸡蛋花，加盐、味精调味，最后撒香菜末，淋香油即成。
日式乌冬面汤的做法及制作方法详细介绍无图日式乌冬面汤的制作材料：主料：大石味林（即日本的鸡精，超市有售；买不到可用鸡精代替）1～2 茶匙，乌冬面200克，削过皮的胡萝卜1～2个，甜洋葱4个，条状蘑菇一包或伞状蘑菇6～8枚，香葱若干。日式乌冬面汤的做法：1.烹制大石高汤，文火焖煮使味道醇正。
2.将乌冬面煮熟，把面汤盛入碗中。胡萝卜切成细条，甜洋葱切成块，条状蘑菇切成三分之一长，伞状蘑菇撕扯成条，再加入高汤熬煮。
3.把面条放入高汤中，稍加热即可。
4.把胡萝卜、洋葱和蘑菇煮好后，浇入热面汤，再撒上香葱碎。
注：日本的味林和酱汤味道都比较重，不可多放。如佐以日式小菜，味道更佳。
瘦肉伊面的做法，瘦肉伊面怎么做好吃，瘦肉伊面 ？
食材
主料
面饼
150g
瘦肉
80g
青菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花酱油
适量
浓汤宝
1盒
步骤
1.食材：散装碗仔面。
2.食材：青菜。清水浸泡洗净，备用。
3.食材：瘦肉。用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制。
4.碗仔面，飞水。
5.过冷河后捞起备用。
6.锅里加入适量的清水，加入一盒浓汤宝。
7.加入青菜和肉片，还有面条。
8.盖锅，大火煮3~5分钟即可。
9.准备适量的葱花酱油。
10.装起面条后，将葱花酱油淋到瘦肉上，完成！
小贴士
1、面条飞水可以去掉部分的碱水，然后过冷河，面条口感变得清爽。
2、适量的葱花酱油给面调味，增添葱香味，很搭的。