怎么做儿童爱吃的菜谱 ?
孩子不爱吃蔬菜是不少父母头痛的问题,有的是因为蔬菜本身的味道,有的是因为蔬菜的烹饪方法。要让不爱吃蔬菜的孩子不知不觉爱上蔬菜,并不是一件难事。我们可以改变常用的烹饪方法,或者给蔬菜改头换面,今天就给大家推荐几个卖萌美食,赶紧试试吧~
炒五色彩蔬
原料:胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖
做法:
1. 胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。
2. 锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状,过凉水后沥干水备用 。
3. 锅烧热,加少许油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅。
青菜煎饼
原料:青菜、鸡蛋、面粉
做法:家常菜做法大全
1. 青菜清洗干净,切小块,入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀,倒入面粉朝一方向搅拌均匀;
2. 平底锅烧热,倒上一点油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,煎至两面略焦黄后即可出锅装盘,吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。
蒜蓉棒棒糖
原料:长豆角、大蒜、盐、香油、鸡精、白醋、芝麻酱
做法:
1. 长豆角洗干净,放入开水中煮熟,捞出过冷水,然后从头卷成卷,用竹签串起来。
2. 把白醋、食盐、香油、蒜蓉、鸡精拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。
小兔蔬菜丝
原料:水煮鹌鹑蛋、胡萝卜、白菜、水发干木耳、黑芝麻、盐﹑香油
做法:
1. 从鹌鹑蛋侧面,蛋白比较多的部分切下一刀,切下来的小块,做出兔子耳朵的形状,从鹌鹑蛋1/3处,靠近尖的那端下刀,不要切断,把兔子耳朵放到刚才切的缝隙里面,两颗黑芝麻沾点水粘上去,作为眼睛小兔子做好了。
2. 白菜切丝,胡萝卜﹑黑木耳切丝,锅中烧水,把切好的丝全部倒进去,焯1~2分钟捞出沥干水分。
3. 放少许盐和香油调味,盛到碟子里,小兔子摆在前面即可。
南瓜蛋羹
原料:小南瓜、鸡蛋、盐、醋、香油
做法:
1. 小南瓜洗净,顶部切去1/4,用小勺把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,留1cm左右的厚度。
2. 鸡蛋打入碗内,加入适量温水,加少许盐进行调味,将蛋液与水打散,倒入南瓜盅内,盖上保鲜膜,在保鲜膜上穿几个孔。
3. 锅中水烧开,将南瓜盅放入锅内。大火蒸1~2分钟,转小火再蒸8分钟左右即可。
山药红豆糕
原料:山药、红豆、白糖
做法:
1. 山药洗净,放锅上蒸,把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,山药放上去,保鲜膜对折,将山药段碾压成山药泥。
2. 红豆提前泡4~5个小时,锅中放适量冷水,红豆放进去煮熟,捞出。
3. 锅中倒入白糖,在加入冷水,大火开始熬,熬至汤汁产生粘性,改为小火,把红豆倒进去,每一个红豆都均匀的裹上糖份。
4. 红豆加到山药泥中,搅拌均匀,拿平时吃剩的果冻壳塑型,即可。
奶香南瓜羹
原料:小南瓜、牛奶、糖
做法:美食天下菜谱大全
1. 南瓜削皮去瓤,切片;上火蒸软(10-15分钟),放入搅拌机中搅成泥。
2. 南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶,不断用勺搅动加热到烫,用糖调味,盛出后可用牛奶和熟芝麻作装饰。
青菜瘦肉粥
原料:剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、盐、胡椒粉
做法:
1. 米淘洗干净,加水煮开,加入肉碎,姜泥,再次煮到粘稠。
2. 加入玉米和胡萝卜,盐,胡椒粉搅拌均匀,煮开,放入青菜搅拌均匀即可。...余下全文>>
小孩子喜欢吃的菜是什么 ?
一般来说,没有特殊的味道,色泽好看,口感舒服的,孩子们都爱吃。
儿童喜欢吃的菜怎么做 ?
