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泡米线 粗米线怎么泡

干米线怎么泡发? ?

1, 将米线提前一晚放入凉水(自来水)中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出,凉水过滤后就可以用了。
2, 当天使用者将干米线放入锅内加入凉水,开文火煮至水开,关火,焖2~5分钟。捞出凉水冲洗,滤干备用。

泡米线的正确方法 ?

干米线如果是煮就不用泡,滚水煮软后再捞出用凉水过两遍,之后是凉拌还是做汤就随意。如果是炒,就用温水泡,温度以手放进去不感觉到烫便可,泡三到四个小时最好。水千万不可以太烫,用凉水泡要一天才行。

米线怎么泡好 ?

干米线如果是煮就不用泡,滚水煮软后再捞出用凉水过两遍,之后是凉拌还是做汤就随意啦!

如果是炒,就用温水泡,温度以手放进去不感觉到烫便可,泡三到四个小时最好。水千万不可以太烫,用凉水泡要一天才行。

有谁知道米线的做法,今天买了粗米线,是先泡还是先煮,分别是多少时间谢谢 ?

砂锅米线做法: 1.泡发米线,将泡好的米线放在砂锅内,加入高汤(排骨汤、大骨汤、鸡汤都可以,没有高汤可以做肉片汤),加少许猪油,根据米线的情况煮一定的时间,这个不好说,各地的米线不一样,我们这里的(四川)米线煮两三分钟就可以了,加入想用的菜:绿豆芽、金针菇、肉片、火腿肠、摊好的蛋皮切成的丝、绿叶蔬菜(如豌豆尖、青笋尖等)、鸡肉丝、海带丝、香菇片煮熟的排骨等等。然后再加入味精、盐调味就可以了,煮开后撒点葱花就可以上桌了。2.另外,也可以做牛肉砂锅米线:泡发米线,将泡好的米线放在砂锅内,加入高汤(排骨汤、大骨汤、鸡汤都可以,没有高汤可以做肉片汤),煮开后加入红烧牛肉(肉和汤汁),关火后加点香菜和葱就可以了。以此类推可以做肥肠砂锅米线、排骨砂锅米线等等。所以要先泡米线。米线用开水煮五分钟,煮至稍软即可,然后盛出开水煮米线不要太过,毕竟还要放到砂锅内继续煮呢,第一次煮主要是清洗米线的过程。砂锅米线做法: 1.泡发米线,将泡好的米线放在砂锅内,加入高汤(排骨汤、大骨汤、鸡汤都可以,没有高汤可以做肉片汤),加少许猪油,根据米线的情况煮一定的时间,这个不好说,各地的米线不一样,我们这里的(四川)米线煮两三分钟就可以了,加入想用的菜:绿豆芽、金针菇、肉片、火腿肠、摊好的蛋皮切成的丝、绿叶蔬菜(如豌豆尖、青笋尖等)、鸡肉丝、海带丝、香菇片煮熟的排骨等等。然后再加入味精、盐调味就可以了,煮开后撒点葱花就可以上桌了。2.另外,也可以做牛肉砂锅米线:泡发米线,将泡好的米线放在砂锅内,加入高汤(排骨汤、大骨汤、鸡汤都可以,没有高汤可以做肉片汤),煮开后加入红烧牛肉(肉和汤汁),关火后加点香菜和葱就可以了。以此类推可以做肥肠砂锅米线、排骨砂锅米线等等。所以要先泡米线。米线用开水煮五分钟,煮至稍软即可,然后盛出开水煮米线不要太过,毕竟还要放到砂锅内继续煮呢,第一次煮主要是清洗米线的过程。

米线怎么泡好的快 ?

你好,不知道你的快指的是什么哦
我一般泡米线都是用刚烧好的开水,很快的。

米线怎样泡的快 ?

温水 太凉 太热 都不行 凉水不发酵 热水会让米线发酵过头 口感不好 特爱断

钓鱼泡米线用什么泡 ?

来得快,混合香精3等

泡米线的最佳水温是多少? ?

温水

晚上吃泡米线会有什么反应 ?

对胃不好,可能脸上会长痘痘

钓鱼泡米线用什么泡 ?

白酒

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