一:【迷你版糖醋排骨】1.排骨焯水,控水后用开水冲洗一遍;2.沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;3.排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火;4.待锅凉透捞出排骨;5.热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;6.待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。二:【蒜香鸡翅】1.取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;2.鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;3.大蒜切末;4.取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;5.倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香;6.加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。 三:【DIY可乐鸡翅】1.将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱;2.鸡翅下锅,煎至表面稍黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿;3.可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖;4.待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。
四、 【粉蒸肉】①五花肉切成薄片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌四小时;②腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀;③土豆去皮洗净切厚片;④蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤3里处理好的五花肉;⑤入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟撒葱花即可。
五:【如何炒出嫩牛肉】1.切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟;2.加一小勺生油拌匀;3.下油适量,趁油未热放入牛肉旺火翻炒,烧至六成熟时,把火关小,加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。
六:【DIY椒香鸡翅】主料:鸡中翅;调料:盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。做法:1.洗净的鸡翅两面都划上两刀;2.加入少许盐、生抽、料酒,拌匀后腌制2小时;3.鸡翅放入微波炉中火3分钟;4.洒上白胡椒粉和辣椒粉;5.再入微波炉中火4分钟;6.取出鸡翅,最后再洒一点白胡椒粉即可。 七:【酱香排骨】1.排骨加入姜丝、料酒,用手抓匀腌制半小时;2.打入蛋黄液、生粉,继续抓匀;3.锅中加适量油,爆香蒜粒,姜丝,加入排骨煎至两面金黄;4.依次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱,大火烧开后转中小火,煮至收汁5.最后挤少许柠檬汁调味即可。
八:【秘制烧排骨】1.排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒;2.排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖、酱油;3.加入热水,水量以没过排骨为准,放入葱、姜、干辣椒、八角、草果;4.转小火,炖40分钟5、排骨软烂后,转大火将汤汁全部收干,同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。
九:【蒜香鸭块】 1.在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出;2.加入干辣椒略炒出味,滤掉煸出的鸭油,加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒,随后加温水,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧;3.大约15至20分钟后,打开锅盖收汤汁,加盐味精,撒上葱花即可。十:【两步做出超好吃的葱爆牛肉】原料:牛肉500g,大葱一根,蒜少许。做法:1.牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油; 2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。翻炒,出锅......余下全文>>
如何做孩子喜欢吃的菜 ?
对于学龄前儿童,可以让他参与一起做菜(包括买菜、洗菜的过程),他就爱吃了;
对于年龄稍长一些的少年,可以事先参考他的喜好,问清楚再下单。
儿童喜欢吃的菜单一可正常 ?
专家咨询:要想让孩子喜欢吃胡萝卜,建议你试试以下这些方法。
一、对孩子进行直观教育。 例如带他去看小兔子,或给他看图画书,让他注意观察,看看兔子是怎样吃胡萝卜的。如果条件允许的话,在吃饭时可给孩子戴上兔子头饰,对他说:“是小兔子吗。
怎样做出孩子喜欢吃的饭菜 ?
我们应该给宝宝每天准备不同的饭菜,颜色要好看这要下很大的功夫。
建议妈妈多看些有关幼儿饮食的书。
一般小孩喜欢吃什么菜 ?
沥干水,倒扣在盘中再放些奶酪片即可。 9)用布丁杯盛入拌好的饭,放置30分钟、鸡粉 半小匙 做法,挤在蛋白上。 2)洋葱切成碎末,放入6),再加入洋葱。 4)蛋白底部稍稍切去些(放盘中可平稳) 5)将3)装入保鲜袋中:米 300g。 第二种 是一种饭团、红椒 1个,与2)拌匀,用小汤匙刮出鱼籽,过冷水后剥去壳、奶酪丁拌在7)中:水 300g:蛋黄色拉酱 3大匙 ,沥干水。 8)将菠菜,充分拌匀,焖10分钟、红椒煮熟。 3)鸡蛋黄用滤网压碎。 4)菠菜入沸水中烫一下、牛奶 少量:鸡蛋 4个、提子干 30g 调料: 1)鸡蛋加水煮10分钟。 7)3)的饭煮好后,切成两半,加入调味料、菠菜 1小束。 6)提子干用水泡软小朋友都喜欢颜色鲜艳、荷兰芹 少量 调料、洋葱 半个,红椒切成丁,过冷水。 2)明太鱼籽剥开衣膜,再放上荷兰芹叶即可。 5)奶酪用模具压成形状、盐,我就介绍其中两(第一种带了图片)种好了 材料: 材料、黄油 1大匙、盐 少量 做法、奶酪 4枚。 3)电饭锅中加入1)的米和所有调味料拌匀,切成1cm短条、明太鱼籽 1条,而且形状漂亮的菜肴哦,有很多的,余下的切成丁: 1)米洗净后、胡椒 少量、胡椒
六岁的小孩子喜欢吃什么样的炒菜炒菜的菜谱 ?
可以在味他上面搜一下这个菠萝炒饭,有营养,菠萝外形小孩子会很喜欢,并且炒饭里面有肉有蔬菜